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„17 Zanderfilet mit Rosmarinkartoffeln und Senfsauce Rezepte“
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Butter
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golfvornholz
Kartoffel-Gurkensalat mit Radieschen und Zanderfilet
ZUTATEN
Kartoffeln geschält gegartinScheiben
Salatgurke,geschält,entkernt,in Scheiben
Radieschen frischin Scheiben
Senf mittelscharf
Olivenöl Zitrone
Balsamico weiss
Rinderbrühe
Salz,Pfeffer
Zanderfilet mit Haut
Zwiebel frisch gegart,feingeackt
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit weißem Balsamico-Schaum
ZUTATEN
Zanderfilet
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Belugalinsen
Staudensellerie Stangen
Karotte
Lorbeerblatt
Thymian getrocknet
Butter
Zwiebel rot
Hühner- oder Gemüsebrühe
Balsamico
Olivenöl
Zucker
Dijon Senf
Salz
Pfeffer
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Kartoffeln
Weißwein
Sahne
Brühe
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Piment
Schalotte
Butter
Balsamico Bianco
Hühner- oder Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
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1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserahmkraut mit violetter Senfsoße
ZUTATEN
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Zander frisch Fischzuschnitt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Butter
Mehl
Olivenöl
Soße
Senf violett
Fischfond
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Zitrone
Rahmkraut
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Zwiebeln
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Äpfel
Kartoffeln
Sahne geschlagen
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Sellerie frisch
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Speisestärke
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Zum Rezept
Rezept von
E****r
Zanderfilet im Kräutermantel mit Stangenspargel
ZUTATEN
KARTOFFELPÜREE
Kartoffeln
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Sahne geschlagen
ZANDER
Zanderfilet
Toastbrot
TK Kräuter
Eiweiß
Salz
SPARGEL
Weißer Spargel
Dill frisch
Sauce Hollandaise
Rotwein hohe Qualität
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Zanderfilet mit weisem Spargel und gratinierten Pfeffererdbeeren in Sahnesauce
ZUTATEN
1 Zander ung700-1000gr küchenfertig
Butter, 1 Zitrone, Salz, Pfeffer
Petersilie, junge rote Betteblätter, 2 Knoblauchzehe geschält, gepresst
2 gepellte Kartoffeln
Zutaten für Spargel
500-700gr weiser Spargel geschält
1 Zitrone, 1 EL Salz, 1 EL Zucker, 30grButter
Zutaten für gratinierten Erdbeeren
ung20 Erdbeeren gewaschen, abgetrocknet
4-8 Pfefferkörner grob gemorst
2 EL Zucker, Balsamico essig
Zutaten für Sahnesauce
1 EL Balsamicocreme
200ml Sahne, 200ml Spargelsüd
Salz, Pfeffer, Braun Zucker, Butter
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Fisch Zanderfilet mit Senfbutter
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Salz
Zanderfilets je 100g
Zitronensaft
Frühlingszwiebeln
Butter
Senf scharf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
tronic4688
Zanderfilet auf Kerbelrahm
ZUTATEN
Schalotten
Butter
Hummerfond aus dem Glas
Weißwein
Salz, Pfeffer
kerbel
Sahne
hellerSaucenbinder
Kartoffeln
Zanderfilet a 125 gr
Ei
Butterschmalz
eventl Kräuter zum garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
c****6
Zanderfilets mit Erdäpfelkruste
ZUTATEN
Zander
Kartoffeln
Paprikaschoten frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Suppe
Sahne
Butter
Lorbeerblatt
Senf
Weißwein
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
rickyundgaby
Zanderfilet auf Kartoffeln mit Senfbutter
ZUTATEN
Zanderfilet
Butter
Rapsöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel gehackt
Kartoffeln
Butter
Dijon Senf gekörnt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
z****2
Zanderfilet
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
gekochte Kartoffeln vom Vortag
Oliven schwarz entsteint
Ei Gr M
Petersilie gehackt
Mandelblättchen
Zwiebel
Butter
Sherry trocken
Schlagsahne
Zanderfilet ohne Haut
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
etwas Fett für die Form
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rattenfloh
Zanderfilet auf gebratenem Spargel
ZUTATEN
Kartoffeln
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
Senf
Honig
Olivenöl
Schalotte
Tomate
Basilikum
Spargel weiß
Zanderfilets
Butterschmalz
Mehl zum Wenden
Zum Rezept
Rezept von
E****n
Zanderfilet mit Olivenkruste
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Oliven schwarz entsteint
Zwiebel
Wirsing
Ei
Petersilie gehackt
Zanderfilets a 150gr
Zitronensaft
Dijon-Senf
Butter
Sahne
Sherry trocken
Mandelblättchen
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Fett für die Form
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
i****h
Fisch Zanderfilet auf buntem Kartoffelsalat
ZUTATEN
Zanderfilet je 200 Gramm mit Haut
Kartoffeln rot - Sorte Laura
Spargel grün frisch
Kirschtomaten rot
Gemüsebrühe
Petersilie gehackt
Eigelb
Senf grob
Weinessig
Olivenöl extra vergine
Mehl
Butterschmalz
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
ZANDERFILET auf Schwedischer Sauce
ZUTATEN
Zanderfilet
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Möhren gewürfelt
Knollensellerie gewürfelt
Poree in kleine Ringe
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