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„21 Zanderfilet mit Lauchgemüse und Reis Rezepte“
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Zanderfilet auf Chili-Fenchel-Gemüse mit Rucola-Risotto
ZUTATEN
Zanderfilet
Salz
Chili-Fenchel-Gemüse
Fenchelknolle
Chili rot
Chili
Salz
Pfeffer
Sahne
Öl
Risotto
Butter
Zwiebel
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Salz
Butter
Parmesan
Rucolapesto
Rucola
Pinienkerne geröstet
Öl
Salz
Pfeffer
Parmesan
Deko
Chili rot
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
M****y
Zanderfilet mit Pistazienrisotto
ZUTATEN
Zanderfilet a 100 g, mit Haut
Risottoreis
unbehandelte Orange
Zwiebel
Knoblauchzehe
Pistazienkerne, ungesalzen
Parmesan
Gemüsefond
Weißwein
Fenchelsamen
Vanilleschote
Olivenöl
Chilisalz, aus der Mühle
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
barbara62
Zanderfilet im Parmesan-Mantel auf Risi e Bisi
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten und Haut
Zitronensaft
Pfeffer, Salz
Parmesan fein gerieben
Paniermehl
Pankomehl
Ei Gr L
Mehl
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Arborio-Risottoreis
Weißwein
Gemüse- oder Geflügelfond
Gekochter Schinken im Stück
Parmesan gerieben
Erbsen grün TK
Salz je nach Intensität des Fonds
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Zanderfilet mit kanadischem Wildreis
ZUTATEN
Wildreis
Zanderfilet ohne Gräten
Sekt trocken
Hafer Sahne
Paprika gelb
Rosmarinzweig
Salbeizweig
Oreganozweig
einige Petersilienblätter
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel rot, gewürfelt
Traubenkernöl
roter und grüner Pfeffer
Salz
Kirschtomaten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit Bärlauch-Spinat-Risotto und Selleriesoße
ZUTATEN
Zanderfilet
Mehl
Salz
Butter
Rapsöl
Risotto-Reis
Weißwein
Gemüsebrühe
Schalotten
Parmesan
Spinat frisch
Bärlauch getrocknet
Butter
Olivenöl
Sellerie
Sahne
Butter kalt
Salz
Cayennepfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Zanderfilet mit Kräuterrisotto Manon Strache
ZUTATEN
Zanderfilet
Algen frisch
Risotto-Reis
Gemüsefond
Weißwein trocken
Zitronen unbehandelt
Butter
Schalotte
Petersilienblätter frisch glatt
Dill frisch
Kerbel
Pflanzenöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet in Curryrahm mit Wildreis, Mangoscheiben und Gartenkräutern
ZUTATEN
Schalotte
Lauch
Butter
Weißwein
Champignons
Fischfond
Sahne
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zanderfilet
Salz
Currypulver
Butter
Banane
Basmati-Reis
Currypulver
Mango-Chutney
Deko
Mango
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Zanderfilets auf Gemüsebett mit Curryreis
ZUTATEN
Zanderfilets TK
Mehl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gemüsezwiebel ca 250 g
Knoblauchzehen
rote Paprika ca 200 g
gelbe Paprika ca 200 g
Öl
Ketchup manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Basmati Reis
mildes Currypulver
Zitrone zum Garnien
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****u
Zanderfilet auf Dill-Gurken an Paprikareis
ZUTATEN
Zanderfilet
Zwiebeln gehackt
Salatgurke
Dill
Zitronensaft
Saure Sahne 10 Fett
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Ahornsirup
Basmati-Reis
Gemüsebrühe
Paprika rot
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Zanderfilet mit fruchtig-scharferer Peperonata und Basilikum-Reis
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
Olivenöl
Butter
Pfeffer, Salz
Paprika rot
Paprika gelb
Paprika grün
Zwiebeln
Peperoni
Knoblauchzehen
Aprikosen getrocknet
Tomatenmark
Wasser oder Gemüsebrühe
Rosmarin
Thymian getrocknet
Olivenöl
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Chiliflocken nach Wunsch
Basmati- oder beliebigen Langkorn-Reis
Olivenöl
Basilikum
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Homer2801
Fisch Zanderfilet in der Folie mit Gemüse und Zitronenrisotto
ZUTATEN
Zanderfilet, ca 400g
kleine Bundmöhren
kleine Stange Lauch
kleine Petersilienwurzel
Bio-Zitronen
Lauchzwiebeln
Knoblauchzehe
Selleriestange
Reis
heiße Brühe
Weißwein
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
k****s
Zanderfilet auf Blattspinat mit Reis
ZUTATEN
Zanderfilet
Blattspinat frisch
Knoblauchzehe
Becher Sahne
Trigrano Reis
Glas Fischfond
Schalotte
Salz, Peffer, Öl
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit Blutwurst-Risotto und tomatisierten Zucchini
ZUTATEN
Zanderfilet
Salz
Pfeffer
Mehl
Zucchini
Olivenöl
Weißer Balsamico
Fond Geflügel
Zucker
Hausmacher Blutwurst
Schalotten
Knoblauchzehen
Risotto-Reis
Wermut
Weißwein
Geflügelbrühe
Sahne
Butter
Parmesan
Majoran
Thymian
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit Kräuterkruste auf einem Nest von Gemüsespaghetti
ZUTATEN
Zanderfilet
Weißbrot-Toastbrot ohne Rinde
Butter, flüssig
Blattpetersilie
Thymian frisch
Knoblauch
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Mohrrübe frisch
Kohlrabi frisch
Zucchini frisch
Butter, flüssig
Reis
Gemüsebrühe
Butter
Salz
Tomate rot
Basilikum
Schalotte
Butter
Weißwein trocken
Fischfond
Sahne
Salz
Pfeffer
Butter, eiskalt
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Zanderfilet mit Butter-Meerrettich-Kruste und Frühlings-Risotto
ZUTATEN
Zanderfilet - mit Haut
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Meerrettichwurzel - ca 5 cm
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Risotto-Reis
Weißwein
Brühe
TK Erbsen und Möhren
geriebener Parmesan
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