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„25 Zanderfilet mit Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln Rezepte“
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Rezept von
U****r V****f
Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste auf Schnippelbohnen an Kokos-Curryspiegel
ZUTATEN
Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste
Zanderfilets ohne Haut, a ca125 - 150 g
Kartoffeln
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
Öl
Schnippelbohnen
Stangenbohnen grün
Schalotte
Butterschmalz
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Kokos-Curryspiegel
Butterschmalz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer geraspelt
Kurkuma Gewürz gemahlen
Koriander frisch gemahlen
Chilipulver
Salz
Tomaten geschält
Limettensaft
Kokosmark
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Zanderfilet mit Scampikruste und Hummer-Gnocchi Romina Becks
ZUTATEN
Gnocchi
Kartoffeln
Mehl
Grieß
Salz
Hummersoße
Hummerschalen
Kartoffel
Sellerie frisch
Fenchel
Schalotten
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehen
Speisestärke
Fischfond
Schlagsahne
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Estragon
Fenchelsamen
Thymian
Pfeffer weiß
Weißwein
Portwein
Weinbrand
Butter
Fisch
Zanderfilets oder Steinbutt
Mehl
Salz
Scampikruste
Pangasius
von der selbst zubereiteten Hummersoße
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Scampis
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet an Butterkartoffeln und Gemüsevariationen
ZUTATEN
Wirsing
Kartoffeln
Butterschmalz
Sahne
Salz
Pfeffer
Zanderfilet
Kräuterbutter
Zum Rezept
Rezept von
federkiel
Zanderfilet gebraten mit RAhmsauerkraut und Paprika
ZUTATEN
Zanderfilet
Sauerkraut Konserve
Kartoffeln
rote Paprikaschoten
Zwiebel
Öl
Paprika edelsüß
Pfeffer
Klare Brühe
Petersilie
Butter
Speisestärke
Saure Sahne 30 Fett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
E****r
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut und Kartoffelküchle
ZUTATEN
Zanderfilet
Sauerkraut abgetropft
Sahne
Creme fraiche
Schalotten
Fischfond
magerer Speck
Kartoffeln mittetgroß
Ei
Olivenöl nativ
Salz
Pfeffer
Muskat
Weißwein
Rotwein hohe Qualität
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserahmkraut mit violetter Senfsoße
ZUTATEN
Fisch
Zander frisch Fischzuschnitt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Butter
Mehl
Olivenöl
Soße
Senf violett
Fischfond
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Zitrone
Rahmkraut
Fass-Sauerkraut
Zwiebeln
Weißwein lieblich
Gemüsefond
Äpfel
Kartoffeln
Sahne geschlagen
Karotten
Sellerie frisch
Staudensellerie
Kartoffeln
Lauch
Wacholderbeere
Gewürznelken
Pimentkörner
Pfefferkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Parmesan-Gebäck
Parmesan
Speisestärke
Kräutermischung frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Zanderfilet im Kartoffel-Kräutermantel
ZUTATEN
Kartoffeln
Zanderfilet
Roma-Strauchtomaten
Petersilie kraus frisch
Basilikumblätter
Lauchzwiebeln
Limonenöl
Cremefine zum Kochen 7
Dijon Senf
Zitronensaft frisch gepresst
Gewürzsalz, Zitronenpfeffer, Chiliflocken, etwas Paprikapulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit Limettensößchen auf Champagner-Ananas-Kraut und Kartoffel-Oliven-Püree
ZUTATEN
Schalotten
Zucker
Butter
Sauerkraut
Champagner
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Kümmel
Pfefferkörner
Kartoffel mehlig kochend
Salz
Pfeffer
Weißwein
Sahne
Fischfond
Butter
Mehl
Limettensaft
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Olivenpastete
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Zanderfilet
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Mehl
Olivenöl
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
leckerklausi
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Elsässer-Kartoffeln
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
fertiges Sauerkraut es gibt schon sehr gutes fertiges ca 800 gr
Knoblauch frisch gegart
Creme fraiche
Riesling
Kartoffeln geschält frisch in Würfel geschnitten gegart
Zwiebel gewürfelt
Speckwürfel mager
Butterschmalz
Zitrone
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Cookies
Zanderfilet auf Steckrüben - Kartoffel - Rösti
ZUTATEN
Zanderfilets tiefgefroren
Zitronensaft
Pfeffer und Salz
Fett zum Braten
Kartoffeln
Steckrübe
Ei
Walnusskerne
Pfeffer, Salz, Chiliflocken
Öl
Karotten frisch
Pastinake frisch
Lauch frisch
Salz
Butter
Pfeffer weiß gemahlen
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
Rezept von
a****z
Zanderfilet mit Haut gebraten, dazu Bohnengemüse und Petersilienpüree
ZUTATEN
Zanderfilet absolut grätenfrei, waren bei mir 4 Stück
Zitrone frisch, ausgepresst
Kartoffeln
Petersilie gehackt
frische Bohnen
Bohnenkraut
Mehl
Salz, Muskat
etwas Butter zum braten und etwas für den Püree
etwas Trinkmilch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet auf Krautbett
ZUTATEN
Zanderfilet
Zitrone
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Olivenöl
Krautbett
Paprika rot
Gemüsebrühe
Zwiebel
Butter
Zucker
Sauerkraut
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Kartoffel
Paprikamark
Salz und Pfeffer
Soße
Schalotten
Olivenöl
Wermut
Riesling
Fischfond
Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
archi1
Gebratenes Zanderfilet mit Erdäpfel Senf Kruste auf Weinsauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Zwiebel gewürfelt
Butter
Weißwein oder Prosecco
Knoblauch
Salz
Schlagsahne
Schalotte frisch
Butter
Weißwein oder Prosecco
Hühnerbrühe
Zitronensaft
Salz
Zander frisch Fischzuschnitt
Kartoffel geschält frisch
Rapsöl
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Publicity
Fisch Zanderfilet auf Ofengemüse
ZUTATEN
Fix für Ofengemüse
Wasser
Tomatenmark
Thymian
Oregano
Basilikum
Rosmarin
Chili aus der Mühle
Knoblauch aus der Mühle
Koriandersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muschelnudeln für Suppen anstatt Penne
Zucchini, gewürfelt
rote Paprika, gewürfelt
Champignons, gewürfelt
Tomaten, gewürfelt
Zwiebel, gehackt
Zitronensaft
Toskanische Kräuter
Knoblauch aus der Mühle
Chili aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Koriandersalz aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Balthasaar
Zanderfilet mit Paprika-Chillisauce und gebackenem Gemüse
ZUTATEN
Zanderfilet Je ca 280 gramm
Zwiebel
Paprikaschote rot
Tomaten
Chillischote
Kartoffeln
Zucchini
Zitrone
Kräutermischung italienisch
Gemüsebrühe
Olivenöl
Oregano
Salz
Pfeffer
Saft einer Zitrone
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