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„24 Zanderfilet mit Kartoffelkruste und Tomaten Rezepte“
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Zanderfilet in der Erdäpfelkruste
ZUTATEN
TK - Zander Naturfilets -- aufgetaut
Öl
FÜR DIE ERDÄPFELKRUSTE
mehlige Erdäpfel
glattes Mehl
Eier
FÜR DIE SAUCE
Lauch
kleine Tomaten
Gemüsesuppe
Speisestärke
Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Zanderfilet mit Scampikruste und Hummer-Gnocchi Romina Becks
ZUTATEN
Gnocchi
Kartoffeln
Mehl
Grieß
Salz
Hummersoße
Hummerschalen
Kartoffel
Sellerie frisch
Fenchel
Schalotten
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehen
Speisestärke
Fischfond
Schlagsahne
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Estragon
Fenchelsamen
Thymian
Pfeffer weiß
Weißwein
Portwein
Weinbrand
Butter
Fisch
Zanderfilets oder Steinbutt
Mehl
Salz
Scampikruste
Pangasius
von der selbst zubereiteten Hummersoße
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Scampis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste auf Schnippelbohnen an Kokos-Curryspiegel
ZUTATEN
Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste
Zanderfilets ohne Haut, a ca125 - 150 g
Kartoffeln
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
Öl
Schnippelbohnen
Stangenbohnen grün
Schalotte
Butterschmalz
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Kokos-Curryspiegel
Butterschmalz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer geraspelt
Kurkuma Gewürz gemahlen
Koriander frisch gemahlen
Chilipulver
Salz
Tomaten geschält
Limettensaft
Kokosmark
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Zanderfilet mit zweierlei Salaten
ZUTATEN
Zanderfilet
Butter
Zitronensaft
Mehl
Salz
Zitronenpfeffer
Kartoffelsalat - auf dem Bild ganz einfach Kartoffelscheiben mit Kresserahm
Rohkostsalat - auf dem Bild Blattsalate, Tomate, Gurke mit Vinaigrette
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Zanderfilet im Kartoffel-Kräutermantel
ZUTATEN
Kartoffeln
Zanderfilet
Roma-Strauchtomaten
Petersilie kraus frisch
Basilikumblätter
Lauchzwiebeln
Limonenöl
Cremefine zum Kochen 7
Dijon Senf
Zitronensaft frisch gepresst
Gewürzsalz, Zitronenpfeffer, Chiliflocken, etwas Paprikapulver
Zum Rezept
11:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet unter Staudensellerieschuppen und mariniertes Weizengras-Rinderfilet
ZUTATEN
Weizengraspulver
Wasser
Salz
Zucker
Wasser
Essig
Rotwein
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Fenchelsamen Pulver
Zwiebeln geviertelt
Tomate
Karotte
Zanderfilet
Staudensellerie Stangen
Schalotte
Fischfond
Sahne
Limettensaft
Zitronengrasstange
Noilly Prat
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Olivenöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
GreteDrafz
Zanderfilet mit Kartoffel-Sesamkruste und Kartoffelecken
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft frisch gepresst von
Kartoffeln geschält frisch
Zwiebel frisch
Mehl
Sesam schwarz
Olivenöl nativ
Kartoffeln geschält frisch
Olivenöl nativ
Thymian getrocknet
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Feldsalat frisch
Tomaten frisch
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Sonnenblumenöl
Aceto Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
GreteDrafz
Zanderfilet mit buntem Feldsalat
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Feldsalat frisch
Tomate frisch gewürfelt
Salatgurke frisch gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Sonnenblumenöl
Aceto Balsamico
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz u Basilikum gehackt
Butter
Zitronen ausgepresst
Petersilie gehackt
Salz
Pellkartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
Publicity
Fisch Zanderfilet in Safranbutter
ZUTATEN
Zanderfilet, aufgetaut
Kleine Ananasstückchen
Koriandersalz, S m KB
bunter Pfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
einige Flöckchen Safranbutter von LIDL -minimal sauer
Pellkartoffeln von gestern, geviertelt und in Scheiben geschnitten -basisch
Haselnusssalamie aus Frankreich, in Scheiben geschnitten -sauer
einige Flöckchen Safranbutter
Koriandersalz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
Asiatische Tomatensoße von gestern, s m KB
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Zanderfilet mit Wirsing und Kartoffelstampf
ZUTATEN
2 Zanderfilets mit Haut, küchenfertig TK
Mehl
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
geputzte Wirsingblätter
Salz
1 Zwiebel
1 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sahne
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
2 1-2 kleine Tomate
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
GreteDrafz
Knusprig gebratenes Zanderfilet
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten- TK
Eier Freiland
Semmelbrösel
Sesam schwarz, grob gemahlen
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Aubergine frisch
Zucchini frisch
Paprikaschote frisch
Tomaten frisch
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gehackt
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Oregano getrocknet
Basilikum getrocknet
Thymian getrocknet
Pellkartoffeln
Schwarzwälder Schinken
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Zanderfilet mit Buschbohnen und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
Zanderfilet TK
Mehl
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Buschbohnen geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Semmelbrösel
Möhren
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Hühnerbrühe instant
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
2 1-2 Strauchtomate
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Zanderfilet mit Spargel, Petersiliensauce und Drillingen
ZUTATEN
Zanderfilets a 100 g TK
Zitronensaft
Mehl
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Spargel 6 dicke Stangen
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Petersiliensauce
Petersiliensauce Rest von gestern siehe mein Rezept
Drillinge kleine, festkochende Kartoffeln hier 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Strauchtomaten
Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Fenchel-Möhren-Orangen-Gemüse und Zanderfilet
ZUTATEN
1 Fenchelknolle 350 g geputzt
Möhren
1 Orange
Erdnussöl
Gemüsebrühe 1-2 TL Gemüsebrühe instant
flüssiger Honig
helle Sojasauce
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zanderfilet TK
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Erdnussöl
Zitrone
Fenchelkraut
2 1-2 Strauchtomate
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
S****6
Zanderfilet in der Erdäpfelkruste
ZUTATEN
Zanderfilets
Öl
Für die Erdäpfelkruste
mehlige Erdäpfel
glattes Mehl
Eier
Für die Sauce
Lauch
Paradeiser Tomaten
Gemüsesuppe
Speisestärke
Schnittlauch
zum würzen
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
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