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„9 Zanderfilet mit Haut und Rahmsauerkraut Rezepte“
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Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste auf Schnippelbohnen an Kokos-Curryspiegel
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Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste
Zanderfilets ohne Haut, a ca125 - 150 g
Kartoffeln
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
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Schnippelbohnen
Stangenbohnen grün
Schalotte
Butterschmalz
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Kokos-Curryspiegel
Butterschmalz
Zwiebeln
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Ingwer geraspelt
Kurkuma Gewürz gemahlen
Koriander frisch gemahlen
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Salz
Tomaten geschält
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Kokosmark
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Test00
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Salat
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Fischgewürz eigene Herstellung httpwwwkochbarderezept436996Wuerzsalz-mit-Safranhtml diesmal fein gemahlen
Butter
Wilde Raukeblätter aus eigenem Anbau
Tomate geachtelt
Lauchzwiebel frisch fein geschnitten
Kräuter der Saison fein gehackt
Olivenöl Zitrone
Balsamico-Essig dunkel
Metsenf siehe mein KB, httpwwwkochbarderezept470475Wuerzige-Senfkreationen-Metsenf-Erdbeersenfhtml
Tannenhonig
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****8
Zanderfilet auf karamelisiertem Sauerkraut
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
frisches Sauerkraut
Speckwürfel geräuchert
Zwiebel gewürfelt
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Saft einer Orange
Butter
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Rezept von
b****1
Zanderfilet auf Apfel-Sahne-Kraut
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roter Apfel
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Rezept von
d****e
Zanderfilet mit Paprikakraut
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Zwiebel
Öl
Salz
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Sauerkraut ca 850 ml
klare Brühe
Zanderfilet mit Haut
Mehl
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2:00 Std
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ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
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