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„3 Zanderfilet Gebraten mit Spargel Rezepte“
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Zander
Salz
Pfeffer
Butter
Soße
Weißwein
Brühe
Sahne
Mehl
Weißwein
Senf
Salz
Pfeffer
Risotto
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Weißwein
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Salz
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ZUTATEN
Kartoffeln
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
Senf
Honig
Olivenöl
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Tomate
Basilikum
Spargel weiß
Zanderfilets
Butterschmalz
Mehl zum Wenden
Zum Rezept
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ZUTATEN
Für den Spargel
weißer Spargel
Butter
Schnittlauch
Zalz, Zucker
Für den Zander
Wer es noch edler mag, nimmt loup de mer - Wolfsbarsch
Zanderfilet
Salz, Pfeffer aus der Mühle
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Olivenöl
Thymian
Knoblauchzehe
Mehl zum bestäuben
Butter
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