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„19 Zanderfilet Gebraten mit Bratkartoffeln Rezepte“
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Gebratenes Zanderfilet mit Rote-Bete-Püree
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Raynolda
Gebratenes Zanderfilet mit Spinatstrudel und Kartoffelgratin
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Rezept von
federkiel
Zanderfilet gebraten mit RAhmsauerkraut und Paprika
ZUTATEN
Zanderfilet
Sauerkraut Konserve
Kartoffeln
rote Paprikaschoten
Zwiebel
Öl
Paprika edelsüß
Pfeffer
Klare Brühe
Petersilie
Butter
Speisestärke
Saure Sahne 30 Fett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
E****r
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut und Kartoffelküchle
ZUTATEN
Zanderfilet
Sauerkraut abgetropft
Sahne
Creme fraiche
Schalotten
Fischfond
magerer Speck
Kartoffeln mittetgroß
Ei
Olivenöl nativ
Salz
Pfeffer
Muskat
Weißwein
Rotwein hohe Qualität
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
leckerklausi
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Elsässer-Kartoffeln
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
fertiges Sauerkraut es gibt schon sehr gutes fertiges ca 800 gr
Knoblauch frisch gegart
Creme fraiche
Riesling
Kartoffeln geschält frisch in Würfel geschnitten gegart
Zwiebel gewürfelt
Speckwürfel mager
Butterschmalz
Zitrone
Petersilie gehackt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
GreteDrafz
Knusprig gebratenes Zanderfilet
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten- TK
Eier Freiland
Semmelbrösel
Sesam schwarz, grob gemahlen
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Aubergine frisch
Zucchini frisch
Paprikaschote frisch
Tomaten frisch
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gehackt
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Oregano getrocknet
Basilikum getrocknet
Thymian getrocknet
Pellkartoffeln
Schwarzwälder Schinken
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Steckrübenpüree und Knusperhippe
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Steckrübe
Milch
Butter
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Milch
Steinbeißer Filet
Butter
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Baguette Scheiben
Butter
Zum Rezept
Rezept von
a****z
Zanderfilet mit Haut gebraten, dazu Bohnengemüse und Petersilienpüree
ZUTATEN
Zanderfilet absolut grätenfrei, waren bei mir 4 Stück
Zitrone frisch, ausgepresst
Kartoffeln
Petersilie gehackt
frische Bohnen
Bohnenkraut
Mehl
Salz, Muskat
etwas Butter zum braten und etwas für den Püree
etwas Trinkmilch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserahmkraut mit violetter Senfsoße
ZUTATEN
Fisch
Zander frisch Fischzuschnitt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Butter
Mehl
Olivenöl
Soße
Senf violett
Fischfond
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Zitrone
Rahmkraut
Fass-Sauerkraut
Zwiebeln
Weißwein lieblich
Gemüsefond
Äpfel
Kartoffeln
Sahne geschlagen
Karotten
Sellerie frisch
Staudensellerie
Kartoffeln
Lauch
Wacholderbeere
Gewürznelken
Pimentkörner
Pfefferkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Parmesan-Gebäck
Parmesan
Speisestärke
Kräutermischung frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Gurken-Kartoffel-Ragout mit kross gebratenem Zanderfilet
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten,mit Haut,in 90 grStücke geschnitten
Bio-Salatgurke,geschält,entkernt,in 4 mm Scheiben geschnitten
Schalotte frisch,fein gewürfelt
Butter
Fischfond
Noilly Prat
Chili aus der Mühle
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Dill frisch,gehackt
Creme fraiche
Kartoffeln geschält frisch,in cm Würfel geschnitten
Mehl
Butterschmalz
Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
archi1
Gebratenes Zanderfilet mit Erdäpfel Senf Kruste auf Weinsauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Zwiebel gewürfelt
Butter
Weißwein oder Prosecco
Knoblauch
Salz
Schlagsahne
Schalotte frisch
Butter
Weißwein oder Prosecco
Hühnerbrühe
Zitronensaft
Salz
Zander frisch Fischzuschnitt
Kartoffel geschält frisch
Rapsöl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Couscous-Stäbchen zu gebratenem Zanderfilet an Limettensauce
ZUTATEN
Couscous
Gemüsebrühe
Quark Magerstufe
Currypulver gelb
Chiliflocken
Kreuzkümmel gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Sesamsaat weiß zum Wälzen
Butterschmalz zum Braten
Frühlingszwiebel
Ingwer frisch
Butter
Fischfond
Sahne
Creme fraiche
Bio-Limettenschale,abgerieben
Limettensaft
Zucker
Pfefferkörner rot
Zanderfilet, Küchenfertig mit Haut
Pflanzenöl
Kardamomkapsel
Sternanis
Salz
Mehl zum Bestreuen
Limettenscheiben
Petersilieblätter
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
P****i
Zanderfilet nach Müllerinart mit gebratenen Mandeln a la Eva
ZUTATEN
Zanderfilet am Stück
Salz
weisser Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter
Zitronensaft
Mandeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rattenfloh
Zanderfilet auf gebratenem Spargel
ZUTATEN
Kartoffeln
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
Senf
Honig
Olivenöl
Schalotte
Tomate
Basilikum
Spargel weiß
Zanderfilets
Butterschmalz
Mehl zum Wenden
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
u****s
Gebratenes Zanderfilet auf Champagnerkraut und Dill-Kartoffeln
ZUTATEN
Zanderfilets
Zitrone
Olivenöl
Jodsalz
Schwarzen Pfeffer
Weißer Pfeffer
Weizenmehl
Butter
Zwiebel, fein geschnitten
Klare Brühe
Dill frisch
Kartoffeln
Saure Sahne
Wein-Sauerkraut
Zwiebeln frisch
Lorbeerblatt
Nelken
Pimentkörner
Champagner Brut
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
F****e
Gebratenes Zanderfilet mit Rote-Bete-Püree
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
Rote Bete frisch
Kartoffel
Zwiebel frisch
Butter
Gemüsebrühe
Mehl
Öl
Sahnemeerrettich
Salz
Pfeffer
Zucker
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gebratenes Zanderfilet mit Spinatstrudel und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Zutaten für gebratenen Zander
Zanderfilet ohne Gräten
Zitrone
Weißwein trocken
Salz, Pfeffer
Fischbratgewürze
Fischfond
Mehl gesiebt
Butter Butter mit Pfeffer
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Salbeizweige
Für Kartoffelgratin Zutaten
Kartoffel mehlig kochend
Creme fraiche
Sahne
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Mandeln gerieben
Salz, Pfeffer
Ziegenhartkäse gehobeltHartkäse oder Parmesan
Butterflocken
Butter mit Knoblauch 62 Fett
Olivenöl kalt gepresst
Zitrone
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