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„Zander mit Gemüse und Kartoffelkruste Rezepte“
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Entspannter Zander mit wütenden Kartoffeln
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Zanderfilet
Kartoffeln
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Tomaten
Knoblauchzehe
Zweibel
Blattpetersilie
Butter
Salz
Pfeffer
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Rezept von
U****r V****f
Zander an Kartoffelschuppen, Romanescopüree und Paprikasoße
ZUTATEN
Fisch
Zanderfilet
Kartoffelstärke
Kartoffeln
Butter
Salz
Öl
Soße
Paprikaschoten gelb
Schalotten
Öl
Weißwein Rotwein
Fischfond
Creme fraiche
Püree
Romanesco
Kartoffeln
Milch
Lorbeerblatt Gewürz
Gemüsebrühe
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Annemarie86163
Zander in bester Gesellschaft
ZUTATEN
Spargel frisch
neue Kartoffeln
Zanderfilet
Butter,
Salz, Pfeffer,
Mehl
Kümmel, Zucker, Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Zander mit Dill-Schmorgurken und Kartoffeln
ZUTATEN
Zanderfilets
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Schlangengurke
Zwiebel rot
Kartoffeln gekocht
Wasser
Gemüsebrühe gekörnt
Creme Legere
Salz und Pfeffer
Dill
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
R****s
Zander auf warmer Schnittlauchpfütze
ZUTATEN
Zander-Filet
Kartoffeln
Sahne
Bresso
Meerrettich ,Kren
Butter
Mehl
Salz und Pfeffer
Schnittlauch getrocknet oder frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
tweety2009
Zander in der Klemme
ZUTATEN
Zanderfilet TK
Zwiebeln
Pellkartoffeln
Tomaten
Zitrone, Salz, Pfeffer, Mehl
Senfcreme oder Knoblauchcreme nach Geschmack
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zander auf der Haut gebraten in einem leckeren Senfsösschen
ZUTATEN
Zander frisch Fischzuschnitt
Baby-Kartoffeln violett
Karotten lila
Karotte rot
Karotte gelb
Bacon
Salicornes
Schalotten
Butter
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Weisswein
Noilly Prat
Gemüsefond
Stärke
Zitronenabrieb
Dijon Senf
Dijon Senf gekörnt
Cayennepfeffer
Zucker braun
Muskat
Butter kalt
Zum Rezept
Rezept von
Annemarie86163
Zander mit Kartoffelnschuppen
ZUTATEN
Zanderfilet
große Kartoffel
Ei
junge Möhren
Salz, Pfeffer
Mehl
Butter
geschm Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****r
Fisch -Zander - Knusperfisch
ZUTATEN
Fischfilet frisch
Zutaten für die Teigmasse
Eier
Kartoffelmehl
Sojasoße
Ingwer gerieben
Salz und Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
Oparoli
Zander Mediteran
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
Kartoffeln
Schalotten
Cocktailtomaten
Knoblauchzehen
schwarze Oliven mit Stein
Kapern
rote Chillischote
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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trockenen Weißwein
gehackte Petersilie
grobes Salz
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Rezept von
Publicity
Fisch Berbere-Zander mit Paprikagemüse und Kartoffelspalten
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Helle Japanische Sojasoße
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Limettensaft
Wasser
rote Spitzpaprika, gewürfelt
gelbe Paprika, gewürfelt
Tomatenmark
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Klare Brühe, gepulvert
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Kartoffeln, gewaschen, geviertelt und gewürzt mit Salz und Harissa
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebackener Zander-Tatar in Silvaner-Kresse-Suppe
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Haut
Sesamsamen
Salz und Pfeffer
Schalotten abgeschält und fein gewürfelt
Butter
Silvaner trocken andere trockene Weißweine auch möglich
Bio-Bachkresse gewaschen und trockengeschüttelt
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Gemüsebrühe-Konzentrat am besten selbst hergestellt oder Pulver
Schlagsahne
Kartoffeln, mehlig kochend, gerieben
Störkaviar
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zander in Spreewaldsoße
ZUTATEN
Zanderfilet
Kartoffeln
Karpfen frisch Fischzuschnitt
Pimentkörner
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Zwiebeln
Salz
Bier Hell
Saure Sahne
Süße Sahne
Buttermilch
Mehl
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Rezept von
barbara62
Zander auf Feldsalat
ZUTATEN
Zanderfilet
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Feldsalat - geputzt
Bacon
heller Balsamico-Essig
mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Pinienkerne
Walnussöl
Estragon, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Dill
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Zander auf Paprikaragout
ZUTATEN
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Paprikapulver edelsüß
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Schlagsahne
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