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Kirschmarmelade wuerzig und feurig
ZUTATEN
Kirschen frisch, entsteint
Gelierzucker
Zitrone Fruchtsaft
Minze gehackt
Chili getrocknet, gehackt
Whisky Irisch
Marmeladenglaeser, ausgekocht mit Deckel
Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
s****e
Kleines Rosmarin-Pfeffer-Krustenbrot
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Roggenmehl
Hefe
Salz
bunter Pfeffer, grob gemahlen
Rosmarin
Maisgrieß
Zum Rezept
20:15 Std
Rezept von
lunapiena
Fleisch Lamm-Gyros mit würzigem Quarkdip
ZUTATEN
Lammrücken ausgelöst , ca 600 g
Zwiebeln
Knoblauch gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Rosmarin getrocknet
Koriander getrocknet
Paprikapulver edelsüß
Oregano getrocknet
Zimt gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Thymian
Olivenöl extra vergine
Quarkdip
Zum Rezept
13:15 Std
Rezept von
Test00
Würziger NT- Knoblauch-Braten für ein Bufett
ZUTATEN
Schweinekamm frisch
Naturjoghurt
Olivenöl
Kräuter der Saison fein gehackt
Pfefferkörner bunt
Kümmel
Kräutersalz siehe mein Kochbuch
Knoblauchzehen angedrückt
Rosmarinzweige
Paprikapulver scharf
Rapsöl
Gepresste Knobizehen für die Marinade
Zum Rezept
12:55 Std
Rezept von
C****8
fruchtig-feuriger Rindergulasch
ZUTATEN
Rind Gulasch fe frisch
Zwiebel frisch
Paprika rot
Knoblauchzehen
Nektarinen frisch
Fix für Gulasch
Wasser
Champignons Konserve abgetropft
Rosmarinzweige
Chili getrocknet
Sahne 10 Fett
Rapsöl
Zum Rezept
10:15 Std
Rezept von
widder1987
Mango-Pate India Style
ZUTATEN
Frischkäse Doppelrahmstufe
Mangofruchtfleisch
Zwiebel
Curry
Paprikapulver scharf
Muskat
Chilipulver
Pfeffer weiß
Zum Rezept
9:50 Std
Rezept von
Hobbycook
Tandoori-Hänchen
ZUTATEN
Hänchenfleisch, Gulasch oder Hänchenschenkel
Butter
Ingwerpulver
Knoblauchpulver
Zitronensaft
Chillipulver
Naturjoghurt
Korianderpulver
Zimtpulver
Nelkenpulver
Kardamomschoten, gemahlen
Salz
Paprikapulver, edelsüß oder scharf
Zum Rezept
9:05 Std
Rezept von
Antareja
Exotisches Jakobsfrucht-Rendang Raja Arjuna
ZUTATEN
Jakobsfrucht, Jackfruit, getrocknet, Rewe
Orangensaft
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote
Kohlrabi, frisch
Zucchini, frisch, klein
Peperoni, rot, lang, mild
Zitronengras, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Macadamianüsse
Kreuzkümmelpulver
Kardamomsamen
Zimtstangen
Kokosmilch, cremig, 24 Fettgehalt
Tamarindensirup
Gemüsebrühe, gekörnte
Sonnenblumenöl
Kokos-Palmzucker
Salz
Zwiebelchen, rote, in Stücken
Chilis, rote, lange, gelockte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
8:30 Std
Rezept von
O****e
Würzige Pecannuss-Taler für 45 Stück
ZUTATEN
Butter
Brauner Zucker
Ahorn-Sirup
Pecannuss-Kerne
Mehl
gem Nelke
gem Ingwer
gem Zimt
Zartbitterkuvertüre
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Test00
Weihnachtsente
ZUTATEN
Junge Ente frisch vom Bio-Geflügelhof in der Nähe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Bio-Orangen frisch in Scheiben geschnitten
Cidre
Knoblauchzehe zerdrückt
Rapsöl
Honig flüssig nach Geschmack
Chili getrocknet gemahlen aus eigenem Anbau
Paprika edelsüß
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Percival
Frischlings-Melonen-Bowle
ZUTATEN
Zuckermelonen frisch
Honigmelone
Aprikose frisch
Basilikum
Vanillinzucker
Weißwein zB Gewürztraminer, Muskateller, Moriot Muskat
Sekt trocken kalt
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Antareja
Exotisch-würziges Rindergulasch in Kokossauce auf Bandung Art
ZUTATEN
Rindsgulasch, frisch oder TK
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Limonensaft, frisch
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, rot, frisch oder TK
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Galgant, fein gerieben, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Salam-Blätter daun salam, frisch oder TK
Kokospalmzucker
Zimtstangen, ca 8cm
Sternanis
Gewürznelken
Kardamonsamen
Frittieröl
Salz, zum Abschmecken
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Test00
Würziger NT-Rinderbraten fürs kalte Buffet
ZUTATEN
Rinderschulter vom Metzger meines Vertrauens
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butterschmalz
Harissapaste siehe mein KB httpwwwkochbarderezept395859Harissapaste-in-2-Versionenhtml
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Rotwein trocken
Rosmarinzweige frisch aus eigenem Garten
Zum Rezept
6:10 Std
Rezept von
R_andy
Beef Jerky - würziges Dörrfleisch
ZUTATEN
Rind Rouladen mager ma
Für die Marinade
Worcestersoße
Sojasoße
Zwiebelpulver granulat
Zwiebelsalz
Knoblauchpulver granulat
Knoblauchsalz
Tomatenketchup
Pfefferkörner zerstoßen
und oder
Chillipulver
Zum Rezept
5:45 Std
Rezept von
Antareja
Geschmorter Wasserbüffel in würziger Kokossauce Rendang Kerbau
ZUTATEN
Wasserbüffelfleisch, s Anmerkung
Kokosnussmilch, cremige 24 Fett
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Kokosöl
Gemüsezwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, grün, frisch oder TK
Koriandersamen
Ingwer, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK ersatzweise 2 TL Kurkuma-Pulver
Galgant, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Limonengras, frisch
Gewürznelken
Zimtstange
Kardamom-Kapseln
Macispulver
Rinderbrühe, körnige
Kokosnuss-Palmzucker
Kaffir-Limetten-Blätter
Salam-Blätter
Peperoni-Würfelchen
Mandelstifte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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