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WOK-WM-QUALIFYING – DRACHENFEUER – HÖLLISCH SCHARFES WOKGERICHT - Rezept
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Wokken Sie auch schon?

Der Wok ist unverzichtbares Küchenutensil in vielen fernöstlichen Küchen. Ob in China, Thailand oder Vietnam, kein Koch kommt ohne diesen praktischen Allrounder aus. Im Wok können Sie sehr gut braten, frittieren, dünsten oder schmoren. Insbesondere für die Methode des Pfannenrührens hat er sich hervorragend bewährt. Wokgerichte sind gesund, unkompliziert und schnell in der Zubereitung, sie eignen sich überdies auch wunderbar als delikate und preiswerte Resteverwertung.

Wokgerichte als Single-, Familien- oder Gästeessen

Wokgerichte sind ideal für die Singleküche, sie schmecken aber auch als leckeres Familienessen. Wenn Besuch kommt, sind sie ideal, denn Sie müssen dafür nicht lange in der Küche stehen, sondern können sich voll und ganz Ihren Gästen widmen. Ein kleiner Tipp: Vor der Anschaffung eines Woks sollten Sie sich unbedingt im Fachhandel informieren, damit Sie ein genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Modell erwerben.

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Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
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