schnelle Wirsing Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Brasato al Barolo mit Grappaknödel, Kräuterseitlingen und Rahm-Speck-Wirsing - Rezept
Brasato al Barolo mit Grappaknödel, Kräuterseitlingen und Rahm-Speck-Wirsing
3:00 Std
(4)
ZUTATEN
  • Steinpilze getrocknet
  • Pimentkörner
  • Pfefferkörner bunt
  • Wacholderbeeren
  • Rinderschulter
  • Barolo Rotwein
  • Karotten
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Staudensellerie
  • Knollensellerie frisch
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Senfkörner schwarz
  • Senfkörner
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner rot
  • Chilischoten getrocknet
  • Gewürznelken
  • Rosmarinzweige
  • Salbeizweige
  • Thymianzweige
  • Oreganozweige
  • Majoranstiele
  • Olivenöl
  • Butterschmalz
  • Speck
  • Tomatenmark
  • Wurzelgemüse
  • Rinderfond
  • Puderzucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gewürzsäckchen
  • Worcestersoße
  • Butter kalt
  • Wirsingkopf
  • Speckwürfel
  • Sherry
  • Prosecco Perlwein
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Creme fraiche
  • Olivenöl
  • Butter
  • Zucker
  • Chilischote rot
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brioche
  • Eier
  • Vollmilch
  • Grappa
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Rosmarinzweig
Rinderbraten in Bordeaux geschmort, mit gefülltem Wirsing Kartoffelgratin mit Prosciutto - Rezept
Rinderbraten in Bordeaux geschmort, mit gefülltem Wirsing Kartoffelgratin mit Prosciutto
1:50 Std
(96)
ZUTATEN
  • Rinderbraten - am besten argentinischer
  • Karotten, geschält, gehackt
  • Zwiebel, geschält, gehackt
  • Selleriestange grob gehackt
  • Peterilie gehackt
  • Wacholderbeeren
  • rote pfefferkörner
  • Bordeaux
  • Butter, in Stücke geschnitten
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kartoffel Wirsing Torte mit Schinken - Rezept
Kartoffel Wirsing Torte mit Schinken
18:40 Std
(12)
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Wirsing
  • Schinkenwürfel
  • Salz Pfeffer
  • Milch
  • Eier
  • Sahne
  • ger Gouda
'Moorbraten' Filet vom Schwein in Dunkelbiersoße mit Wirsing und Roter Knolle - Rezept
Moorbraten Filet vom Schwein in Dunkelbiersoße mit Wirsing und Roter Knolle
6:30 Std
(1)
ZUTATEN
  • Schweinefleisch
  • Salz grob
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • Schwarzbier
  • Malzbier
  • Schweineschmalz-fett
  • Thymianzweig
  • Zwiebeln klein
  • Kandiszucker braun
  • Malzbier
  • Schwarzbier
  • Milch
  • Eier
  • Buchweizenmehl
  • Schinkenwürfel
  • Wirsing
  • Schmand
  • Kartoffeln rot
  • Thymianzweig
  • Salz
  • Basilikumblätter
  • Milch
  • Butter
  • Muskat
Rotweinsauerbraten mit Hagebuttenknödeln und geschmortem Wirsing (Fotos) - Rezept
Rotweinsauerbraten mit Hagebuttenknödeln und geschmortem Wirsing Fotos
6:20 Std
(53)
ZUTATEN
  • falsches Rinderfilet
  • Petersilienwurzel, Möhren
  • Sellerie
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Zimtstange
  • Lorbeerblätter
  • helle Sojasauce
  • Weißweinessig
  • Nelken
  • Pimentkörner
  • Rotwein trocken
  • Butterschmalz
  • Ahornsirup und Preiselbeeren
  • FÜR DIE HAGEBUTTENKNÖDEL
  • mehlig kochende Kartoffeln
  • glatte Petersilie
  • Butter
  • Eigelb
  • Kartoffelstärke
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • Hagebuttenmark
  • Butterschmalz zum Frittieren
  • FÜR DEN GESCHMORTEN WIRSING
  • Wirsing ca 600 gr
  • Butter
  • Schalottenwürfel
  • Knoblauchwürfel
  • Fleischbrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauchröllchen
Kalbsbäckchen in Spätburgunder geschmort, dazu Selleriepüree, Erbsenpüree und Wirsing - Rezept
Kalbsbäckchen in Spätburgunder geschmort, dazu Selleriepüree, Erbsenpüree und Wirsing
6:10 Std
(2)
ZUTATEN
  • Suppengrün frisch
  • Kalbsbäckchen
  • Grillgewürz
  • Mehl
  • Butter
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Spätburgunder
  • Kalbsknochen
  • Sellerieknolle
  • Erbsen
  • Creme fraiche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Selleriesalz
  • Minzzweig
  • Mehl
  • Wasser
  • Öl
  • Wirsing
  • Speck
  • Zwiebeln
  • Butter gesalzen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Sahne
Kalbsfilet auf Wirsing, dazu gezupfte Röstis - Rezept
Kalbsfilet auf Wirsing, dazu gezupfte Röstis
5:20 Std
(5)
ZUTATEN
  • Kalbsfilets
  • Kalbsknochen und -parüren für die Soße
  • Thymianzweige
  • Rosmarinzweige
  • Majoranstiele
  • Kerbelzweige
  • Knoblauchöl
  • Olivenöl
  • Kalbsfond
  • Wermut
  • Olivenöl
  • Senf
  • Suppengrün frisch
  • Zwiebel
  • Rotwein
  • Wermut
  • Sahne
  • Butter kalt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wirsing
  • Paprika rot
  • Olivenöl
  • Sahne
  • Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln mehlig
  • Eier
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Majoran
Rinder Schmorbraten mit Semmelknödel und Wirsing
5:00 Std
(9)
ZUTATEN
  • Rinderbraten, am besten aus der Schulter
  • Möhre
  • Sellerie
  • Zwiebeln
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Tomatenmark
  • Butterschmalz
  • kräftiger,trockener Rotwein
  • Rinderfond
  • Gemüsefond
  • Salz, Pfeffer,Cayennepfeffer
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Aceto Balsamico, roter Portwein,
  • Semmelknödel
  • Semmel vom Vortag
  • Butter
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Ei
  • lauwarme Milch
  • Salz
  • Wirsing
  • Wirsing, frisch als Kopf
  • Butter
  • Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuß
  • weißer Balsamico zum abschmecken
Schweinebauch und Schweinefilet an Wirsing und Steinpilz-Kartoffel-Törtchen - Rezept
Schweinebauch und Schweinefilet an Wirsing und Steinpilz-Kartoffel-Törtchen
5:00 Std
(1)
ZUTATEN
  • Schweinebauch
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Pfefferkörner schwarz
  • Koriandersamen
  • Salz
  • Zucker
  • Salbei
  • Thymian
  • Basilikum
  • Rosmarin
  • Schweinefilet
  • Schweinefilet
  • Butter
  • Pazifiksalz
  • Pfeffer
  • Beilagen
  • Wirsingkohl frisch
  • Butter
  • Steinpilze frisch
  • Kartoffeln
  • Butterschmalz
  • Brühe
Rinderrouladen auf Wirsing Kohlrabigemüse mit Drillingen aus dem Römi - Rezept - Bild Nr. 4333
Rinderrouladen auf Wirsing Kohlrabigemüse mit Drillingen aus dem Römi
4:20 Std
(13)
ZUTATEN
  • Rinderrouladen
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe klein
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Bacon gewürfelt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Mehl
  • Butterschmalz
  • Wirsingblätter
  • Kohlrabi
  • Drillinge
  • Rotwein trocken
  • Rinderbrühe sgm
  • Kümmel
  • Pfeffer aus der Mühle
Weltbester Burger mit selbst gemachter BBQ Sauce - Rezept
Weltbester Burger mit selbst gemachter BBQ Sauce
4:00 Std
(1)
ZUTATEN
  • Soja Big Steaks
  • Sojasoße
  • Zucker
  • Wasser
  • Reisessig
  • Sesamöl
  • Sake
  • Tomatenmark
  • Knoblauch gehackt
  • Sesam
  • Pfeffer schwarz
  • Zwiebel rot
  • Knoblauchzehen
  • Cola
  • Tomatenketchup
  • Flüssiger Rauch
  • Whisky
  • Bier
  • Chili getrocknet
  • Senf
  • Paprikapulver
  • Agavendicksaft
  • Olivenöl
  • Essig
  • Salz und Pfeffer
  • Brötchen
  • Salat
  • Vegane Majonäse
  • Zwiebeln
  • Wirsing
  • Olivenöl
  • Chilipulver
  • Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
  • Weißkohl frisch
  • Rotkohl frisch
  • Karotten
  • Olivenöl
  • Apfelessig
  • Senf
  • Salz und Pfeffer
3 mal Rind, 3 Garmethoden vs. 3 mal Gemüse, 3 Garmethoden - Rezept - Bild Nr. 2166
3 mal Rind, 3 Garmethoden vs 3 mal Gemuse, 3 Garmethoden
3:50 Std
(1)
ZUTATEN
  • Rinderfilet vom Charolais
  • Schalotten
  • Koriander
  • Ketchup
  • Traubenkernöl
  • Knoblauchpaste
  • Limone
  • Baharat
  • Tabasco
  • Melange Noir
  • Salz
  • Kapern in Salz
  • Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
  • Thymianzweige
  • Pankomehl
  • Thymian
  • Wagyu Rinderfilet
  • Meersalz
  • Melange Noir
  • Zimtblüten
  • Nussbutter
  • Sellerieknolle
  • Sahne
  • Nussbutter
  • Limonensaft
  • Wirsingkohl frisch
  • Eier
  • Mehl
  • Pankomehl
  • Erdnüsse ungesalzen
  • Champagner Essig
  • Haselnussöl
  • Zucker
  • Salz
  • Karotte
  • Butter zerlassen
  • Salz
  • Für die Bratensauce
  • Jus
  • Thymianzweige
Wirsing-Fricco mit Schweinefleisch - Rezept
Wirsing-Fricco mit Schweinefleisch
3:45 Std
(41)
ZUTATEN
  • Schweinenacken ohne Knochen in Würfel
  • Butterschmalz
  • Salz,schwPfeffer
  • Wirsingkohl frisch,geputzt,in Streifen geschnitten
  • Kartoffeln geschält frisch,in dünne Scheiben geschnitten
  • Zwiebel gewürfelt
  • Muskat,Butter
  • Sahne
Martinsgans mit Karamell-Wirsing
3:35 Std
(18)
ZUTATEN
  • küchenfertige Ganz mit Leber
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Wirsing
  • Toastbrot
  • Softaprikosen getrocknet
  • Milch heiß
  • Eier
  • Geflügelbrühe
  • Weißwein
  • Zuckerrübensirup
  • dunkler Soßenbinder
  • Butter
  • Karamellsirup
Ungarisches Gulasch mit Kartoffelknödeln und geschmortem Wirsing (Martin Kesici) - Rezept
Ungarisches Gulasch mit Kartoffelknödeln und geschmortem Wirsing Martin Kesici
3:30 Std
(2)
ZUTATEN
  • Rind Oberschale frisch
  • Pflanzenöl
  • Zwiebeln
  • Paprika
  • Rinderbrühe
  • Tomatenmark
  • Paprikapulver scharf
  • Pfeffer
  • Salz
  • Speisestärke
  • Kartoffelknödel
  • Kartoffeln
  • Kartoffelstärke
  • Ei
  • Salz
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Geschmorter Wirsing
  • Wirsingkohl frisch
  • Zwiebel
  • Speck durchwachsen
  • Butter
  • Rinderbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • Muskat
  • Zucker
Raclette: Diese Fleischsorten eignen sich am besten
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