schnelle Wirsing mit Meerrettich Rezepte

Rezept von Das perfekte Dinner

Milchkalbsemerrolle mit Kräuterseitlingen und Wirsing-Knöpfle

3:30 Std

(1)

Rezept von Tolotika

Sautierte Schweinebeine auf Karotten-Wirsing

1:50 Std

(10)

Rezept von Sheeva1960

Hackfleisch-Wirsing-Pizza

1:45 Std

(7)

Rezept von 1****5

Vegetarische Wirsing - Pilz - Terrine

1:30 Std

(14)

Rezept von k****n

Wirsing-Rouladen-Schmorkohl

1:30 Std

(55)

Rezept von Ahrtaler

Wirsing-Hackrolle

1:30 Std

(5)

Rezept von Bine69

4h Ferkel Haselnuss-Wirsing Mohn-Schupfnudeln

1:30 Std

(38)

Rezept von Das perfekte Dinner

Charolais Filet, French Wirsing-Mix und Macadamia-Püree

1:30 Std

(3)

Rezept von zappelwusel83

Wirsing-Pumpernickel-Auflauf

1:30 Std

(5)

Rezept von Das perfekte Dinner

Spanferkelrücken mit Meerrettich-Wirsing und Kürbispüree

1:20 Std

(1)

Rezept von N****2

Wirsing- Lachs- Lasagne

1:15 Std

(2)

Rezept von golfvornholz

Auflauf von Wirsing,Kartoffeln und Walnüssen

1:10 Std

(36)

Rezept von Das perfekte Dinner

Tafelspitz mit Wirsing-Senf-Gemüse, dazu Zitronenkartoffeln und weiße Schokoladensoße

1:10 Std

(6)

Rezept von Das perfekte Dinner

Filet vom Steinbutt mit Scheiben vom Hokkaido und getrüffeltem Wirsing

1:00 Std

(1)

Rezept von kochmaid

Beilagen Wirsing - Kartoffelroulade

1:00 Std

(23)

3:30 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Milchkalbsemerrolle mit Kräuterseitlingen und Wirsing-Knöpfle

ZUTATEN

Milchkalbsemerolle
Zwiebeln rot
Karotten in Scheiben geschnitten
Petersilienwurzel in Scheiben geschnitten
Knollensellerie in Scheiben geschnitten
Stangensellerie in Scheiben geschnitten
Kräuterseitlinge
Oreganozweige
Weißwein trocken
Kalbsfond
Zucker
Speisestärke
Zuckercouleur
Meersalz
Pfeffer
Rapsöl
Butter
Mehl
Eier
Wasser
Schalotten
Ingwer
Wirsing
Saft einer Zitrone
Muskatnuss
Kräuterseitlinge
Knoblauchzehe
Petersilie glatt frisch
Salz
Zitronensaft

Zum Rezept

1:50 Std

Rezept von Tolotika

Sautierte Schweinebeine auf Karotten-Wirsing

ZUTATEN

Karotten oder äquivalente Menge
Hühnerbrühe
Ghee oder Butterschmalz
Salz
Chili aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Walnüsse grob gehackt
Wirsing
mehligkochende Kartoffeln
Hühnerbrühe
Sahne
Sahnemeerettich
scharfer Senf, selbst gemacht
Salz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Schnittlauchröllchen
Eisbein, klein, frisch oder vorgegart
Ghee oder Butterschmalz
Wacholderbeeren
Chilischote, frisch oder getrocknet
Lorbeerblatt
Ingwer, frisch

Zum Rezept

1:45 Std

Rezept von Sheeva1960

Hackfleisch-Wirsing-Pizza

ZUTATEN

Dinkel Mehl
Hefe frisch
Rapsöl
Salz
Hokkaido-Kürbis
Knoblauchzehe
Wasser lauwarm
Schlagsahne
Currypulver
Hackfleisch
Ei
Wirsingblätter
Schalotte frisch
Senf
Comte
Meerrettich frisch gerieben
Salz und Pfeffer

Zum Rezept

1:30 Std

Rezept von 1****5

Vegetarische Wirsing - Pilz - Terrine

ZUTATEN

Wirsingkopf
Salz
Pilze frisch zB Champignons
Gemüsezwiebel
Karotten
Sonnenblumenöl
Schweineschmalz-fett
Limettensaft
Petersilienblätter frisch glatt
Schnittlauch frisch
Thymian frisch
Korianderblättchen frisch
Creme fraiche
Eier Freiland
Vollkorntoastbrot
Greyerzer Rahmstufe
Pfeffer aus der Mühle grün
Chillipulver
Muskatnuss frisch gerieben
Kreuzkümmel gemahlen
Meersalz fein
Pergamentpapier so groß wie die Oberfläche des Kastens
Zwiebelbaguettes vom Bäcker

Zum Rezept

1:30 Std

Rezept von k****n

Wirsing-Rouladen-Schmorkohl

ZUTATEN

Wirsingkohl frisch
8 St Wirsingblätter
Wasser gesalzen
Natron
Putenhackfleisch frisch
Eier Freiland, L, tierschutzgeprüft
Paprika edelsüß
Senf mittelscharf mit Knoblauch und Petersilie
Tomatenmark mit Würzgemüse
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bärlauch-Salz
BIO-Semmelbrösel
Zwiebel weiß, mittel, gewürfelt
Öl - Sonne Olive - zum Anbraten
Schinkenspeck gewürfelt
Zwiebeln weiß, Halbscheiben
Rest Hackmasse
0,5 Rest-Wirsing in Streifen
Natron
Paprika edelsüß
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Bio-Gemüsebrühe
Kartoffeln mehlig kochend
Wasser
Salz

ZUTATEN

Wirsing
Hackfleisch gemischt
Brötchen alt
Zwiebel
Knoblauch frisch
Rote Paprika
Fetakäse
Knoblauch-Senf
Tomatenmark
Ei
Paprikapulver edelsüß
Meersalz aus der Mühle nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack

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1:30 Std

Rezept von Bine69

4h Ferkel Haselnuss-Wirsing Mohn-Schupfnudeln

ZUTATEN

gerollter Spanferkelhals
Zwiebeln, grob gewürfelt
Knoblauchzehen
fetter, geräucherter Speck, gewürfelt
Karotte, grob gewürfelt
Pfeffer aus der Mühle, Meersalz und etwas Kümmel
getrocknete Waldpilze
Pellkartoffeln gepresst
Kartoffelstärke
Ei
Eigelb
flüssige Butter
Meersalz, etwas Pfeffer und frisch geriebene Muskatnuss
Blaumohn
etwas Butterschmalz zum braten
Wirsingkohl frisch
Sahne
geröstete Haselnüsse, grob gehackt
Meersalz, Muskatnuss und etwas Pfeffer
Butterschmalz

Zum Rezept

1:30 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Charolais Filet, French Wirsing-Mix und Macadamia-Püree

ZUTATEN

Kalbsknochen
Öl
Suppengrün gewürfelt
Gemüsezwiebel gewürfelt
Tomatenmark
Rotwein
Pfeffer
Salz
Honig
Kartoffeln groß
Sahne
Butter
Macadamianüsse geröstet und gesalzen
Salz
Butter
Bacon
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Wirsingkohl frisch
Karotten
Rotweinjus
Salz
Basilikum
Petersilie glatt frisch
Pinienkerne
Parmesan
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rinderfilet vom Charolais
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Rosmarinzweige

Zum Rezept

1:30 Std

Rezept von zappelwusel83

Wirsing-Pumpernickel-Auflauf

ZUTATEN

Kartoffeln festkochend
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Bratöl
Wirsing
Champignons
Pumpernickel
Gemüsebrühe
Thymian
Meersalz, Pfeffer, Muskat
Schmand
geriebener Käse zB Emmentaler

Zum Rezept

1:20 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Spanferkelrücken mit Meerrettich-Wirsing und Kürbispüree

ZUTATEN

Knoblauchzehe
Spanferkelrücken
Öl
Fleischbrühe
Wirsingkopf
Schlagsahne
Sahnemeerrettich
Butter kalt
Cayennepfeffer
Muskatnuss
Kürbis
Kartoffel mehlig kochend
Thymianzweig
Knoblauchzehe
Milch
Tomatenmark
Salbei Blätter
Butter
Salz und Pfeffer

Zum Rezept

1:15 Std

Rezept von N****2

Wirsing- Lachs- Lasagne

ZUTATEN

Wirsingkohl frisch
Salz, Pfeffer
Zwiebel frisch
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe
Meerrettich
Lachsfilet
Zitonensaft
Fett für die Form
Lasagneplatten
Mozzarella

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1:10 Std

Rezept von golfvornholz

Auflauf von Wirsing,Kartoffeln und Walnüssen

ZUTATEN

Wirsingkohl frisch,geputzt,in Streifen geschnitten
Walnusskerne,grob geviertelt
Pellkartoffeln,gegart,abgekühlt,gepellt und in Scheiben geschnitten
Eier Freiland
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Gouda mittelalt oder extra belegen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Sahnemeerrettich

Zum Rezept

1:10 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Tafelspitz mit Wirsing-Senf-Gemüse, dazu Zitronenkartoffeln und weiße Schokoladensoße

ZUTATEN

Tafelspitz
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Pfeffer
Weizenmehl
Salz grob
Eier
Wasser
Essig
Öl
Eiweiß
Kartoffeln festkochend gewürfelt
Bio Zitronen
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Petersilie
Olivenöl
Wirsingkopf
Senf
Salz
Pfeffer
Muskatnuss gerieben
Feigenessig
Eiswürfel für Eiswasser
Butter
Mehl
Milch
Salz
Muskatnuss gerieben
Zitrone ausgepresst
weiße Schokolade
Meerrettich frisch

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Filet vom Steinbutt mit Scheiben vom Hokkaido und getrüffeltem Wirsing

ZUTATEN

Steinbuttfilets
mit Karkassen und Köpfen
Olivenöl
Lorbeerblätter
Petersilie
Lauchstange
Pfefferkörner weiß
Meersalz
Hokkaido-Kürbis
Wirsingkopf
Trüffelbutter
Butter
Weißwein
Sahne
Salz
Pfeffer

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von kochmaid

Beilagen Wirsing - Kartoffelroulade

ZUTATEN

Kartoffeln mehlig
Wirsingblätter
Zucchino
Möhre mittelgroß
Zwiebel gewürfelt
Champignons o andere Pilze
Eier Gr M, Freiland
Mehl
Gemüsebrühe, cirka
Schnittlauchröllchen
Butterschmalz
Meersalz, Pfeffer adMühle, Kümmel, Muskatnuss gerieben

Zum Rezept

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