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„leckere Wirsing mit Hackfleisch Rezepte“
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Rezept von
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Salate Rohkost Wirsing mit Fenchel und Apfelsoße
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
große Fenchelknolle
Petersilie glatt frisch
Für die Soße
Äpfel
Sahne
Zitronensaft frisch gepresst
Honig flüssig
Muskatblüte
Salz
Nelkenpulver und Zimt
wer hat sollte 3 TL Schlehenelexier nehmen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Andy1159
Thüringerkloße mit Wirsing
ZUTATEN
Kartoffel mehlig kochend
Kartofellmehl 14 volumen der gekochten Kartoffeln menge
Ei
Salz, Pfeffer, Schnittlauch- frisch
Gemüsebrühe
Sahne
Creme fraiche
Muskatnus, Salz, Pfeffer
Wirsingblätter
Geräucherte Bauch
Öl zum ausbraten
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Raynolda
Kapaun gefüllt mit Wirsing und Trüffel
ZUTATEN
Zutaten für Kapaun
1 Kapaun 3,5 Kgküchenfertig bei Geflügelhändler vorbestellen
1 frischer Trüffel 1 EL Trüffelöl 1 Wirsingkopf, jung
100grButter 3 Schalotte geschält Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehe 300ml Hühnerbrühe Thymianzweige
50ml Portwein
Zutaten für Beilage
3 Birne Thymianzweige Grünpfeffer in der Lake
Braunzucker 50grButter 12 Zitrone 30 ml Portwein
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Seezungeröllchen auf pikannte Krabben-Weisweinsauce und gedämpften Wirsing
ZUTATEN
Zutaten für Seezunge
Seezunge Filet
Zitronenbutter
WeisweinRiesling
Lorbeerblätter
Nelken-PfefferPfefferkörner
Bärlauchpesto
Bratfischgewürz
Cherry-Essig
Salbeizweige
Zitrone
Zutaten für Krabbensauce
Krabben frisch mit Schale
Zitrone
Olivenöl extra vergine
Chili Paste
Salz, Pfeffer
Butter
Curry Paste
Knoblauchzehe geschält
Kokosmilch ungesüßt
Hühnerbrühe
KorianderDill
Riesling trocken
Zutaten für Wirsing
Wirsingkopf
Rinderbrühe
Tomaten geschält Konserve
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Olivenöl kalt gepresst
Paprikapulver
Bohnenkraut Zweige
Baconstreifen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
d****e
Dinkel-Nuss-Knöpfle mit Wirsing
ZUTATEN
Dinkel Mehl
Grünkern gemahlen
Salz
Eier
Walnüsse gehackt
Butter
Wirsing
Zwiebeln
Salbei Blätter
etwas Liebstöckel
Muskatnuss
Petersilie gehackt zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****4
Wirsing - Curry mit Hack
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
rote Paprika
gelbe Paprika
Wirsingkohl frisch
Mango frisch
Rinderhack
Salz, Pfeffer
Öl
Currypaste rot
Kokosmilch
Mango-Chutney
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
n****e
Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Wirsing
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Zwiebel frisch
Öl
Schältomaten
Brühe instant
Saure Sahne 10 Fett
Zucker
salz,pfeffer
Wirsingkohl frisch
knobizehe
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
L****0
Wirsing Nudel Eintopf
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Möhren
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Fleischbrühe klar instant
Vollkornnudeln
Schinken gekocht
Pinienkerne frisch
Petersilie gehackt
Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
3****r
Wirsing-Frosch
ZUTATEN
Äpfel Cox Orange
Honig
Nüsse
gemischtes Trockenobst
Weißwein
Hagebuttenmark
Zucker ad lib
großen Wirsing
evtl etwas Bauchspeck
Mehl
Sahne
Butter
etwas frisch geriebenes Muskat
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
marzisz1962
WIRSING-KARTOFFEL-PFANNE
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht
Wirsingkohl frisch
Zwiebel frisch
Schwarzwälder Schinken
Bratfett tierisches Fett
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kreuzkümmel gemahlen
Rama Kochsahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Radhexe52
Rochen auf Wirsing
ZUTATEN
Rochen Flügel
ca 500g
Wirsing
Schalotten
Knoblauch frisch
Petersilie
Butter gesalzen
Creme fraiche
Weißwein trocken
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
a****m
Wirsing-Apfel-Gemüse
ZUTATEN
Wirsingkohl, wow hatte einen süssen Kopf gefunden, schön fest
rote Äpfel
Mandelblättchen
Margarine
Butter
Schlagsahne 10 Fett
Zitronensaft, mal mehr mal weniger, kenn euren Geschmack
nicht, müsst ihr austesten
Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle,
Menge varriiert bei jeden anders
Frischen Kerbel, wer hat
Wer nicht hat, kein Weltuntergang
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Wachtel mit Kartoffel-Selleriepüree und Wirsing
ZUTATEN
Wachteln
Schweinenetze beim Metzger vorbestellen
Trüffelöl
schwarzer Trüffel
Karkassen der 5 Wachteln
Öl zum Braten
geputztes und gewürfeltes Wurzelgemüse Karotte, Lauch, Sellerieknolle
Tomatenmark
rosa Pfeffer
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Violet Pepper Creme Moutarde Violette de Brive, violetter Senf, aus dem Feinkostladen
Rotwein nach Bedarf
Portwein nach Bedarf
Butter
mittelgroße Kartoffeln, fest kochend
mittelgroße Sellerieknolle
Sahne
warme Milch
Butter
Muskatnuss, frisch gemahlen
Salz
mittelgroße Wirsingköpfe
Pfeffer
Butter
Gemüsewasser, in dem der Wirsing blanchiert wurde
Speckwürfel nach Bedarf
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Wirsing Curry
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Möhren
Kartoffeln festkochend
Zwiebeln rot
Chilischote frisch
Zitronengras
Ingwer frisch walnussgroß
Koriander frisch
Gemüsefond
Öl
Kokosmilch ungesüßt
Sojasoße
Cashewnüsse
Koriandersamen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
T****1
Wirsing-Nudel-Eintopf
ZUTATEN
Wirsing
Möhren
Zwiebel
Knoblauchzehe
Keimöl
Instant-Fleischbrühe
Volkornnudeln
Schreibe gekochter Schincken 100g
gehackte Pertersilie
Muskatnus
Pfeffer
Salz
geröstete Pinienkerne
Zum Rezept
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