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„38 Wildschweingulasch mit Tagliatelle Rotwein Rezepte“
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Nightcooker
NIGHTCOOKERS WILDE WEIHNACHTLICHE SCHWEINEREI - WILDSCHWEINGULASCH
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Steinpilze getrocknet
Champignons
Mehl
Butterschmalz
Rotwein trocken
Wasser
Zwiebel frisch
Schalotte
Knoblauchzehe
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Magenbrot
Johannisbeergelee
Butter eiskalt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****e
Tagliatelle mit Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Speck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Champignons
Wildschweinfond, siehe KB
Rotwein
Sahne
Creme fraiche
Johannisbeergelee, möglichst selbst gekocht
Butter
Salz
Pfeffer
Tagliatelle
Zum Rezept
Rezept von
S****8
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschwein Keule frisch, mit Knochen
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeere
Gewürznelken
Zimtrinde
Rotwein mittel Qualitätswein
Buttermilch
Butterschmalz
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Rotwein mittel Qualitätswein
Wildfond
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Schmand
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Backfee1961
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Tomatenmark
Preiselbeeren aus dem Glas
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Portwein rot
Rotwein
Wildfond
Brühe
Wildgewürz
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
C****Z
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
gr Zwiebel
Möhren
Rotwein
Mehl
Rosmarin getrocknet
Wildfond
Tomatenmark
Majoran getrocknet
Salz
Pfeffer
Öl
Zum Rezept
Rezept von
P****2
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Mehl
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
schwarzer Pfeffer
Senfsaat
Trockener Rotwein
Mischbrot ohne Rinde
Butterschmalz
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
udoka
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Für die Beize
Buttermilch
Wacholderbeere
Pimentkörner
Weinessig
Außerdem
Speckwürfel
Öl
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer weiß
Paprika edelsüß
Wildfond
Rotwein
Sahne
Speisestärke
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
sylvia57
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Zwiebeln gewürfelt
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Pfifferlinge
Kümmel gemahlen
Majoran getrocknet
Piment gemahlen
Nelken gemahlen
Paprika edelsüß
Paprikapulver scharf
Wacholderbeeren
Orange Apfelsine
Lorbeerblätter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
bonnie4
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch oder anderes Wildgulasch
gewürfelten geräucherten Bauchspeck
Zwiebeln
Öl, kein Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein
Wildfonds oder Brühe
Aprikosen- oder Preisselbeermarmelade
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Champignons oder Steinpilze
Sauerrahm
Salz und Pfeffer
Spritzer Obstler Marille oder ähnlich
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
sumueki
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Rotwein
Brühe
Lorbeerblatt
Wachholderbeeren
Gewürzgurkenflüssigkeit
Pflaumenmarmelade
Zwiebeln
Salz , Pfeffer
Sossenbinder
Butterschmalz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Wild Wildschweingulasch mit Pilzspätzle
ZUTATEN
Wildschweineschulter
Butterschmalz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rotwein trocken
Zwiebeln
getrocknete Waldpilze
Mehl
Sahne
Salz und Pfeffer
Eier Freiland
Mehl
Salz
getrocknete Waldpilze
Powidl
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Firebird41
Wildschweingulasch ala Ute
ZUTATEN
wildschweingulsch
Zwiebeln gehackt
Butterschmalz
Rotwein mittel Qualitätswein
Salz , Pfeffer, Wacholderbeeren 4x, Lorbeerblatt
Ubena Wildsoße
Butter
Preiselbeeren Kronsbeeren
Sahne
Cherry-Brandy
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch mit Wickelklößen und Rotkraut
ZUTATEN
Zwiebel
Möhren
Sellerie
Rinderbrühe
Rosmarinzweige
Thymian
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Fleisch vom Wildschwein
Sojasoße
Tomatenmark
Speisestärke zum Abbinden der Soße
Salz und Pfeffer
Rotkraut
Äpfel
Zwiebel
Schmalz
Zucker
Apfelessig
Lorbeerblätter
Apfelsaft
Kartoffeln
Mehl
Speisestärke
Eier
Salz
Muskatnuss
Mehl für das Bemehlen der Arbeitsfläche
Semmelbrösel
Butter
Orangenscheiben
Preiselbeeren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
P****2
Wildschweingulasch mit Pfifferlingen und Weintrauben
ZUTATEN
Wildschwein Schulter oder Keule frisch
Pfifferlinge frisch
Räucherspeck
Weintrauben weiß frisch kernlos
Rotwein trocken
Traubensaft weiß
Zwiebel gehackt
Möhren
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Mehl
Rosmarin und Thymian,
Oregano Wilder Majoran Gewürz
SalzPfeffer
Wacholderbeere
Lorbeerblätter
Butterschmalz
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
lunapiena
Wild Wildschweingulasch aus dem Römertopf
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chiliflocken rot
gemischte getrocknete Kräuter
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Paprika rot
Pastinake frisch
Tomaten
Tomatenmark dreifach konzentriert
Butterschmalz
Rotwein herb
gekörnte Gemüsebrühe
Mehl
Butter
Sahne
Wasser
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