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„12 Wildschweingulasch mit Pfifferlingen und Rotwein Rezepte“
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Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Zwiebeln gewürfelt
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Pfifferlinge
Kümmel gemahlen
Majoran getrocknet
Piment gemahlen
Nelken gemahlen
Paprika edelsüß
Paprikapulver scharf
Wacholderbeeren
Orange Apfelsine
Lorbeerblätter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch mit Semmelknödel und Rosenkohl
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
Wildfond
Pilze z B Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge
Paprika
Zwiebel
Butter
Rotwein
Salz
Pfeffer
Rosenpaprikapulver
Weißbrot
Milch
Petersilie glatt frisch
Eier
Mehl
Salz
Pfeffer
Rosenkohl
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
P****2
Wildschweingulasch mit Pfifferlingen und Weintrauben
ZUTATEN
Wildschwein Schulter oder Keule frisch
Pfifferlinge frisch
Räucherspeck
Weintrauben weiß frisch kernlos
Rotwein trocken
Traubensaft weiß
Zwiebel gehackt
Möhren
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Mehl
Rosmarin und Thymian,
Oregano Wilder Majoran Gewürz
SalzPfeffer
Wacholderbeere
Lorbeerblätter
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Firebird41
Wildschweingulasch ala Ute
ZUTATEN
wildschweingulsch
Zwiebeln gehackt
Butterschmalz
Rotwein mittel Qualitätswein
Salz , Pfeffer, Wacholderbeeren 4x, Lorbeerblatt
Ubena Wildsoße
Butter
Preiselbeeren Kronsbeeren
Sahne
Cherry-Brandy
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
cremschnittchen
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Zwiebel
Serengeti Soße
Leckmärich Pflaumenmus siehe in meinem KB
Salz, Pfeffer, Paprika
etwas Oel zum Anbraten
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch -Mein Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch, würfelig geschnitten
Räucherspeck, gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Suppengemüse, geputzt und kleingeschnitten
Lauchzwiebeln frisch, geputzt und kleingeschnitten
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wildfond, 12 l Rotwein
Wildgewürz
Salz
Pfeffer schwarz
Balsamico-Essig dunkel
Saucenbrot
Preiselbeergelee
Saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Wildschwein-Gulasch mit Preiselbeer-Birne und Spätzle
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Knollensellerie
Steinpilze getrocknet
Tomatenmark
Wildfond
Rotweinessig
Preiselbeeren aus dem Glas
Zartbitterschokolade
Speisestärke
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Kümmelpulver
Wacholderbeeren
Nelken
Pfeffer, Salz
Rotwein
Mehl doppelgriffig
Eier
Salz
Wasser lauwarm
Butter zum Schwenken
Nashi Birnen
Puderzucker
Weißwein
Butter
Salz
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch Schoko-Orange mit körniger Polenta und Ofen-Rosenkohl
ZUTATEN
Wildschwein
Karotten
Staudensellerie Stangen
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Rotwein
Balsamico
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Wildfond
Orangenmarmelade
Bitterschokolade
Süße Sahne
Mais Grieß
Hafermilch
Butter
Salz
Pul Biber
Rosmarinzweige
Zuckermais Konserve
Rosenkohl
Olivenöl
Salz
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Zum Rezept
Rezept von
i****a
Wildschweingulasch mit Pilzen
ZUTATEN
Tomaten ,Möhren
große Zwiebel
Wildschweingulasch
Öl
Mehl
Wildfond
Kräuterlikör
Wildgewürz
Champignons braun oder Pfifferlinge
Butter
Salz,Pfeffer,Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
W****7
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch von der Schulter ohne Knochen
Zwiebeln, kleine
Karotten, kleine
Sellerie frisch
Pfefferkörner weiß
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeeren
Wacholderschnaps
Rotwein trocken, einen guten
Wildfond
von der Marinade
Karotte
Zwiebel
Sellerie frisch, kleines Stück
Tomatenmark
Ingwer frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butterschmalz
Semmelknödel
einen guten Roten und einen
Wacholderschnaps
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
c****8
Wildschweingulasch in Rotwein
ZUTATEN
Wildschwein aus der Keule frisch ohne Knochen
Rotwein
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Salbei Blätter
Rosmarin
Wacholderbeeren
Speck, durchwachsen
Öl
Tomaten Konserve
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cremschnittchen
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch von Hinterschinken
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter
Möhrenmarmelade
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
chinesische Gewürzmischung Sansibar
Kaviarcreme
Bratensoße Trockenpulver
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