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Rezept von
MausVoh
Wildlachsfilet mit Zwiebelmöhrenblüten und Süßkartoffelpüree
ZUTATEN
Wildlachs-Filet TK mit Haut und würziger Spinatauflage 700 g Hier Von AL
Backpapier
Möhren
Salz
kleine Zwiebeln
Butter
Zucker
Thymian gerebelt
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK Hier Eigene Produktion
Kochsahne
Süßkartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Dill zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wildlachsfilet mit Kohlrabi-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wildlachsfilet 250 g
große Tomaten ca 250 g
Mozzarella 125 g
Ketchup manis
Olivenöl
Prisen Salz
Prisen Pfeffer
Kartoffeln
Kohlrabi ca 400 g
Zwiebel ca 100 g
Salz
Butter
Milch
Schmand-Sauerrahm
kräftige Prisen Salz
Muskat
Tomaten siehe Rezept
Prisen Salz
Olivenöl
Scheiben Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wildlachsfilet mit Dillsauce, Frühkartoffeln und Gemüse
ZUTATEN
Wildlachsfilet TK 2 Lachsfilets a 125 g
Wasser
Weißwein
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Salz
Fischsauce
Zitrone
Butter
kleine Zwiebel ca25 g
Knoblauchzehe
Mehl
Gemüsebrühe 1 TL instant
Weißwein
Kochsahne
frischer Dill
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Frühkartoffeln
Salz
Kümmel
Zuckererbsenschoten
rote Spitzpaprika
Möhre
rote Paprika
grüne Paprika
Porree
Olivenöl
Weißwein
1-2 Packung Kochsahne
mildes Curry Pulver
kräftige Prisen Salz
kräftige Pfeffer
kräftigen Spritzer Zitronensaft
Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wildlachsfilet auf Zucchini-Spaghetti
ZUTATEN
Pazifik Wildlachsfilet a 125 g TK
helle Sojasauce
Ketchup manis
Olivenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Zucchini a 300 g
Knoblauchzehen
kleine rote Chilischote
Olivenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
halbe kleine Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****1
Wildlachsfilets mit Kürbis-Kartoffel-Auflauf in Thymiansahne
ZUTATEN
Pellkartoffeln vom Vortag
Kürbis Glas abgetropft
Wildlachsfilet tiefgekühlt oder frisch
Lauchzwiebeln frisch
Schinkenspeck
Butter
Sahne
Creme fraiche
Eier
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
Senf körnig Rotisseur
Dill
Thymian frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
O****e
Wildlachsfilet mit Apfel-Pilzreis und Kräutersoße
ZUTATEN
Wildlachsfilet in Kräutermarinade
Butter
Reis
Frankfurter grüne Kräutersoße,
kleinere festkochende Äpfel
Salz
frische kleingehackte Mischpilze
Backpapier und Alufolie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wildlachsfilet auf herzhaften Wirsingbett
ZUTATEN
Wildlachsfilet mit Haut a 125 g
grobes Meersalz aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Wirsing 850 g geputzt 700 g
Zwiebeln ca 150 g
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
rote Chilischote
Zitronengrasstängel
Sonnenblumenöl
klaren Brühe 4 TL instant
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
Sherry
Kümmel
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Creme fraiche
Zitronenscheiben
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Brausewind
WILDLACHSFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN UND CHERRYTOMATEN
ZUTATEN
Wildlachsfilet TK
Cherrytomaten halbiert
Pellkartoffeln
Schalotten gewürfelt
Rosmarin frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Zitrone frisch
Fett zum braten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Wildlachsfilet an Thaispargel auf Safran-Fumet und Tomaten
ZUTATEN
Wildlachsfilet
Wildlachs
Zitrone
Salz
Pfeffer
Mehl
Butter
Thaispargel
Thai-Spargel
Zucker
Salz
Butter
Safran-Fumet und Cocktailtomaten
Fischfond
Sahne
Speisestärke
Butter kalt
Safranfäden
Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Feldsalat mit Rispentomaten, Radieschen und Wildlachsfilet
ZUTATEN
Feldsalat
Mini-Roma-Rispentomaten
Radieschen
Wildlachsfilet
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer asu der Mühle
Cremoso Bianca
Olivenöl
Wasser
körniger Senf
flüssiger Honig
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
H****4
Wildlachsfilet mit grünem und weissem Spargel
ZUTATEN
Wildlachsfilet tiefkühl
Knoblauchzehe
Miree Frischkäse mit Lachsgeschmack
Zitrone frisch
Gartenkräuter Dill ,Petersilie ,Kerbelfein gehackt
Salz und Pfeffer
Butter
Spargel grün
Spargel weiß
Salz
Zucker
Bandnudeln
Butter
Gartenkräuter fein gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Kartoffel-Möhren-Rösti mit Wildlachsfilet an Kressesauce
ZUTATEN
Wildlachs
Kartoffeln festkochend
Möhren
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Zitrone
Sahne 10 Fett
Kresse Gartenkresse
Olivenöl für die Pfanne
Weißwein
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t
Wildlachs-Filet mit Speckbohnen und Paprikastreifen mit Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Wildlachs in Filet geschnitten, entgrätet
Zitronensaft frisch gepresst
Buschbohnen frisch
Frühstücksspeck
Paprika rot
Kartoffeln mehlig
Muskat
Butter geschmolzen
Milch heiß
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Bohnenkraut falls vorhanden
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Wildlachsfilet mit Limettenrisotto und Limettenschaum
ZUTATEN
Wildlachsfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Öl
Risottoreis
Schalotte
Knoblauchzehe
Weißwein
Gemüse- oder Geflügelfond
Butter
Parmesan, frisch gerieben
Limettenabrieb
Salz
Öl
Schalotte
Weißwein
Sahne
Limettensaft
Limettenabrieb
eiskalte Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****1
Wildlachsfilet versteckt unter einer Paprikabrothaube
ZUTATEN
Wildlachsfilet frisch oder tiefgekühlt
Frischkäse
Paprikamark Ajvar
Kräuter der Provence tiefgekühlt
Vollkorntoast
Limette
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Chiliflocken
Paprikapulver rosenscharf
Olivenöl nativ
Zitrone
Kartoffeln
Pflanzenöl
Sojasoße hell
Salz
Kräuter der Provence getrocknet
Chiliflocken
Paprika rosenscharf
Chinagewürzmischung
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