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Porree
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Speiseöl
Puderzucker
Weißwein
Gemüsebrühe
Creme double
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Schnittlauchringe
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30 Min
Rezept von
BlueBavaria
Fleischgerichte Schnitzelstreifen mit Weißwein-Schalotten
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Öl
Sojasoße dunkel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Schalotten
Butter
Zucker braun
Weißwein halbtrocken
Brühe gekörnt
Basilikum
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Rezept von
cockingcool
Jacobsmuschel in Weisswein a la Biggi
ZUTATEN
Jacobsmuscheln
ich persönlich bevorzuge es, sie in der Schale - frisch zu kaufen
Limette für Abrieb und Saft
Weisswein
ich bevorzuge hier aeinen südafrikanischen Chardonnay
Vanillemark
Nussoel
Olivenoel
Brauner Zucker zum bestreuen
frisch gemörsertes Hawai Salz
frisch gemörserter roter Kampot Pfeffer
brauner Rum 40 oder 54
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****5
Rgout von wilden Pfirsichen Weinbergspfirsiche
ZUTATEN
Weinbergpfirsiche
Amaretto
Weißwein
Zucker braun
Thymian frisch
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4:30 Std
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Das perfekte Dinner
Zweierlei Saltimbocca mit Nudeln, Zitronen-Weißwein-Soße und Sommergemüse
ZUTATEN
Mehl 00
Hartweizengrieß Semola
Eier
Salz
Kalbsschnitzel Oberschale
Maishähnchenbrüste
Italienischer rohen Schinken
Pfeffer
Salbei
Olivenöl
Kalbsfond
Sahne
Salz, Pfeffer
Stärke
Weißwein
Zitrone
Safran
Aubergine frisch
Zucchini klein
Paprika
Salz, Pfeffer
Thymian frisch
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Carmenkitty
Sauce Hollandaise mit Weißwein
ZUTATEN
Butter
Zitronensaft frisch gepresst
Weißwein
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Eigelb
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emari
Weißwein Gries Flammerie
ZUTATEN
Weißwein
Wasser
Biozitronenabrieb
Salz
Gries
Kristallzucker
Ei
Orangenzucker
Orange Saft
Sojasahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnerbrust auf Weißwein-Sahnespiegel mit Teltower Rübchen u Kartoffelnestern
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Zwiebel
Butter
Weißwein
Sahne
Salz
Teltower Rübchen
weiße Rübchen
Butter
Salz
Zucker
Petersilie
Himbeersalz
Kartoffelnester
Kartoffeln
Sahne
Parmesan gerieben
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
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40 Min
Rezept von
U****r V****f
Seeteufelmedaillons auf Möhren-Apfelkraut an Weißwein-Vanillesoße
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Zitronensaft frisch gepresst
Möhren
Apfel
Weißweinessig
Pflanzenöl
Honig
Vanilleschote
Sahne
Butter
Lauch
Weißwein
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****m
Sellerie-Hackfleischgemisch in Weißwein-Honig-Brühe auf Fusilli
ZUTATEN
Sellerie
Apfel
Karotte
Zwiebel
Honig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Thymian
Rosmarin
Gemüsebrühe
Weißwein
Gemischtes Hackfleisch
Zitronensaft
Fusilli
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Babarjaga
Äpfel in Weißwein
ZUTATEN
Äpfel
Weißwein
Zucker
Vanillezucker
Gewürznelken
Zimtstange
Zitronensaft
Orangensaft
Creme fraiche
Schokoraspeln
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f****a
Fischragout in Weißwein-Zitronensahne
ZUTATEN
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Meersalz, weißer Pfeffer, etwas Muskat
Basmatireis, Gemüsebrühe
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sTinsche
Wildlachs Garnelen aus dem Ofen
ZUTATEN
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Garnelen geschält entdarmt
Zwiebel
Knoblauchzehen
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Telly-Cherry-Pfeffer
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Knoblauchpfeffer aus meinem KB
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwarze Bandnudeln mit Tintenfisch in würziger Weißwein-Gemüsesoße
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Chilischote
Sellerieknolle
Lauch
Karotten
Petersilie glatt frisch
Tintenfischtuben
Olivenöl
Gemüsefond
Weißwein
Pimentkörner
Lorbeerblatt Gewürz
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Parmesan
Zum Rezept
20 Min
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Anoubis
Meer - Jakobsmuscheln in Weisswein- Sahnesosse
ZUTATEN
Jakobsmuschelfleisch, TK
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Balsamico bianco-Essig
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