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„10 Weisse Kuvertüre Rezepte“
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Dunkle Kuvertüre trifft weiße, kommen noch frische Früchte des Weges und eine Köstlichkeit wird geboren
ZUTATEN
Für den Teig
Zartbitter-Kuvertüre
Butter
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Zucker
Mehl
Backpulver
Für die weiße Creme
weiße Kuvertüre
weiße Gelatine
oder
Sofort-Gelatine-Pulver, bzw Gelatine-Fix-Pulver
dann entfällt das einweichen und auflösen, ist einfacher und sicherer in der Anwendung
Eier
Sahnequark
Sahne
Für den Belag
frische, gewaschenen und trockene gemischte Beerenfrüchte, z B Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
heller Tortenguss
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ZUTATEN
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weiße Kuvertüre
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