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Ohne Weizen
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DessertCreme - Vanillepudding - selbst gemacht
ZUTATEN
Vollmilch
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manchmal auch zwei Stück - je nach Geschmackswunsch
Stärke
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Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Creme brulee mit Sauerrahm-Eis, Pfirsichsud und weißem Spargel Juan Amador
ZUTATEN
Milch
Sahne
Vanilleschoten
Zimtstangen
Bio-Orange
Bio-Zitrone
Maizena
Gelatine
Eigelbe, frische
Sauerrahm
Vanilleschote
Schokolade weiß
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Pro Sorbet
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Apfeltarte mit Parfait von der weißen Schokolade
ZUTATEN
Blätterteig tiefgefroren
Äpfel
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Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
chrissi720
Basics - Naturjoghurt - selbst hergestellt
ZUTATEN
Vollmilch
Naturjoghurt
Joghurtkulturen - im Reformhaus erhältlich
Schüssel, fest verschließbar und luftdicht
Handtuch, sehr groß
oder mehrere kleine Handtücher
Zum Rezept
0:15 Std
Rezept von
lunapiena
Wurst Grillschinken
ZUTATEN
Schweinebraten aus der Nuss
Nitritpökelsalz
Wasser
Zwiebel
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner, schwarz
Pimentkörner
Chiliflocken rot
Honig flüssig
Sojasoße dunkel
Rosmarin getrocknet
Zum Rezept
18:10 Std
Rezept von
barbara62
Geräucherte Putenoberkeule mit Speckbohnen in weißer Soße
ZUTATEN
Putenoberkeule mKnochen ca 1350 g
Salz
Zucker
Paprikapulver
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Stangenbohnen frisch
Schalotte
Speckwürfel klein
Butter
Mehl
Bohnenwasser
Sahne
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
15:30 Std
Rezept von
i****h
Mexikanisch - Weiße Bohnensuppe
ZUTATEN
Bohnenkerne weiß
Schwein Eisbein Haxe frisch in 2,5 cm große Würfel geschnitten
Paprikaschote grün klein geschnitten
Chorizowurst oder 300 gr Paprikawurst
Salsa de Jicamate - Rezept siehe mein KB
Weißkohl frisch in Streifen geschnitten
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Salz
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Weisse Bohnen mit Venusmuscheln
ZUTATEN
Fabes de Asturias getrocknete weisse grosse Bohnen
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Olivenöl extra vergine,fruchtig
Bohnenkraut frisch gehackt
Mehl
Knoblauchzehen gehackt
Weisswein trocken
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
14:30 Std
Rezept von
Vochallensis
Weiße Bohnensuppe
ZUTATEN
Bohnen weiß getrocknet
Suppengrün frisch
Bohnenkraut Zweig
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Schweinekamm
Kasseler roh geräuchert
Kartoffel mehlig kochend
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Chillischote
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Weiße Tomatensuppe mit Jakobsmuschel-Tatar Garnele
ZUTATEN
Tomaten
Salz
Zwiebel
Ingwer
Knoblauchzehe
Zitronengrasstange
Kardamomkapsel
Kokosmilch
Jakobsmuscheln
Limette
Sojasauce
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Koriander
Garnelen mit Schale
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Glasnudel frittiert
Brunnenkresse
Zum Rezept
13:55 Std
Rezept von
f****d
Lammrücken mit weißen Bohnen aus Kastoria
ZUTATEN
weiße Bohnen, getrocknet
Möhre
Selleriestange
Zwiebel
Tomaten
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Lammrücken je mit 4 Koteletts
Paniermehl
Knoblauchzehe nach Belieben
Petersilie
Dill
Rosmarin
Korianderblätter
Kardamomblätter
Zum Rezept
13:45 Std
Rezept von
madfan
Weiße Pistazientrüffeln
ZUTATEN
weiße Schokolade,in Stücke gebrochen
Butter
Sahne
Pistazienkerne ungesalzen,fein gehackt
Puderzucker,zum überziehen
Zum Rezept
13:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Moelleux au chocolat weißes Kaffeeeis
ZUTATEN
Butter
Schokolade 80 Kakao
Eier
Zucker
Mehl
Kakaopulver
Butter für die Backförmchen
Zucker
Creme fraiche
Milch
Kaffeebohnen
Eigelb
Instant-Kaffee
Zum Rezept
13:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Orangenparfait und weiße Schokomousse mit zweierlei Soße
ZUTATEN
Orangensaft frisch gepresst
Speisestärke
Himbeeren tiefgefroren
Zucker
Orangen unbehandelt
Orangensaft frisch gepresst
Honig
Eigelb
Zucker
Sahne geschlagen
Kastenform
Frischhaltefolie
Schokolade weiß
Eigelb
Milch
Sahne
Zum Rezept
13:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Weiße Creme auf Baiser mit Passionsfrucht
ZUTATEN
Eier Größe M
Zucker
Speisestärke
Speisestärke
Vollmilch
Vollmilch
Weißwein-Essig
Vanilleschote
Salz
Passionsfrucht frisch
Mangos
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