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Vanillinzucker
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ZUTATEN
Rehgulasch
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Apfel säuerlich
Rotwein
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Speck
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Sternanis
Tomatenmark
Nelken
Lorbeerblatt
Piment
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Senf
Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
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feiner Zucker
Eigelb
Vanilin-Zucker
Butter
Backpulver
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M****8
ungarischer Walnuss-Lebkuchen
ZUTATEN
gemahlene Haselnüsse
Walnüsse gehackt
Mehl
Ei
Lebkuchengewürz
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Bittermandelaroma
Orangeat
Zitronat Sukkade
Honig
Zucker
Butter
Zitrone bzw der Saft
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Zum Rezept
22:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Erdnussputenkeulen in Forstmeisters Marinade
ZUTATEN
Putenkeule
Zwiebel weiß
Karotte
Paprika grün
Knoblauchzehe
Lauchstange
Erdnuss geröstet
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Waldpilze getrocknet
Beifuß
Soßenlebkuchen fein gehackt
Forstmeisters Marinade sm Kochbuch
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Salz
Pfeffer
Kartoffelstärke Mehl
Gewürznelken
Zum Rezept
20:40 Std
Rezept von
K****2
selbstgemachter Gravlachs mit Senf Dill Sauce
ZUTATEN
Lachsfilet Sushi-Qualität
Salz grob
Zucker hellbraun
Pfefferkörner schwarz zerstoßen
Dill gehackt
Gin
Senf
Dill fein gehackt
Rotweinessig
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Öl neutral
Zum Rezept
20:20 Std
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Weihnachtliches Mascarpone Dessert
ZUTATEN
Mascarpone
Vanillejoghurt fettreduziert
Schokolebkuchen ohne Oblaten
Orangen unbehandelt
Brauner Zucker
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16:00 Std
Rezept von
t****x
weihnachtliches Gänseragout mit Schwips
ZUTATEN
Gans Fleisch mit Haut frisch
Salz , Pfeffer , Beifuss
Lauch , Sellerie , Möhren , Zwiebeln
Glühwein , Rotwein
Zimt , Sternanis , Kardamon
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
Z****f
Nuss-Whisky-Plätzchen
ZUTATEN
Rosinen
Walnusskerne
Mandel süß
Butter
Zucker braun
Eier
Mehl
Zimtpulver
Gewürznelkenpulver
Pistazien frisch gehackt
Whisky
Backpulver,Muskatnuss
Zum Rezept
12:40 Std
Rezept von
Kuechenbiene
Apfel-Zimt Marmelade
ZUTATEN
Äpfel
Gelierzucker 11
Zimtstangen
Zimtpulver
Apfelsaft
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10:30 Std
Rezept von
C****G
Spekulatius-Gefrorenes
ZUTATEN
Spekulatius
Eigelb
Zucker
Vanillinzucker
Apfelsaft
frische Sahne
Zimt gemahlen
Orangenabrieb
Zum Rezept
9:25 Std
Rezept von
O****e
Kalbsfilet in Wirsingmantel mariniert in Zitronen-Zimt-Marinade sehr weihnachtlich
ZUTATEN
Bio-Zitrone
Bio-Orange
Burgunder
Nelken
Zimtstange
Kalbsfilet
Möhren,Sellerie,Zwiebeln
Wirsingkohl frisch
Salz
Toast
Speckwürfel
Pfeffer
Butterschmalz
Eier
Butter
Zum Rezept
9:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Herbst küsst Winter Weihnachtliches Parfait mit Hagebuttensoße
ZUTATEN
Zucker
Eier
Eigelb
Milch
Zitronat Sukkade
Orangeat
Rosinen
Rum
Lebkuchengewürz
Sahne
Hagebuttenmark
Sahne
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
Kuechenfee7
Spekulatius-Parfait mit Orangen
ZUTATEN
Bio-Orangen
Mascarpone
Saure Sahne 10 Fett
Zucker
Schlagsahne
Spekulatius
Speisestärke
Cointreau nach Belieben
Zum Rezept
7:50 Std
Rezept von
s****7
Weihnachtliches Duo
ZUTATEN
Marzipan gerieben
Walnüsse gemahlen
Eigelb
Zucker
Rum
Sahne geschlagen
Zimt
Nelken gemahlen
Muskatblüte gemahlen
Vanillezucker
Kirschglühwein
Sauerkirschen
Gelatine
Zimt
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Zucker
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