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Maismehl
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getrockneter Rosmarin
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Salz
weiche Butter
Buttermilch
Backpulver
Frischkäse
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ZUTATEN
braune Linsen
Zwiebel
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Zucker ca 2 TL
dunkler Balsamico ca 5 EL
Piment dEspelette
Steinpilze
Sahne
Buttter
Rapsöl
große Kartoffeln - ca 200g
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Piment dEspelette
Rapsöl zum Frittieren
etwas Sojasoße dunkel für die Linsen
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Salz
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ZUPÜ AURÖBRO Zucchini - Pü auf Röstbrot ;
ZUTATEN
Zucchini
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Tomaten
Zitronensaft
frisches Baguette, Foccacia oder sonstiges Brot, ca 250 gr
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Sardellen-Crostini
ZUTATEN
Tomaten
Mozarella
Olivenöl
Kapern
glatte Petersilie
Knoblauchzehen
Sardellenfilets
Baguette
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Lachsmousse- Törtchen auf Gurkensockel
ZUTATEN
Räucherlachs
Fischfond
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Salatgurke oder 4 Limetten
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