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ZUTATEN
Schweinebraten
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Rosmarinzweige
Lauch
Karotte
Schalotte
Knoblauchzehe
Erdnussöl
Cognac
Sojasoße
Gewürznelke
Speisestärke
Römersalat
Zwiebel
Speck
Butter
Bouillon
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Olivenöl
Butter
Rosmarinzweige
Zum Rezept
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Fisch Lachsforellenterrine auf Sauce Vincent ala Manfred
ZUTATEN
Lachsforellenfilet küchenfertig
Bacon
Spargel grün frisch
Eier
Creme fraiche
Petersilie gehackt
Speisestärke
Sauce Vincent ala Mama - Rezept steht in meinem KB
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
R****9
Fleischpastete
ZUTATEN
Mehl
Schweineschmalz
Ei
Milch
etwas Salz
Pilze, braune Champignons
Butter
etwas Salz, Pfeffer
Schweinehals
Schweinerückenspeck
Thymian
Milch
etwas Muskat
Semmelbrösel
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tiramisu Vincent Raven
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Mascarpone
Eiweiß
Löffelbiskuits
Kaffee
Calvados
Zitronenschale
Kakaopulver
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1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Potage de legumes - Gemüsesuppe Vincent Raven
ZUTATEN
Sellerieknolle
Karotte
Lauch
Kartoffel
Schalotte
Butter
Bouillon
Sahne
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
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Linsensalat mit Südfrüchten
ZUTATEN
Linsen
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Karotten gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Wasser gesalzen
Orangen
Pampelmuse rosa
Zitrone
Limone
Himbeeressig
Rapsöl
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Kochen Schweinefilet Soubise mit Pommes Dauophine
ZUTATEN
Schweinefilet oder Kalbsfilet
Fleischbrühe
Sahne
Zwiebeln
Toast ohne Rinde
Salz und Pfeffer
Muskat
Butter
Wasser
Butter
Mehl
Ei
Stärke
Parmesan
Öl zum braten
Fond
Sahne
Kartoffeln mehlig
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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FLEISCH Schweinefilet mit Gorgonzola Walnüssen und Rosinen
ZUTATEN
400 g Schweinefilet
Salz, Pfeffer
1 EL Butterschmalz
2 Schalotten
1 EL Mehl
14 l Fleischbrühe
18 l Sahne
50 g Gorgonzola
1 El Rosinen
5 Walnusshälften
Bandnudeln nach Wahl
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Vincent van Goghs Lieblingsgetränk
ZUTATEN
Anis
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Pfefferminze
Ysop
Melisse
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abgeriebene Zitronenschale
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Weingeist, 96- aus der Apotheke
Zum Rezept
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Mayonnaise - Sauce Vincent ala Manfred
ZUTATEN
Hausgemachte Mayonnaise
httpwwwkochbarderezept274969Dips-Hausgemachte-Mayonnaisehtml
Brunnenkresse frisch gehackt
Petersilie gehackt
Kerbel frisch geschnitten
Estragon frisch gehackt
Schnittlauch frisch in Röllchen geschnitten
Worcestersoße
Zum Rezept
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Rezept von
i****h
Saucen Sauce Vincent ala Mama
ZUTATEN
hausgemaschte Mayonnaise - Rezept steht in meinem KB
junger Spinat frisch
Petersilie glatt frisch
Kerbel frisch
Estragon frisch
Kresse Gartenkresse frisch
Schnittlauch frisch in feine Röllchen geschnitten
Zitrone unbehandelt
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
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Gefüllte Lammkeule nach Vincent Klink
ZUTATEN
Lammkeule mit Bein
Schalotten Feiengeschnitten
Olivenöl
Knoblauchzehen klein gehackt
Blattpetersilie feingehackt
Albethymian bzw Normaler Thymian
englisches Senfpulver
Milde Fleischbrühe
Suppengrün Röstgemüse
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Rezept von
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Entenbrust - nach Rat von Fernsehkoch Vincent Klink gebraten, Speckrosenkohl, Kloßscheiben
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
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Thüringer Klöße - fertig gegart
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