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ZUTATEN
Erdbeeren TK
frisch gepresster Orangensaft
Orangenlikör
Sahne
Mascarpone
Joghurt
Honig
Löffelbiskuits
frische Erdbeeren zum Garnieren
Pistazien
Zum Rezept
20:15 Std
Rezept von
lunapiena
Fleisch Lamm-Gyros mit würzigem Quarkdip
ZUTATEN
Lammrücken ausgelöst , ca 600 g
Zwiebeln
Knoblauch gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Rosmarin getrocknet
Koriander getrocknet
Paprikapulver edelsüß
Oregano getrocknet
Zimt gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Thymian
Olivenöl extra vergine
Quarkdip
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
S****t
Ziegenfrischkäse selbstgemacht
ZUTATEN
frische Ziegenmilch- roh - nicht pasteurisiert
Lab
Meersalz fein
zerstoßene Senfkörner
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
i****h
Spanisch - Olla podrida ala Manfred - Eintopf auf Burgos-Art
ZUTATEN
Rinderbrust
Schweineschulter
Schweinsohr
Schweinsfuß
Schweineschwanz
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
Schwein Bauchspeck roh geräuchert Dörrfleisch
Rebhuhn frisch etwa 350 Gramm das Stück
Brathähnchen frisch etwa 1 kg
kleine Chorizos in Scheiben geschnitten
Morcilla de verduras Blutwurst in Scheiben geschnitten
Kichererbsen frisch
Kidney-Bohnen frisch
große Zwiebel geviertelt
Knoblauchzehen
Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten
Möhren in Scheiben gehobelt
Lauchstangen in Ringe geschnitten
Weißkohl in Streifen geschnitten
Kopfsalat frisch, in Streifen geschnitten
Manfreds Achtkräutermischung fein gehackt
httpwwwkochbarderezept424116Gartenkraeuter-Manfred-s-Achtkraeutermischunghtml
Wasser
Lorbeerblatt
Petersilie gehackt
Speiseöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
behappytoo
beschwipster Orangenkuchen
ZUTATEN
Butter
Zucker
Vanilllezucker
Zitronen unbehandelt
Orange unbehandelt
Salz
Wasser
Eier
Dinkel Mehl
Backpulver
Kakaopulver schwach entölt
Orangen
Cointreau
brauner Zucker
Tortengusspulver
Cointreau
Wasser
Zucker
Saft aus 2 oben genannten Orangen
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
fasanenbraten
Rinderschmorbraten in Biersoße
ZUTATEN
Rindfleisch - aus der Keule
Bier Starkbier
Möhren
Knollensellerie frisch
Porree frisch
Butterschmalz
Rinderfond
Majoran getrocknet
Gewürznelken
Creme fraiche
Wacholderbeeren
Korianderkörner
Pfefferkörner schwarz
Kümmel gemahlen
Lorbeerblätter
Butter
Mehl gesiebt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
10:15 Std
Rezept von
Tolotika
Maronen-Parfait
ZUTATEN
Maronen vorgekocht
Rum
Cremfine zum Schlagen oder sahne
Zucker
steirisches Kürbiskernöl
geschlagen Sahne oder Sprühsahne
Zum Rezept
9:15 Std
Rezept von
andrea21
Suppen - Eintöpfe - Bunter Hülsenfrüchtetopf
ZUTATEN
Linsen braun
Beluga-Linsen
Linsen rot
Erbsen grün getrocknet
Bohnen schwarz
grüne Bohnenkerne
Wachtelbohnen
weiße Riesenbohnen
Gemüsebrühe
Kartoffeln mehlig
Möhren gewürfelt
Lauch gewürfelt
Selleriewürfel
Pastinake tiefgefroren
Zwiebel frisch
Bohnenkraut Gewürz
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
E****a
Gourmet Blueberry French Toast
ZUTATEN
Baguette
Eier
Milch
Butter
Zimtzucker
Blaubeeren
Pekannusskerne gehackt
Zucker braun
Ahornsirup
Zitronensaft
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
c****a
Pilz-Späck-Fondue
ZUTATEN
gemischte Pilze, Champignons, Austernpilze,Eierschwämmchen, Steinpilze usw
Schalotten in Spalten geschnitten
Speck, in Würfelchen
Zweiglein Rosmarin, fein gehackt
Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
Weisswein
Gruyere, an der Röstiraffel gerieben
Freiburger Vacherin, an der Röstiraffel gerieben
Tilsiter, an der röstiraffel gerieben
Maisstärke
Glässchen Kirsch
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Vayennepfeffer
Brot, in Mundgerechte Würfel geschnitten
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Kaltgebeizt-gekräuterte Hühnerbruststreifen im Whiskydunst
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Karotten
Lauchstange
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel rot
Zwiebel weiß
Basilikumblätter
Thymian frisch
Peperoni rot
Pfefferkörner grün eingelegt
Sojasoße dunkel
Harissa-Paste
Rapsöl
Whisky
Salz Pfeffer
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
gertnordhessen
Rostbraten mit Balsamico-Birnen in 2 Varianten
ZUTATEN
Rumpsteaks a 200 gr
Olivenöl
Rosmarin frisch
schwarze Pfefferkörner, zerstoßen
junger Knoblauch
feste Birnen
Zwiebeln
Butter
Zucker
weißer Balsamico-Essig
Birnensaft
Salz, Chili und Pfeffer wie üblch aus der Mühle
etwas Meersatz, vorzugsweise Fleur du Sel
Zum Rezept
6:25 Std
Rezept von
P****e
Pizzakatzes Panna cotta mit Espresso
ZUTATEN
Espresso
Sahne
Vanillezucker
helle Gelatine
Sambuca anislikör
Kirschen
Puderzucker
Zum Rezept
6:10 Std
Rezept von
Glenghost
Club-Sandwich Connemara
ZUTATEN
Sandwich - Toast
Frühstücksspeck
Eier, hart gekocht
Putenbrust Filet oder Hähnchenbrust Filet
Frühlingszwiebeln
Strauchtomaten, mittelgroß
Käse beliebig
Mayonnaise
Tomatenketchup od Gewürzketchup
Sojasoße dunkel
Eisbergsalat
Speiseöl
Gewürze
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
R****n
Mirabellenmarmelade
ZUTATEN
entsteinte Mirabellen
Gelierzucker 21
Vanillinzucker
Honig flüssig
Rum
Mandelsirup
Zum Rezept
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