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Kalbsleber
Äpfel frisch Boskop
Zwiebel frisch
Preiselbeere Konserve abgetropft
Petersilie gehackt
Kartoffel geschält frisch gegart
Bratensaft
Asbach-Uralt
Cidre
Butter gesalzen
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüse frisch klein
Traubenkernöl
Mehl gesiebt
Zucker braun Rohzucker
Kardamom grün
Knoblauchbutter
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pochierte Eier in Senfsauce, Salzkartoffeln, Salat - die gute alte Uralt-Küche von Oma
ZUTATEN
Eier sehr frisch
Essig
Salz
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ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
große Zwiebel
Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
comte kase mindestens 18 monat alt
Bauernbrot
Knoblauchzehe
Kopfsalat
Walnussöl
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ZUTATEN
Malzbier
SoßenkuchenPfefferkuchen ohne Schokolade
Rauchfleisch zB Kasseler
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Wachholderbeeren
Pastinake
Knolle Sellerie, weniger als einviertel reicht
Petersilienwurzel
Möhren
Diverse Räucherwürste,Schlesische Weißwurst,Wiener,
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ZUTATEN
Eier
Knoblauchzehe
Salz
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ZUTATEN
Butter
Zucker
Vanillearoma
Eier
Haselnüsse gemahlen
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Spritzgebäck mit Mandeln
ZUTATEN
Butter
Zucker
Vanillearoma
Eier
Mandeln gemahlen
Mehl
Kuvertüre dunkel
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Sauerkraut mal eingepackt in Schweinsroulade
ZUTATEN
Schweineschnitzel dünn geschnitten
Pfeffer schwarz, Salz
Öl zum Anbraten
Senf mittelscharf
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Schmalz
Sauerkraut Konserve
Kalbsbouillon
Tomatenmark dreifach konzentriert
Piment
Lorbeerblatt
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Kreuzkümmel gemahlen
Mondamin Fix Saucenbinder
Schlagsahne 30 Fett
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Süßes Kraut
ZUTATEN
Weißkraut klein
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Salz, Pfeffer, Kümmel ganz
Gemüsebrühe
Kartoffel mehlig
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weiche Butter
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Oma - Friedes köstlich, zarter Taubenbraten in Sahnesauce Rzpt um 1939
ZUTATEN
junge Tauben Qualitativ sehr hochwertige, meine bekomme ich von einem sehr guten privaten Züchter
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Salz
Liebstöckel frisch Maggikraut eigene Ernte
Petersilie Mooskrause frisch, eigene Ernte
Innereien der Tauben Herz, Magen, Leber
Butter
Rippenspeck
Wasser zum aufgießen nach eigenem Ermessen
Saure Sahne 10 Fett
Kondensmilch 10 Fett
Petersilie Mooskrause frisch, eigene Ernte
Liebstöckel frisch Maggikraut eigene Ernte
Salz und Pfeffer
Wasser
Mehl
Prinzessbohnen
Wasser
Bohnenkraut eigene Ernte, getrocknet
Salz
Zucker
Butter
Semmelkrume bitte kein Paniermehl verwenden
Mandelblättchen
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Wasser
Salz
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Petersilie Mooskrause, fein geschnitten
Wurstband Küchengarn
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Eberswalder - Spritzkuchen - Welche super lecker und luftig sind Rzpt um 1910
ZUTATEN
Wasser
Butter
Weizenmehl Typ-W 405
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Zucker weiß
Backpulver schwach gehäuft, etwa 4g
Salz
Vanillezucker
VOR 100 Jahren
Kokosfett
Rindertalg
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Sonnenblumenöl
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Zitronensaft frisch gepresst
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Rezept von
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Saure Kartoffeln
ZUTATEN
Kleinere Kartoffeln, festkochend
Knoblauchzehen
Tafelessig
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