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ZUTATEN
Eier Freiland
Milch
Lauch von einer Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Butter
Spinat TK
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Camembert
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Grießbrei mit Obst Pfirsichen
ZUTATEN
Milch
Vanillezucker
Zucker
Salz
Weichweizengrieß
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Nina1
Blumenkohl-Lauch-Möhren und in Würfel geschnittenen Hinterschinken Auflauf Resteverwertu
ZUTATEN
Petersilie zum dekorieren des Tellers
ganzer Kopf Blumenkohl
Ramafine zum einpinseln der Auflaufform 30cmmal 20 cm
Stange Lauch
Mehl
Gute Butter
Möhren 4 Minuten vorgekocht
gekochten Schinken
Wasser
Gartengemüse Bouillon
Meersalz aus der Mühle und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Milch
Zucker
Emmentaler am Stück
Gartengemüse Bouillon
Knoblauzehen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse
ZUTATEN
Öl
Remoulade
Fischstäbchen 10 Stück
Zitronenkonzentrat zum beträufeln
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Spaghetti mit Krustentieren an Safran Sauce
ZUTATEN
Butter geklärt
Kochsahne
Riesengarnelen
Shrimps klein
Flusskrebse tiefgefroren
Champignons geviertelt
Zucchini Scheiben
Kirschtomaten
Chillischoten Spitzen
Safran Spitzen gemahlen
Parmesan frisch gerieben
Gemüsebrühe, instant
Spaghetti
Salp, Pfeffer, Muskatnus, Harissa Gewürz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Gebrannte Mandel-Sahne-Torte mit Kirschen
ZUTATEN
ganze Mandelkerne mit oder ohne Haut, ganz nach Geschmack
Puderzucker
Wasser
Schattenmorellen
Vanillepuddingpulver zum kochen
Schlagsahne
weiße Gelatine
Vanillezucker
außerdem die vorbereiteten Mandeln
Schlagsahne
Vanillezucker
Sahnesteif
Kakao
hellen Biskuitboden in drei Teilen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Schokolade Tiramisu
ZUTATEN
Kakaopulver
Zucker
Vanillezucker
Instant-Espressopulver
Amaretto Likör
Rum
Sahne
Ildefonso
QimiQ Whip Schokoeschmack
Mascarpone
Amaretto Likör
Biscotten
Kakao
Bitterschokolade
Sahne für Deko
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
erdbeere1706
Kefta-Tomaten-Paprika Tajine
ZUTATEN
Bio-Rinderhack
rote Zwiebel
Kreuzkümmel gemahlen
Paprika geräuchert
Kräutersalz
Ingwer gemahlen
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Eier M
rote Zwiebel groß
Paprika rot
Knoblauchzehe
Cocktail Tomaten
Petersilie glatt
Tomaten passiert
Kreuzkümmel gemahlen
Zimt gemahlen
Zitronenpaste
Harisa
Paprika geräuchert
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprikapaste
Wasser
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
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Kaiserschmarrn klassisch
ZUTATEN
Zucker
Eier getrennt
Salz
Mehl
Milch
Backpulver
Butter
Puderzucker
Zitrone bio
Zum Rezept
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Fleisch Lenden-Ragout nach Mimo, unserem Sizilianer
ZUTATEN
Schweinelende
Olivenöl extra vergine
Paprikapulver edelsüß
Zimtpulver
Pfeffer aus der Mühle schwarz
große Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Fenchelknolle mit Grün
rote Paprikaschote
Paprikamark
Hühnerbrühe
fermentierter Knoblauch
karamellisierte Oliven
Salz und Pfeffer
Walnusskerne gehackt
Petersilie gehackt
Zum Rezept
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bunter Holunder Röster - bei uns heißt das Hollerkoch
ZUTATEN
Holunderbeeren
Birnen
Äpfel
Wasser
Zwetschgen
Zitronensäure
Zucker
Braunzucker
Zimtblüten Gewürz
Nelken
Vanille Puddingpulver
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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BrotBrötchen Weizenbrötchen Extra
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
lauwarmes Wasser
frische Hefe
Salz
Backmalz
flüssiger Honig
verschiedene Körner
Mehlk für die Arbeitsfläche
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Kartoffeln Maluns
ZUTATEN
gekochte Kartoffeln
Mehl
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
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Gegrillte Nackenscheiben mit Thymian-Kartoffelecken
ZUTATEN
Schweinenacken
Steakgewürz - argentinisches
Sonnenblumenöl
Rostbratwürste
Kartoffeln frisch geschält
Salz
Thymian getrocknet
Sonnenblumenöl
Feldsalat
Tomaten frisch
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchzehen gepresst
Sonnenblumenöl
Kräuteressig
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Gitto
Maccaroni - Pfanne
ZUTATEN
Mageres Schweinefleisch in Würfeln OberUnterschale, Rücken, Schinken
hier heute Schweinefilet muss aber nicht sein
Schinkenwürfel
größere Zwiebel grob gewürfelt
Pfifferlinge 125 g Abtropfgewicht
rote Paprika oder entsprechend Spitzpaprika in Streifen
Tomatenmark
Fleisch-oder Gemüsebrühe
süße Sahne
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Soßenbinder für dunkle Soßen
Maccaroni
Zum Rezept
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