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„Neue Ungarische Art Rezepte 2024“
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Rezept von
MausVoh
Gulaschsuppe ungarischer Art
ZUTATEN
Rindergulasch
3 Gemüsezwiebeln geschält
5 Knoblauchzehen geschält
Butter
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
Paprika rosenscharf
Paprika rosenscharf
Kümmel gemahlen
Kümmel gemahlen
Sambal Oelek
Sambal Oelek
1 Flasche Rotwein hier Dornfelder halbtrocken
1 Flasche Rotwein hier Dornfelder halbtrocken
heißes Wasser
heißes Wasser
Drillinge geschält
Drillinge geschält
2 große, rote Paprikas geputzt
2 große, rote Paprikas geputzt
2 Möhren geschält
2 Möhren geschält
Lorbeerblätter
Lorbeerblätter
Kochsahne
Kochsahne
Creme Fraiche
Creme Fraiche
fein geschnittene Petersilie
fein geschnittene Petersilie
Ketchup Manis
Ketchup Manis
helle Sojasauce
helle Sojasauce
Rindfleischbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Rindfleischbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
Paprika rosenscharf
Paprika rosenscharf
Salz
Salz
Zucker
Zucker
Maisstärke
Maisstärke
Petersilie zum Garnieren
Petersilie zum Garnieren
Brot, Brötchen oder Baguette
Brot, Brötchen oder Baguette
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Molochai
Brettsalami
ZUTATEN
eine Unterlage aus Naturholz unbehandelt
Hackfleisch gemischt
Nitritpökelsalz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Traubenzucker
Knoblauchpulver
Starterkulturen für Rohwurst nach Herstellerangaben
Zum Räuchern Buchenholz Räuchermehl
Schaschlikspieße
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gulascheintopf ungarischer Art im Brotlaib
ZUTATEN
kleine Bauernbrote a 500 g 3 4 Tage alt Für 4 Personen
Rindergulasch
Butella
Knoblauchzehen
große Zwiebeln
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Rosenpaprika scharf
mildes Currypulver
Kümmel ganz
Sambal oelek
Salz
Pfeffer
Rotwein 750 ml Hier Dornfelder
heißes Wasser
festkochende, kleine Kartoffeln Drillinge
rote Paprika ca 500 g
Möhren ca 200 g
Lorbeerblätter
Kochsahne 200 g
Creme fraiche
Zucker
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Sambal oelek
Rinderbrühe instant
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gulascheintopf ungarischer Art
ZUTATEN
Tafelspitz
Butter
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen
Knoblauchzehen
rote Chilischote ca 25 g
rote Chilischote ca 25 g
Gemüsezwiebel ca 700 g
Gemüsezwiebel ca 700 g
Tomatenmark
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
mildes Currypulver
Rosenpaprika scharf
Rosenpaprika scharf
Kümmel ganz
Kümmel ganz
Salz
Salz
Pfeffer
Pfeffer
Sambal oelek
Sambal oelek
Rotwein 750 ml Hier Dornfelder
Rotwein 750 ml Hier Dornfelder
heißes Wasser
heißes Wasser
rote Paprika ca 300 g
rote Paprika ca 300 g
Möhren ca 300 g
Möhren ca 300 g
festkochende, kleine Kartoffeln
festkochende, kleine Kartoffeln
gezupfte Petersilie
gezupfte Petersilie
Kochsahne 250 g
Kochsahne 250 g
Milch
Milch
Creme fraiche
Creme fraiche
Ketchup manis
Ketchup manis
Zucker
Zucker
Paprika edelsüß
Paprika edelsüß
Rinderbrühe instant
Rinderbrühe instant
Petersilie zum Garnieren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****y
Sauerkrautsuppe die 2
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zwiebel
Rapsöl
Brühe
Paprikaschoten rot
Tomaten stückig 850 ml Dose
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Knoblauchzehe
Sauerkraut Konserve
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
dogeckhard
Mitternachtssuppe Silvestersuppe oder Neujahrssuppe
ZUTATEN
Fleisch Rinderfilet, Hühnchen, Schweinelungenbraten
Öl
Zwiebel gehackt
Spitzpaprika rot
Knoblauch frisch
Chilipaste selbstgemacht
Knoblauchpaste gegrillt, selbstgemacht
Paprikapulver
Kümmel
Suppenwürfel selbstgemacht
Wasser
Bohnen weiß reif Konserve
Kartoffeln
Teigwaren allgemein Suppennudeln, Tarhonya
Wasser
Salz
Pfeffer
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Anni2000
Gulasch mit Paprika
ZUTATEN
Rindergulasch
Zwiebeln
Paprika rot
Paprika gelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Paprika rosenscharf
Mehl
Tomatenmark
Rotwein
Bratenfond
Pflanzencreme
Majoran
Cayennepfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
werner_aic
Werners Gulasch nach ungarischer Art
ZUTATEN
Schweine- oder Rindfleisch
Zwiebeln
Karotten
Paprika rot
Paprika grün
Kartoffeln groß
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Wasser
Majoran getrocknet
Paprika edelsüß
Dijon Senf
Koriander gemahlen
Piment gemahlen
Schweineschmalz-fett, Pfeffer, Salz, Kümmel nach Geschmack
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
dogeckhard
ZUTATEN
Paprika rot
Jalapeno
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Sonnenblumenkern
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Anni2000
Sauerkrautauflauf Ungarische Art
ZUTATEN
Sauerkraut, 850 g
Kartoffeln
Paprika rot
Cabanossi
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Majoran getrocknet
Schmand
Öl
Eier
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
smartz
Gulasch, Ungarische Art
ZUTATEN
Ochsenschulter
Zwiebeln
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Knoblauchzehen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Tomaten
Paprika rot
Chilli rot grob gehackt
Fleischbrühe
Salz
Thymian
Chilisoße Sambal Oelek
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
b****t
Aus fremden Küchen Gulaschsuppe - UNGARISCHE ART
ZUTATEN
Zwiebeln frisch
Paprikaschote rot
Paorikaschote gelb
Knollensellerie frisch
Möhren
Tomaten frisch
Knoblauchzehe frisch
Rindfleisch mager, ohne Knochen
Schweinefleisch mager, ohne Knochen
Bockwürste
Speiseöl
Chilischote rot
Tomatenmark dreifach konzentriert
Fleischbrühe Instant
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
i****h
Eintopf - Kartoffel-Paprikaeintopf ungarischer Art ala Manfred
ZUTATEN
Cabanossi
Kartoffeln festkochend
Paprikaschoten rot, gelb, grün
stückige Tomaten 450 ml
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Schweineschmalz-fett
Creme Schmand
Petersilie
Gemüsebrühe
Paprikapulver edelsüß
Rosenpaprikapulver - scharf
Kümmel gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dogeckhard
1Topfgericht Karfiolsuppe ungarische Art
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Kohlrabi frisch
Karotten
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Gemüsefond
Wasser
Lorbeerblatt
Chilischote grün
Gewürzpaste Paprika
Paprikapulver edelsüß
Sauerrahm
Mehl
Petersilie kraus frisch
Salz
Pfeffer
Speckschwarte
Speckwürfel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
dogeckhard
Erös Pista
ZUTATEN
Paprika rot
Tomate
Knoblauchzehe
Zwiebel
Chilischote
Öl
Tomatenmark
Paprikapulver
Petersilie kraus frisch
Salz
Pfeffer
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