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Zwiebel
Knoblauch frisch
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Pecorino oder Parmesan zu bestreuen
Pfeffer aus der Mühle
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ZUTATEN
Rui Flussfisch aus Bangladesh
große Zwiebeln ca 500 g
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Tamarindepulver
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Basmatireis
Wasser
Salz
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Würzig-gebratene, knackige Schlangenbohnen
ZUTATEN
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Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, rot, frisch, ersatzweise braun
Chili, grün, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sojasauce, light
Zucker, weiß
Salz
Einweichwasser, von den Shrimps
Reisweinessig, klar, mild
Sesamöl, hell
Sesamsamen, weiß
Kirschtomaten, halbiert
Blüten
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ZUTATEN
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Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Cayennepfeffer
Zucker
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Für den Teig
Eigelb
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Mehl
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Amaretti morbidi
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Baraquito con Likör
ZUTATEN
Tasse starken Espresso
dicke gesüßte Kondensmilch Nestle
Milchschaum
Zitronenschnitz
Banaenlikör-Zitronenlikör
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Ente an Sauerkraut mit Thüringer Klößen
ZUTATEN
Ente Fleisch mf tiefgefroren
Sauerkraut Konserve abgetropft
Karotten
Zwiebeln
Knoblauchzehe geschält
Orange frisch
Apfel frisch
Dörrpflaumen
Beifuß getrocknet
Sellerieknolle
Senf
Tomatenmark
Salbei Blätter
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Cognac
Rotwein mittel Qualitätswein
Geflügelbrühe
Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
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Cognac oder Weinbrand
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Zwiebel gewürfelt
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Pfeffer aus der Mühle, Salz
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Salz,
Pfeffer aus der Mühle
Schalotten frisch
Salatgurken ca 350 g
Meersalz
Butter
trockener Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Grober Senf alter Art
Zucker
Pfeffer aus der Mühle weiß
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