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„16 Typisch Italienische Rezepte“
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D Ossobucco
ZUTATEN
Kalbshaxe a 300g
Karotten
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Brühe ode Kalbsfond
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Lorbeerblätter
Butterschmalz
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Rezept von
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ZUTATEN
Schlagsahne
Vanilleschote
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Rezept von
H****y
Crostata
ZUTATEN
Für den Teig
Eigelb
Puderzucker
kalte Butter
Mehl
Aprikosenkonfitüre
Amaretti morbidi
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Bunte Nudeln alla Francesca
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Fusilli, trocken
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte gelb
Zuckerschoten, grüne, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl, extra vergine
Nudelwasser
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Blüten und Blätter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Crostoli
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Eier
Weißwein
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Vanillezucker
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
b****t
Pasta Typisch italienische Ravioli
ZUTATEN
Mehl
Speiseöl
Estragon frisch
Schmelzkäse
Tomate frisch
Butter leicht
Salz
Pfeffer
Eigelb
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
s****3
typisch italienische Bolognese
ZUTATEN
Rinder- oder Kalbsfilet - klein gewürfelt
geschälte und klein gewürfelte Tomaten - entkernt
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebeln frisch u klein gehackt
Möhre erst in dünne Streifen schneiden und dann in 0,5 cm Stücke
Sellerie frisch - genau wie die Möhre bearbeiten
Weißwein
Olivenöl kalt gepresst
Tomatenmark
frische Kräuter Oregano - Thymian - Rosmarin - Salbei
Parmesan frisch vom Stück gehobelt
Zum Rezept
Rezept von
d****t
Pollo tonnato
ZUTATEN
dose Thunfisch naturell ,185 g
bund Petersilie
Salatcreme
Kapern
Zitronensaft
geräucherte Putenbrust,,Stück
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
e****y
Polenta Parmesan Rauten
ZUTATEN
PolentagrießMaisgrieß
Parmesan, Parmigiano Reggiano
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
s****a
Spaghetti aglio e olio mit Garnelen
ZUTATEN
Spaghetti
Garnelen, TK, gegart
Erbsen, TK
Knoblauch
Chilischoten, getrocknet
Olivenöl
Zitronensaft, frisch gepresst
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Karintongers
Farfalle mit Frühlingsgemüse
ZUTATEN
Farfalle-Schmetterlingsnudeln
Salz,schwarzer Pfeffer
Grüner Spargel
Junge Karotten,ca200g
Zuckerschoten
Kohlrabi,ca150g
Frühlingszwiebeln
Butter
Zucker
Trockener Weißwein
Gemüsebrühe
Gehackte Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
k****f
schnelle Spaghetti Aglio e olio
ZUTATEN
Spaghetti
Knoblauchzehen
Chilischote rot
Olivenöl extra vergine
Schinken geräuchert
Cocktailtomaten
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
e****1
Bolito misto con salsa verde
ZUTATEN
Kalb Zunge gepökelt ungeräuchert
Rind Nacken Kamm ma frisch
Poularde frisch
Kalb Kochfleisch fe frisch, Nuß
Salsiccia Mettwurst, Koblauch
Staudensellerie
Karotten
Zwiebeln
Lauch
Salz
Pfefferkörner schwarz
Petersilie glatt frisch
Sardellen gesalzen
Knoblauchzehe
Kapern
Eigelb
Olivenöl
Weißer Balsamico
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
leable
Gnocchi-Auflauf Pomodori e Mozzarella
ZUTATEN
Gnocchi
Mozzarella-Kugeln
Sahne
Passierte Tomaten
Tomate
geriebener Käse
Zwiebel
Basilikum
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****f
Ital Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella
ZUTATEN
Nudeln
Meersalz
Olivenöl kalt gepresst
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Tomaten gewürfelt
Mozzarella
Parmesan gerieben
Basilikum
Zum Rezept
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