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Rindergulasch in herzhafter Sauce mit Perlgraupen - Türmchen
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Rindfleisch Oberschale
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salzgurke in Scheiben geschnitten
Mein selbstgemachter Schmalz
Altenmünster Bier
Rinderbouillon
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Tomatenmarkt
Bitter-Schokolade mind 70 Kakao
Mascarpone Frischkäse
Würzmischung Vegeta
Salz, Pfeffer, Paprika
Perlgraupen
Zum Rezept
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2010Herford
Frikadelle mit Kartoffel-Erbsen Türmchen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Brötchen
Zwiebel, gewürfelt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Selbstgemachtes Schweineschmalz
Kartoffeln
Zwiebel, gewürfelt
Selbstgemachtes Schweineschmalz
Erbsen aus dem Glas
Kümmel
Speisering quadratisch
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kalbsrücken, zart gegart, an Tomaten-Kartoffel-Türmchen und Pfifferlinge
ZUTATEN
Kalbsrücken, sauber pariert
Rosmarin frisch
Salz, Pfeffer, frisch gemahlen
Knoblauchzehen, abgezogen und halbiert
Kalbsfond
Butaris zum Braten
frische Thymianblättchen
durchwachsener, fein gewürfelter Speck
frische Pfifferlinge
gehackte frische Petersilie
Salz, Pfeffer
Creme fraiche
Kartoffeln, festkochend
Salz
Knoblauchzehe
etwas geschlagene Sahne oder Milch
frisch geriebener Grana Padano
Kirschtomaten
etwas Balsamico
Öl
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Shrimps - Cocktail in Gurken - Türmchen
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Salatgurke
Tomate
Dill
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Weißwein
Salz, Pfeffer
Shrimps
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Türmchen vom Räucherlachs Frauen
ZUTATEN
Räucherlachs
Zitrone unbehandelt
Schalotte
Dill
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Ei
Mehl
Creme fraiche
Milch
Zucker
Butter
Saiblingskaviar
Zum Rezept
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2010Herford
Kartoffel-Ei Türmchen mit Blattspinat
ZUTATEN
Blattspinat frisch
Kartoffeln
Eier
Knoblauchzehen
Zwiebel frisch
Butter Öl
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
VEGETA Würzmischung mit Gemüse
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Frisches Türmchen Avocado, Büffelmozarella und Mango
ZUTATEN
Avocados reif
Limetten
Büffelmozzarella
Mangos
Frühlingszwiebeln
Orangensaft frisch gepresst
Chilischote
Olivenöl
Honig
Ingwer
Salz und Pfeffer
Pinienkerne
Kresse
Mehl
Wasser warm
Wasser warm
Zucker
Trockenhefe
Olivenöl
Butter
Knoblauchsalz
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Italienisches Dreierlei
ZUTATEN
Olivenöl
Knoblauchzehe
Italienische Kräuter
Salz
Pfeffer
Sesam
Paprika
Zucchini
Champignons
Zwiebeln rot
Tomaten mittelgroß
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Oregano getrocknet oder Thymian getrocknet
Mozzarella
Knoblauchzehe
Basilikumblätter
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Weizenmehl
Wasser lauwarm
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Feta
Knoblauch
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Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Brombeeren tiefgefroren
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Butter kalt
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Salz
etwas abgeriebene Zitronenschale
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ZUTATEN
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grosse tomaten
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Mandelpuffer - Türmchen
ZUTATEN
Würfel Hefe
Zucker
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Milch
Mehl
Butter
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Päckchen Vanille-Puddingpulver zum Kochen
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ZUTATEN
rotschalige Äpfel, in ca 5 mm dicken Scheiben
Zucker braun Rohzucker
Maronnen-Mousse
dunkle Schokolade, zerbröckelt
Sahne 30 Fett
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Williams-Christ-Brand
Sahne 30 fett, steif geschlagen
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Sven-s Blutwurst Türmchen
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Selleriekopf
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Blütwurst Durchmesser ca 8 cm und 2 cm dick
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