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Rezept von
MausVoh
Kraut nach tschechischer Art
ZUTATEN
1 Weißkohl geputzt
9 kleine Zwiebeln geschält
Butterfett
Salz
Kümmel ganz
Wasser
heller Reisessig
Zucker
Essig Essenz
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Alm-Schnitzel mit gebratener Zwiebel und tschechischen Kartoffelsalat
ZUTATEN
2 Alm-Schnitzel a 125 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
2 Zwiebeln geschält
Ketchup Manis
Mit in der Pfanne der Almschnitzel gebraten
Rest Siehe eines meiner Rezepte
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Tschechische Osterfüllung
ZUTATEN
Kassler
Wasser
Salz
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Lorbeerblatt
getrockneter, fein gemörserter Rosmarin
Muskatnuss frisch gerieben
Brötchen von gestern
Eier
Salz
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Schächtelchen 8 Kräuter fein gehackt TK
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Brägenwurst mit Preiselbeer-Rotkohl und tschechischen Knödeln
ZUTATEN
1 Brägenwurst Eine Spezialität aus dem Hofladen im Eichsfeld
Sonnenblumenöl
1 Zwiebel geschält
34 Glas Wildpreiselbeeren
1 Glas Rotkohl
tschechische Semmelknödel TK eigene Herstellung siehe mein Rezept
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
MausVoh
Gänsebrust mit Apfel-Rotkohl und tschechischen Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Gänsebrust mit Knochen TK
Salz
Brathähnchengewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Butterschmalz
Äpfel
1 mittelgr0ßen Bratentopf mit Deckel
flüssiger Honig
helle Sojasauce
Maisstärke
Apfel-Rotkohl TK Fertigprodukt
Tschechische Kartoffelknödel TK siehe mein Rezept
1 Dampfkochtopf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Frische grobe Bratwurst mit tschechischen Kraut süß-sauer und Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
5 frische grobe Bratwürste a 80 g
Sonnenblumenöl
400 g tschechisches Kraut süß-sauer siehe meine Rezept
Sellerie geputzt
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Creme Fraiche
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
mittelscharfer Senf
2 1-2 kleine Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tschechisches Kraut süß-sauer
ZUTATEN
1 Weißkohl geputzt
3 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Salz
Kümmel ganz
heißes Wasser
Zucker
heller Reisessig
Wasser
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
MausVoh
5,5-Stunden Ente mit Sauce, Blaukraut und tschechischen Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Ente TK
2 Äpfel geputzt
Salz
Brathähnchen Gewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Maisstärke
Rotkohl TK Rotkohl süß-sauer mit Mango siehe mein Rezept
mehlig kochende Kartoffeln
Salz
Hartweizen Gries
1 Ei
Salz
Speisestärke
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
MausVoh
Tschechischer Wurstsalat
ZUTATEN
2 Spekacky a 130 g
1 Zwiebel geschält
Olivenöl
heller Reisessig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Mini-Tomate halbiert
Bauernbrot
Butter
grobes Meersalz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Tschechischer Kartoffelsalat V
ZUTATEN
Kartoffeln
Sellerie
Möhren
Salz
1 Zwiebel geschält
1 Gewürzgurke
Erbsen TK
Fleischwurst
hart gekochte Eier
Mayonnaise
Salz
mittelscharfer Senf
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Kotelett mit Tschechischen Kartoffelsalat light und gemischten Salat;
ZUTATEN
2 gewürzte Kotelett a 185 g
Sonnenblumenöl
1 Grillpfanne
grobes Meersalz aus der Mühle
490 g kleine festkochende Kartoffeln gepellt
Salz
Möhren geschält
1 Gewürzgurke
1 Zwiebel geschält
hart gekochte Eier
1 griechischer Joghurt Anstelle von Mayonnaise, deshalb light
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe instant
Eisbergsalat
2 Tomaten
1-2 Schlangengurke geschält
5 Radieschen geputzt
2 Frühlingszwiebeln geputzt
Sylter Salatfrische Fertige Salatsauce
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kartoffelsalat tschechischer Art
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
1 Stück Sellerie geputzt
3 Möhren
2 Petersilienwurzeln
Salz
Fleischwurst
Gewürzgurken
2 Zwiebeln
Erbsen TK
hart gekochte Eier
Majonäse
Salz
mittelscharfer Senf
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grillidee mit Antipasta und Tschechischen Kartoffelsalat
ZUTATEN
zum BeispielIdee
6 marinierte Nackensteaks mit Paprikamarinade
6 Geflügelbratwürste
1 Packung Nürnberger Rostbratwürstchen 12 Stück
zum BeispielIdee
getrocknete Tomaten
gefüllte Kirschpaprika
Radieschen
Oliven
mini Romana Rispentomaten
gebratene Zucchinischeiben
gebratene Zwiebelhälften
zum Beispiel
Zigeunersauce
Knoblauchsauce
Chilisauce
Schaschlik Sauce
Süß-Sauer-Sauce
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
1 Stück Sellerie
2 Möhren
3 Gewürzgurken
junge Erbsen TK
1 Zwiebel
Delikatess Schinkenfleischwurst
Eier
Salat Majonäse
mittelscharfer Senf
Salz
Glutamat
Petersilie zum Garnieren Salat
Baguette
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratene Schweineleber mit Apfelscheiben, Röstzwiebeln und Tschechischer Kartoffelsalat
ZUTATEN
2 Scheiben Schweineleber
Mehl
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Zwiebel
Mehl
Paprika edelsüß
1 Apfel
Tschechischer Kartoffelsalat Siehe mein Rezept
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Tschechischer Kartoffelsalat IV
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
Salz
1 Stück Knollensellerie
1 Zwiebel
1Möhre
Essiggurken
Erbsen TK
Schinkenfleischwurst
hart gekochte Eier
1 Glas Delikatess Mayonnaise
mittelscharfer Senf
körniger Senf
Salz
klare instant Rinderbrühe
Zucker
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
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