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„15 Truthahn mit Orangen Rezepte“
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ZUTATEN
Turkey with stuffing and cranberry sauce, sweet potatoes with caramelized apples and asparagus bundles
Truthahn
5-6 kg
4-5 Karotten, halbiert
Sellerie
gepresst
Zwiebeln
geviertelt und mit Schale
geviertelt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Weißwein
frischer Rosmarin
Stuffing Füllung
2-3 Scheiben Toast
oder Roggenbrot
2-3 Stangen Sellerie, geputzt und gewürfelt
abgezogen und gewürfelt
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Milch
Salbei
Thymian
Majoran
frische Petersilie
Hühnerfond oder Brühe
Preiselbeersoße
Preiselbeeren ca 600 g
12 Orange
Schalotte
frischer Ingwer
Butter
Salz
Zucker
Wasser
Süßkartoffelpüree
Süßkartoffeln
Salz
3-4 Äpfel Granny Smith
Zitronensaft
Butter
brauner Zucker
Schlagsahne
Orangensaft
Spargelbündel
Thai-Spargel
Frühlingszwiebeln
ca 30 g Pinienkerne
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Divina
Süßkartoffel-Cranberry-Auflauf
ZUTATEN
Süßkartoffeln, groß
frische Cranberries
Butter
Bioorangen
Brauner Zucker
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer, Zimt
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gepökelter Truthahn mit gebackenen Kartoffeln und Rosenkohlblättern
ZUTATEN
Truthahn gepökelt
Steakgewürz
Weißwein
Orangensaft
Cafe de Paris-Gewürz
Butter
Kartoffeln mehlig
Rosenkohl
Semmelbrösel
Zucker
Salz
Muskat
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
kochqueen16
Truthahn mit 2erlei Füllung
ZUTATEN
Pute
Salz und Pfeffer
Apfel Breaburn
Zwiebeln frisch
Thymian
Majoran
Brötchen trocken gerieben
Innereien , Herz, Leber , Magen
Eier
Majoran
Thymian
Petersilie
Geflügelfond
Speisestärke
Wasser
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
lisungu
Thanksgiving-Dinner Teil 6 - Die Hauptsache Der Truthahn
ZUTATEN
Für die Lake
Meersalz
Zucker
Gewürznelken
Pfefferkörner schwarz
Ingwer frisch
Piment, geschrotet
Lorbeerblätter
Apple-Cider oder Cidre
heißes Wasser
Eiswasser
Bio-Orange, geachtelt mit Schale
Für den Truthahn
Hickory-Räucherchips
Truthahn, 6-8 kg
Für die Sauce
Butter
Truthahn-Innereien
Mehl
Calvados
Geflügelbrühe
Salz
Pfeffer
Für das Stuffing
Graubrot, gewürfelt
Kastanien, geschält, geröstet, grob gehackt
Butter
Zwiebel, grob gehackt
Möhren, gewürfelt
Staundesellerie, in Scheiben geschnitten
Äpfel Granny Smith, gewürfelt
Blattpetersilie, gehackt
Thymian frisch gehackt
Salbei Blätter, gehackt
Salz
Pfeffer
Eier, leicht aufgeschlagen
Hühnerbrühe
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Truthahn groß saftig, Herbstgemüse aus dem Ofen Bratapfel, salzige Salbeibutter
ZUTATEN
Truthahn
Butter gefroren
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Kartoffeln festkochend
Butter
Maronen vorgekocht und geschält
Chili aus der Mühle
Vollkorntoast
Butterschmalz
Salbei Blätter
Milch
Eier
Hartweizengrieß
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Zucker
Salz
Pfeffer
Suppengrün frisch
Wasser
Rote Bete frisch
Schalotten
Hokkaido-Kürbis
Fenchelknollen
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Majoran frisch
Zitrone frisch
Sonnenblumenöl
Honig-Balsamico
Zucker braun
Äpfel
Bergkäse
Nüsse frisch gemischt handvoll
Butterschmalz
Honig
Sternanis
Zimtstange
Koriandersamen
Kardamomsamen
Orangensaft frisch gepresst
Balsamico
Gemüsefond
Butter
Salbei Blätter
Meersalz grob
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
leckerklausi
Truthahn - Putenschnitzel im Mandelkleid mit einer Currysauce
ZUTATEN
Putenschnitzel a 50 gr
Hühnerei Eiweiß frisch
Mandelblätter
Butterschmalz
Pfirsiche halbe Frucht es gehen auch Stücke
Bananen frisch in Stücke geschnitten
Hühnerbrühe oder Wasser u 1TL Hühnerinstent
Pfirsichsaft von der Dose
Sahne
Butterschmalz
Mehl
Mango Chutney
Currypulver
Langkornreis
Salz , Pfeffer,
Deko Orangenscheiben, gehackte Pistazien, kl Paprikawürfel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
K****a
Lasagne vom Truthahn mit Bechamel und geschmorter Paprika
ZUTATEN
Truthahnfleisch
Zwiebel
Chili
Paprikaschoten rot
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten grün
Tomate
Oregano
Majoran
Butter
Olivenöl
Mehl
Milch
Lasagneblätter
Parmesan
Schalotte
Knoblauch
Balsamico
Paprikapulver
Raz El Hanout Gewürzmischung
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Truthahn - Cranberry Turkey with green bean casserole and sweet potato mash
ZUTATEN
Truthahnfleisch
Zwiebelsuppe
Cranberry-Soße
Stove top stuffing
Brot
Butter
Stangensellerie
Zwiebel
Knoblauchzehen
Petersilie gehackt
Salbei
Majoran
Pfeffer
Wasser kochend
Green bean casserole
Pilz-Creme-Suppe
Milch
Pfeffer
Bohnen grün gegart
Zwiebeln geröstet
Sweet potato mash
Süßkartoffeln
Butter
Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Truthahn-Braten mit Süßkartoffelstapel und Mais-Auflauf
ZUTATEN
Truthahn
Butter weich
Rosmarin
Pfeffer schwarz
Apfel
Süßkartoffel ca 5-6,5 cm breit
Butter ungesalzen, geschmolzen
Olivenöl
Rosmarin frisch, fein gehackt
Salz
Pfeffer schwarz
Allzweckmehl
Maismehl fein
Kristallzucker
Salz
Backpulver
Butter ungesalzen
Eier
Saure Sahne
Maisrahm
Mais, gut abgetropft
Tofu
Nährhefe
Italienisches Gewürz
Knoblauchpulver
Salbei
Paprika geräuchert
Bohnen grün
Salz
Olivenöl
Champignons in Scheiben geschnitten
Butter ungesalzen
Thymianzweige
Allzweckmehl
Vollmilch
Sahne
Knoblauchzehen, fein gerieben
Parmesan gerieben
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Röstzwiebeln
Wasser warm
Hefe
Zucker
Salz
Butter geschmolzen
Milch
Mehl
Knoblauchzehen
Butter weich
Rosmarin
Preiselbeeren
Zucker
Orangensaft
Zum Rezept
1:04 Std
Rezept von
h****k
Truthahn
ZUTATEN
Pute Truthahn
Knödelbrot
Zwiebel, 300 gramm Schinken
Thymian, Mayoran, Salz, Pfeffer,
Eier 0,4l warme Milch
Zum Rezept
Rezept von
Mamarkus
Wiehnachts-Truthahn
ZUTATEN
Truthahn
Weißwein
Zwiebel
Knoblauch
Speck, gewürfelt
Rindfaschiertes
Kochschinken gewürfelt
Äpfeln, geschält, gewürfelt
Mandeln, geschält, gehackt
Rosinen
getrocknete Zwetschken
Weißwein süß
Selleriestangen grob geschnitten
Speck durchwachsen, in Scheiben
Honig zum bepinseln
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
i****f
Salat Truthahn und Spinat Salat - 228 Kalorien - Fettarm
ZUTATEN
Spinat - Baby
Truthahnfleisch gekocht und gewuerfelt
Grapefruit geschaelt und sauber
Orangen, geschaelt und geteiled
Dressing
Orangesaft
Olivenoel
Honig flüssig
Mohnsamen
Salz
Senfpulver
Mandelblättchen - zum Ueberstreuen
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
m****o
Truthahn mit Apfel-Haselnuss Füllung
ZUTATEN
Truthahn
Äpfel frisch Boskop
Haselnusskerne
Zwiebeln frisch
Butter
Orangensaft frisch gepresst
Salz aromatisiert
Pfeffer aus der Mühle
Majoran frisch
Rüben frisch
Lauch
Sellerie frisch
Weisswein
Cranberries getrocknet
Rahm
Zucker
Holzspieechen
Zum Rezept
Rezept von
b****7
Truthahn mit Aprikosen-Walnuß- Füllung
ZUTATEN
Pute frisch
Salz
Pfeffer
Rinderbrühe Rotwein gemischt
Äpfel
getrocknete Aprikosen
Walnußkerne
Petersilie glatt frisch
Toastbrot
Butter
gem Koriander
Zimt12
Zitrone Fruchtsaft
Salz
Sahne
Orangenmarmelade
Rotwein
Salz
Chilli Cayennepfeffer
gem Koriander
Soßenbinder
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