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„Rezept für Tomatensauce mit Ricotta und Zucchini“
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ZUTATEN
NUDELTEIG
Mehl
Salz
Eier
Olivenöl
Wasser
Eigelb zusätzlich
Wasser zusätzlich
FÜLLUNG
Gehacktes vom Huhn
Ricotta
Parmaschinken kleingeschnitten
frisch geribener Parmesan
Ei verquirlt
frische Petersilie gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Pfeffer aus der Mühle
Gewürzmischung italienisch
Salz
TOMATENSAUCE
Olivenöl
Zwiebel feingehackt
Knoblauchzehen gepresst
Tomate frisch
Basilikum frisch gehackt
Kräuter gemischte
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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