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Rezept von
Sheeva1960
Tomaten-Feta-Nudeln aus dem Ofen
ZUTATEN
Linguine
Gemüsebrühe heiß
Datteltomaten
Knoblauchzehe geschält
Feta zerkrümelt
Rapsöl
Basilikum
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Wurziges Tomaten-Sambal alla Dapoer Sriwidi
ZUTATEN
Tomaten
Limonensaft
Tomatensaft
Tamarindensirup
Austernsauce
Dattelhonig
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kemiri- oder Macadamia-Nüsse
rote Zwiebelchen
Knoblauchzehen, frische
Peperoni, rote, lange, milde
grüne Chilis, frisch oder TK
Ingwer, frisch
Sonnenblumenöl
Korianderkörner
Pfefferkörner, schwarze
Gewürznelken
Glas mit Schraubverschluss, 350 ml, steril
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
T****t
Meine Gewürz-Tomaten aus dem Ofen
ZUTATEN
sonnengereifte Freiland-Tomaten
hochqualitatives, fruchtiges natives Olivenöl vorzugsweise italienisches
gehackter frischer Thymian
Sizilianischer Oregano, getrocknet
gehackter Knoblauch
Meersalz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
eagle-Peter
Tomatensuppe, einfach
ZUTATEN
Tomaten
Margarine
Mehl
Fleischbrühe instant
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zucker
Salz und Pfeffer
Basilikum
Creme Schmand
Reis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Pikantes Schweinefilet mit Reis und Bohnen
ZUTATEN
Basmatireis, trocken
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schweineschnitzel, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Chili, rot, frisch oder TK
Austernsauce, Saus Tiram
Sojasauce
Springrollsauce
Sesamöl, hell
Prinzessbohnen, grün, frisch oder TK
Tomaten
Mango-Fruchtfleisch, frisch oder Dose
Würzige Gurkenstücke a la Hongkong s Anhang
Bohnenkraut, gerebelt
Salz
Mango-Fruchtsaft, aus der Dose oder frisch
Wasser
Zucker
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Rest der Marinade
Sesamöl, hell
Butter, ungesalzen
Peperoni, rot, lang, mild
Erdnüsse
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Pfannenpizza Quadro Stagione ala Francesca
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Wasser, lauwarm
Pilzbouillon
Zucker, fein, weiß
Trockenhefe
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Salz
Tomatenmark
Kräutermix, Italien
Oregano
Salbeipulver
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Olivenöl, kalt gepresst
Tomaten
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, mittelalt, grob geraspelt
Zucchino, schlank
Aubergine, violett
Weizenmehl
Frühlingszwiebel, frisch
Shimeji-Pilze, braunkappig
Schneepilze, ersatzweise Shimeji-Pilze, weißkappig
Butter, gesalzen
Weißwein, halbtrocken
Emmentaler, nussig, in Scheiben
Mehl, Typ 405, für die Arbeitsfläche
Sonnenblumenöl
Margarine
Olivenöl, kalt gepresst
Thymian, getrocknet und gerebelt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Pikantes Schweinefilet mit zweigesichtigen Bandnudeln
ZUTATEN
Schweinefilet, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sojasauce, light
Ei, Größe S, nur das Eiweiß
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Bohnenpaste, scharf
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Tomaten
Tomatensaft
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Reisessig, dunkel, zB Black Vinegar Yongchun Laogu von Narzissus
Tapiokamehl
Szechuan-Pfeffer, frisch grob gemahlen
Eierbandnudeln, Weizenmehl, China
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Frühlingszwiebeln, frisch
Stangenbohnen, grün, frisch
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Tomaten, in Scheiben geschnitten
Blattsalat als Bett platzieren
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Blüten und Blätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte Zucchini Kung-Pao-Art
ZUTATEN
Zucchino, schlank
Kailan, chinesischer Brokkoli
Tomaten
Hühnerhackfleisch, frisch
Garnelen, geschält, TK
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Ei, Größe S
Tapiokamehl
Butter, ungesalzen
Sesamöl, hell
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Ei, Größe M
Reiswein, hell, Golden Boy, Arak Masak, Shao Hsing Cu Yung Chiew
Zucker, fein, weiß
Maisstärke, zB Maizena
Frittieröl, vorzugsweise Erdnussöl, raffiniert
Springrollsauce ala Sanur Beach II, s Anhang
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Antareja
Doppelgesichtige Nudeln mit Saftfleisch und grünen Bohnen
ZUTATEN
Rindergulasch, frisch
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce, China
Sojasauce, light
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Tomaten
Sonnenblumenöl
Tomatensaft
Rindsbouillon, Granulat
Bohnenpaste, scharf
Rest der Marinade
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Kokosmilch, cremig
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eierbandnudeln, getrocknet, China
Sonnenblumenöl
Prinzessbohnen
Butter, ungesalzen
Bohnenkraut, gerebelt
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Tomaten
Mango
Sesamsamen, weiß
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Gemischter Linsensalat mit grünem Spargel
ZUTATEN
Belugalinsen, getrocknet
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Tomaten
Bierrettich, weiß
Wassermelone
Spargel, grün
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Knoblauchzehen, gepresst
Orangensaft
Weißweinessig, mild
Limonensaft, frisch
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Sonnenblumenöl
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Grüne
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
sTinsche
Currywurstsoße
ZUTATEN
Ochsenherztomate
Tomatenpüree
Schalotte frisch
Tomatenmark
Zucker braun
Orangensaft
Paprikapulver
Currypulver
Zimt
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpeffer aus meinem KB
Currypulver extra
Rapsöl
Honig flüssig
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Fischfilet mit Tomaten -- Fan Qie Yu Pian
ZUTATEN
Fischfilets, frisch oder TK, ca 350 g, Rotbarsch, Dorade
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Speisestärke, zB Maizena
Limonensaft, frisch
Salz
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Ingwer, frisch
Hühnerstock-Pulver
Tomatensaft, heiß
Tapiokamehl
Reiswein, hell Arak Masak
Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Frittieröl, frisch
Cayennepfeffer
Glatte Petersilie, grob gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Pizzette alla napoletana
ZUTATEN
Pizzamehl
Zucker, fein, weiß
Salz
Trockenhefe
Olivenöl
Tomaten
Zwiebelchen, rot
Olivenöl, extra vergine
Oregano, gerebelt
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Tomatensaft
Anchovispaste
Knoblauchzehen, frisch
Glatte Petersilie
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mehl für die Arbeitsfläche
Frittieröl
Weintrauben, schwarz
Mandeln, blanchiert
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Crostini alla napoletana
ZUTATEN
Kastenweißbrot
Tomaten
Mozzarella
Zwiebelchen, rot
Anchovispaste
Butter
Oregano, gerebelt
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl, extra vergine
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Glatte Petersilie, frisch oder TK
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
sTinsche
Hähnchen-Gemüse-Tajine aus der Tajine
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Paprikapulver edelsüß
Muskatblüte
Curry
Öl
Zwiebeln frisch
Knoblauch
Zucchini frisch
Spitzpaprika rot
Ochsenherztomate
Kichererbsen Konserven
Grüne Bohnen gedünstet
Wasser
Öl
Lorbeerblätter
Thymian frisch
Saft einer 12 Zitrone
Kreuzkümmel gemahlen
Zimt gemahlen
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Couscous fein
Salz
Butter
Wasser
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vom 16.04.2024
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