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Rindersteak in einer Biermarinade, Kartoffel-Zwiebel-Säckchen und Mangold-Sellerie-Törtche
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Rinderhüftsteak
Tomaten
Olivenöl
Bier
Petersilie
Knoblauchzehe
Chilischote
Honig
Mangold
Sellerie frisch
Serranoschinken
Rosmarinzweig
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Eier
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Rosmarinzweig
Thymianzweig
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Puderzucker
Eiweiß
Zucker
Speisestärke
Mehl
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Puderzucker
Eier
Eiweiß
Zucker
Mehl
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Eier
Eigelb
Zucker
Zartbitter-Kuvertüre
Butter gewürfelt
Mehl
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Marzipan-Mohn-Mousse mit Amarettini-Törtchen und Zimtparfait an Fruchtspiegeln
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Milch
Marzipan
Mohn
Zucker
Eigelb
Gelatine
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Eigelb
Zucker
Sahne
Zimt
Eier
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Koriandersamen
Salz
Zucker
Salbei
Thymian
Basilikum
Rosmarin
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Pazifiksalz
Pfeffer
Beilagen
Wirsingkohl frisch
Butter
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Lavendel-Kokos-Törtchen, dazu Schokoladeneis sowie süße Obstvariation
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Zucker
Wasser
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Sojaschlagsahne
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Lavendel
Kokos
Butter
Sojasahne
Brauner Zucker
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Butter pflanzlich
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Pfirsich Konserve
Zimt
Minze
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Das perfekte Dinner
Mirror Glace Mousse-Törtchen
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backkakao
Backpulver
Salz
Vanillezucker
Milch
Gelatineblatt
Wasser
Milch
Eigelb
Zucker
Schokolade weiß
Zartbitterschokolade
Sahne
Gelatineblatt
Sahne
Glukosesirup
Zucker
Backkakao
Wasser
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
M****e
Marc- de- Champagne- Törtchen
ZUTATEN
Eier
Zucker 4 Tl
Vanillezucker
Speisestärke
gestrichener Tl Backpulver
Mehl
weiße Kuvertüre, am besten schmeckt Valrhona
weiße Marc- de- Champagne- Trüffel
Mascarpone
Vollmilchjoghurt
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Backpapier
Zum Rezept
4:55 Std
Rezept von
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Biskuit-Törtchen mit Erdbeeren
ZUTATEN
Eier
Zucker
Vanillezucker
Stärke
Mehl
Backpulver
Zitronensaft frisch gepresst
Ei
Milch
Stärke
Zucker
Salz
Zitronenabrieb
Joghurt
Erdbeeren frisch
Sahne
Kakaopulver
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
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Schoko-Törtchen
ZUTATEN
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Cornflakes
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Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
White-Chocolat-Törtchen mit Basilikum-Vanille Eis und marinierten Erdbeeren
ZUTATEN
Kondensmilch gezuckert
Basilikumblätter
Limette
Vanilleschoten
Sahne
Erdbeeren
Kokosblütenzucker
Cassis-Essig
Eier
Zucker
Vanillezucker
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Weiße Schokolade
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Schlagsahne
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Balsamico IGP min 8 Jahre gereift, sollte eine sämige Konsistenz haben
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
lisungu
Frühlingsmenü mit Spargelvariationen Teil 3
ZUTATEN
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Johannisbeere rot frisch
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Rum Aroma
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Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mango-Basilikumkompott-Törtchen
ZUTATEN
Gelatine
Mangopüree
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