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Das perfekte Dinner
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ZUTATEN
Rindfleisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Kartoffeln groß
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Sauerrahm
Joghurt
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
S****n
Rindssuppe mit Kaspressknödel
ZUTATEN
Rindfleisch Brustkern
Suppengemüse
Zwiebel halbiert
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Liebstöckel frisch Salz
Wasser
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Bergkäse oder Graukäse
Eier
Kartoffeln gekocht
Milch
Mehl nur bei Bedarf
Salz Pfeffer
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
tomatenheini
Kartoffelsalat wie er uns schmeckt
ZUTATEN
Kartoffel
Gewürzgurke
Zwiebel gewürfelt
Paprikaschote frisch
Apfel frisch
Fleischsalat Grundlage
Gemüsebrühe heiß
Senf mild
Tomate gewürfelt
Gurke Gemüsesaft
Kapern
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Tiroler Rindergulasch mit bunten Nudeln
ZUTATEN
Rindfleisch, Gulasch, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Tomatensaft
Tomaten, rot, vollreif
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, rot, frisch oder TK
Lorbeerblätter, getrocknet
Zimtstange, ca 8cm
Rosmarin, TK oder getrocknet
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Salbei, TK oder getrocknet
Rindsbouillon
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Fusilli, getrocknet
Tomaten, rot, vollreif
Zuckerschoten, frisch
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Spinat, frisch
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Gemüsepaprika, rot, frisch
Weißweinessig
Zitronensaft
Tomatensaft
Orangensaft
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Olivenöl, kalt gepresst
Sesamsamen, weiß
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Scharfes Rindergulasch Ragu di manza al diavolo
ZUTATEN
Zwiebeln, braun
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten, rot, vollreif
Paprika, rot
Peperoni, rot, lang, mittelscharf bis scharf
Rindergulasch, mager, frisch oder TK
Weizenmehl, Typ 405
Olivenöl
Tomatensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Lorbeerblätter, getrocknet
Oregano, frisch oder TK
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Fusilli, getrocknet
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Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
D****9
Tiroler Schwarzbrot
ZUTATEN
Sauerteig, fertig ausgereiften
Roggenvollkornmehl
Weizenvollkornmehl
Wasser, warmes ca 35-C
Salz
Honig
Pellkartoffel, mehlig, frisch gekochte, etwas abgekühlt
Gewürzmischung für Brot
Hefe, Frischhefe nur für Eilige
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
m****a
Tiroler Festkuchen
ZUTATEN
Mehl
Milch
Hefe frisch
Zucker
Eier
Zitrone unbehandelt
Salz
Margarine
Walnüsse
Sirup
Vanillinzucker
Creme fraiche
Aprikose Konfitüre
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
s****f
Tiroler-Braten
ZUTATEN
Schwein Bauch ma gepökelt ungeräuchert
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch fein gehackt
Kümmel, ganz
Suppe
Schwein Fett Schmalz oder Öl
Für die Fülle
Rindsbrät, beim Metzger vorbestellen
Kümmel gemahlen
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:06 Std
Rezept von
c****y
Tiroler Früchtebrot
ZUTATEN
Trockenfrüchte Aprikosen,Feigen,Birnen, Datteln und Pflaumen
Rosinen
Mandeln
Walnüsse
Orangeat
Zitronat Sukkade
Orangenschale gerieben
Lebkuchengewürz
Rum
Milch
Hefe
Mehl
Zucker
Salz
Butter
Ei
Eigelb
Mandeln
Pistazien
Belegkirschen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
I****a
Tiroler Rindergulasch
ZUTATEN
Zwiebeln
Rindergulasch
Schweineschmalz
Salz
schwarzer Pfeffer
Paprika edelsüß
trockener Rotwein
Weißweinessig
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Kümmel
getrockneter Majoran
Butter
etwas Zitronensaft
evtl Majoran zum garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
mariemartin
Gerstlsuppe
ZUTATEN
Selchfleisch
Bauchspeck
Gerste
Zwiebel
Lauchstange
Karotten
Sellerie
Petersilie glatt frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Majoran
Lorbeerblätter
Wasser
Rapsöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Tiroler Nußkuchen
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eigelb
Nüsse gemahlen
Mehl gesiebt
Backpulver
Schokolade dunkel
Zimt gemahlen
Kakaopulver
Eiweiß
Margarine
Haselnuss-Kuchenglasur
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
b****2
Tiroler Knödel
ZUTATEN
Semmeln
Milch
Eier
Speck
geräucherte Wurst od Selchfleisch
Butter
Zwiebel
Petersilie
Schnittlauch
Mehl
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
border
Kuchen Tiroler Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Weizenmehl
Hefe
Zucker
Butterschmalz
Salz
Gemüsezwiebeln
Butter
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bauchspeck
Eier
Saure Sahne
Paprikapulver edelsüß
Mehl für die Arbeitsplatte
Fett für die Form
Wasser
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****a
Tiroler Nusskuchen
ZUTATEN
Zucker
Butter
Eier
Mehl
Backpulver
gehackte Mandeln
gemahlene Nüsse
Blockschokolade
Zimt oder Vanillezucker nach Geschmack
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