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„18 Tintenfisch mit Pasta und Schneckenhaus Rezepte“
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Rezept von
Antareja
Frittierte Tintenfisch-Ringe
ZUTATEN
Tintenfischringe-in-Knusperpanade
Erdnussöl zum Frittieren
Stangenbohnen grün
Tomatenpaprika, rot
Weißweinessig
Orangensaft
Zucker, weißer, feiner
Limone, nur den Saft davon
Bohnenkraut, ersatzweise Oregano
Dill, frischer
Muskatnuss, frisch gerieben
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Salz oder Instant-Hühnerbrühe
Zum Karamellisieren
Birne, feste, saftige
Zucker, weißer, feiner
Vollmilch
Macadamia-Nüsse
Limone nur den Saft davon
Zucker, weißer, feiner
Zimt, fein gemahlen
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Creme Fraiche4
optional Joghurt
süß-sauer eingelegten Cornichons, ersatzweise Schlesische Gurkenhappen
Knoblauchzehe, frisch
Reisessig, milder, chinesischer
Salatöl
Salz und weißer Pfeffer zum Abschmecken
Dillzweige, frisch
Blüten und Blätter
Zum Rezept
Rezept von
d****s
GourmetWok mit Tintenfisch
ZUTATEN
Pak Choi Senfkohl
Queller
handvoll frische Sprossen
handvoll Erbsenschoten
Möhre Streifen
Keniabohnen
Cocktailtomaten vierteln
Thaispargel Stücke
Knoblauchzehen feine Scheiben
Austernsoße
Olivenöl
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Tintenfischtuben Ringe schneiden
Pflanzenöl
Sambal Olek
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tintenfisch-Carpaccio, Lachstatar, Tunfisch und Garnelen Krystian Martinek
ZUTATEN
Carpaccio
Tintenfisch frisch Fleisch gegart
Olivenöl
Knoblauchzehen
Tomaten
Senf
Zitronensaft
Artischockenherzen
Meersalz
Pfeffer
Tartar
Lachsfilet
Schalotten
Dill
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Tunfisch
Thunfisch
Olivenöl
Sojasoße
Wasabi
Koriandersamen
Garnelen
Garnelen groß
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Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Adefa
Lulas fritas a Algarvia Tintenfisch nach Algarve Art
ZUTATEN
kleine TintenfischeCalamariSepia gesäubert,zB TK
Knoblauchzehen
Weißwein
Olivenöl extra vergine
Zitrone, Saft
Lorbeerblatt
Paprika edelsüß
Fleur de Sal, od Meersalz
Piri Piri KB, od Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
evtl etwas Koriander fein geschnitten
Kartoffel Drillinge
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Jakobspilger
Pulpo galicia, Tintenfisch mit Knoblauch in Chillimarinade und eingelegten Oliven
ZUTATEN
Tintenfisch in Olivenöl
Knobllauch in Chillimarinade
eingelegte Oliven
Olivenöl extra vergine
Chilli rot, grob gehackt
Cherrytomaten
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Weißbrot, Baquettes
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
f****d
Schnecken- Tintenfisch-Pfanne
ZUTATEN
Tintenfisch
Schnecken
Tomate
Olivenöl
Safran
grobes Meersalz
feines Salz
Pfeffer
Mett
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Thymian
Lorbeer
Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
i****f
Calamari Grilled - Tintenfisch mal anders - In unseren Restaurants wird er meistens in tiefen Fett gebacken
ZUTATEN
Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch - sauber machen und Tentakels wegschneiden
Zitronensaft und die Schale in pfiff schneiden
Oliven Oil
Paprikaschoten rot geröstet- sauber und ganz duenne Scheiben schneiden
Feldsalat frisch oder bei uns Arugula
Salz und Pfeffer schwarz zum abschmecken
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
HOLUNDER
TINTENFISCH AUF KARTOFFEL CARPACCIO
ZUTATEN
Tintenfisch gegart ohne haut aufgeschnitten
Kartoffel gegart ohne schale und in scheiben geschnitten
Radieschen gewaschengeputzt und fein aufgeschnitten
Zitronensaft
Lorbeer
Petersilie gehackt
Olivenöl
Pfeffer schwarz
Zwiebel
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
k****a
Tintenfisch mit Makkaroni
ZUTATEN
Makkaroni
Olivenöl
Zwiebeln in Rine geschnitten
Tintenfisch geputzt und in Ringe geschnitten
Rotwein
Tomatenmark
Oregano
Lorbeerblätter Salz und Pfeffer
Brot zum stippen
Stückige Tomaten
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
P****u
Tintenfisch mit Bohnenpaste
ZUTATEN
Tintenfischringe
Mehl
Salz
Paprikaschote grün
Erdnussöl
Zwiebel rot , in Ringen geschnitten
Bohnenpaste schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Moni_Peter
Tintenfisch-Bohnen-Salat
ZUTATEN
küchenfertiger Tintenfisch
Knoblauchzehen, gehackt
trockener Rotwein
Salz, Pfeffer
Frühkartoffeln, ungeschält
grünen Bohnen, in kurze Stücke geschnitten
Olivenöl
Rotweinessig
Zum Rezept
Rezept von
tronic4688
Tintenfisch - Risotto
ZUTATEN
frische, kleine Tintenfischringe
Salz , Pfeffer
Olivenöl
große Paprikaschote inn Scheiben geschnitten
reife Tomaten, enthäutet und gewürfelt
gehackte Knoblauchzehe
kleinegehackte Zwiebeln
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gehackte Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Penne mit Tintenfisch und Tomaten
ZUTATEN
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Zwiebeln,in Ringe geschnitten
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Tomaten gehackt,aus der Dose
Tomatenmark
Majoran frisch,gehackt
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Auberginen mit Couscous und Tintenfische
ZUTATEN
kleine TintenfischeOktopus küchenfertig
Auberginen frisch 250-300gr
Couscous
Zitrone unbehandelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe zerdrückt
Koriander frisch, geschnitten
Chili klein geschnitten, 1 TL süße Paprikapulver
Olivenöl extra vergine
Hühnerbrühe
Butter gesalzen
Salz, Pfeffer
Kümmelpulver, Kümmelöl
Knoblaucholivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****r
Perciatelli mit Tintenfisch perciatelli in guazetto di calamaretti
ZUTATEN
Perciatelli De Cecco Nr 15
kleine Tintenfische
feste reife Tomaten
trockenen Weißwein
Knoblauchzeh
Kaltgepreßtes Olivenöl extravergine
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Schnittlauch
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Zum Rezept
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