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„22 Thailändische Garnelen Rezepte“
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Rezept von
v****t
thailändisches Fischcurry mit Garnelen
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Garnelen geschält entdarmt
Zwiebeln grob geschnitten
rote Paprika
Currypaste
Knoblauchzehen gehackt
Zuckerschoten
Kokosmilch
Fond
Zitronengrasstangen
Ingwer gerieben
Limettenabrieb
Limettensaft
Sojasoße
Fischsoße
Korianderblätter
Erdnussöl
Zucker
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Garnelen mit Knoblauch auf thailändische Art
ZUTATEN
Garnelen, geschält, TK
Knoblauchzehen, frisch
Butter, ungesalzen
Olivenöl, extra vergine
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Orangensaft
Zitronensaft
Springrollsauce ala Sanur Beach, siehe Anhang
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Tomate
Salatgurke
Reisessig, schwarz
Salz
Karotte
Dillzweige, frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Garnelen-Chili-Suppe nach thailändischer Art
ZUTATEN
Hühnerbrühe 4 TL Instantbrühe
1 Kokosmilch
Zitronengras
Kafir Blätter
1 rote Chilischote geputzt
3 kleine rote Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
5 Frühlingszwiebeln geputzt
weiße Champignons
Zitronensaft
brauner Zucker
Fischsauce
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Garnelen roh, geschält, entdarmt, glasiert, Tiefgefroren
kleine Tomaten
Zitrone
Petersilie oder Koriander
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****a
Thailändisches Garnelen-Curry
ZUTATEN
Erdnussöl oder Rapsöl
grüne Currypaste
Zitronengras fein gehackt
Garnelen ausgelöst
Kokosmilch
thail Fischsoße
Salatgurke oder Zuchini entkernt in dünnen Streifen
Möhre in dünnen Streifen
Basilikumblätter grob geschnitten
grüne Chillies in dünnen Ringen
rote Paprika in Würfel
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Thailändischer Gurkensalat mit Garnelen
ZUTATEN
Schlangengurke ca 400 g
Koriander Hier Eigenproduktion TK
Zitronensaft
Olivenöl
Ketchup manis
Zucker
gesalzene Erdnüsse
Party Garnelen 110 g
Frühstücksspeck
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tomate ca 50 g
Radieschen
Blätter Basilikum
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Thailändische Garnelen mit bunten, gebratenen Nudeln
ZUTATEN
Eiernudeln aus Weizenmehl, getrocknet Bakmi, China
Garnelen, frisch oder TK, ca 13 cm
rote Zwiebelchen
frische Knoblauchzehen
Ingwer, gewürfelt, frisch oder TK
Karotten
rote Peperoni, lang, mild
KaiLan, Kailan
grüne Chilis, frisch oder TK
frische, grüne Zuckerschoten
Reiswein, Arak Masak
Süß-Sauer-Scharf-Sauce, Thai-Art Nr 3 Link s Anhang
Kokoswasser
Orangensaft
Fischsauce, helle, kecap ikan
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Butter, ungesalzen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sonnenblumenöl
Karotte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thailändischer Green Papaya Salad mit Garnelen
ZUTATEN
Garnelen gekocht
Salat
grüne Papaya
Möhren
Knoblauchzehen
Chilischote
grüne Bohnen
Cherrytomaten
Erdnüsse geröstet
Dressing
Saft von 1 Zitrone
Fischsoße
Sesamöl
Palmzucker
etwas Koriander
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Som Tam Thailändischer Salat aus Papaya, mit Erdnuss und Garnele
ZUTATEN
Möhre
Papaya grün
Stangenbohnen lang
Knoblauchzehe
Chili rot
Kokoszucker
Saft von einer Limette
Garnelen getrocknet
Fischsoße
Knoblauchzehe
Chili
Minze
Koriander inkl Wurzel
Saft von einer Limette
Zucker
Salz
Garnelen
Möhre
Papaya rot
Papaya grün
Gewürzbutter
Möhrensaft
Agar
Milch
Möhrensaft
Butter
Mehl
Eigelb
Ei
Salz
Schalen von der Garnele
Schalotte
Knoblauchzehe
Möhre
Cognac
Getrocknete Garnelen
Weißwein
Kokosmilch
Garam Masala
Salz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Ravioli mit Garnelen und Mangold auf Thailändische Tom Ka Gai Suppe Foam
ZUTATEN
Kokosmilch
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Ka Wurzelknolle
Gemüsezwiebel
Sojasoße
Limette
Sojalecithin
Salz
Tom Ka Gai Paste
Weizen Mehl Type 405
Eier
Salz
Olivenöl
Hartweizengrieß
Riesengarnelen
Creme fraiche
Mangold
Sojasauce
Schalotte
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
AnaAndrade
Gut durch den Herbst ;- mit eine Scharfe Suppe
ZUTATEN
Hühnerbrühe
Garnele frisch
Chillischote
Zitronengrasstangen
Thai-Ingwer
Schalotte
strohpilze oder austern Pilze
Tomate
Frühlingszwiebel
Koriander frisch
Limette
Kaffir-Limettenblätter
Sahne
asiatische Fischsoße
Baby-Mais
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Thailändischen Glasnudelsalat - Yam Wun Sen
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Garnelen, geschält, roh, TK
Glasnudeln, aus Mungobohnen, getrocknet
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Wasser
Zitronengras
Für das Dressing
Limetten
Knoblauchzehe, frisch
Ingwer, frisch
thailändische Fischsoße, Nam Pla
Orangensaft
Reisweinessig, klar, mild
Chili, rot
Zucker, fein, weiß
Kirsch-Tomaten
Karotte
Frühlingszwiebel
Zwiebelchen, rot
Mehl
Sonnenblumenöl
Erdnüsse, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Gedeckte Reispapierplätzchen Pbo pbia Saweuy
ZUTATEN
Reispapierblätter, rund, ca 20 cm
Garnelen, geschält, TK
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Schweinehackfleisch, frisch
Salz
Sojasauce, light
Tapiokamehl
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sesamsamen, weiß
Cashewnüsse, grob geraspelt
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Zum Rezept
Rezept von
g****0
Thailändische Kokos-Garnelen-Suppe
ZUTATEN
rohe Garnelen mit Schale
Öl
Ingwer
Frühlingszwiebeln
Chilischoten
Zitronengras
rote Currypaste aus dem Asialaden
Fischsoße
Zitronensaft
Kokosmilch
Zum Rezept
Rezept von
k****5
Thailändisches Garnelen-Lachs-Curry
ZUTATEN
helle Sojasauce oder Fischsauce
Saft von einer Zitrone
Salz
Pfeffer
TK Lachsfilet
TK Garnelen
frisch Ingwerwurzel
Zuckerschoten
Kokosmilch
Reiswein oder trockener Sherry
grüne Currypaste
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Thailändische Garnelen-Wirsing-Suppe
ZUTATEN
rohe, ungeschälte Riesengarnelen
rote Chilischote
Stiele Zitronengras
frischer Ingwer
Sojaöl
getrockneter Koriander
Miso Sojawürzpaste; aus dem Asienladen
Wirsing
Shiitake-Pilze
Zwiebel
Knoblauchzehe
Sojasauce
Jodsalz
evtl 3 Stiele Thai-Schnittlauch gibts im Asia-Laden
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