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ZUTATEN
Hühnerei Eigelb frisch
Zucker
Vanillestengel längs aufgeschnitten, nur ausgekrazte Samen
Limette heiss abgespült, 12 in 4 Schnitzen für die Garnitur beiseite gestellt, 12 Saft
Gelatine ca 5 min in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
Tequila
Rahm, steif geschlagen
Eiweiss frisch
Salz
Zum Rezept
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