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„Neue Teigtaschen Rezepte 2024“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffel-Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Rote Bete eingeschweißt
Salz-Dill-Gurken
Erbsen
Zwiebel weiß, süß
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
Mehl
Ei
Wasser warm
Salz
Margarine
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teigtaschen, gefüllt mit Spargel und Pilzen mit Zitronen-Weißwein-Sauce
ZUTATEN
Mehl
Salz
Rapsöl
Wasser heiß
Spargel grün
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
Creme fraiche Kräuter
Parmesan gehobelt
Eigelb
Salz und Pfeffer
Butter
Wasser
Waldpilze getrocknet
Schalotten bzw Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Butter
Schalotten bzw Zwiebeln
Butter
Weißwein trocken zB Weißburgunder
Gemüsebrühe
Sahne
Bio-Zitrone
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teigtaschen mit Erbsen-Rucola-Füllung und Kabeljau
ZUTATEN
Semola Di Grano Duro Rimacinata
Eier 1 Ei um den Teig zu bestreichen, wenn Füllung gemacht wird
Olivenöl
Salz
Erbsen tiefgefroren
Rucola
Schalotten
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knoblauch
Parmesankäse
Schalotten
Butter
Zitronensaft
Geflügelfond
Sahne
Zitronen
Zucker
Kapern
Petersilie gehackt
Creme fraiche
Sahne geschlagen
Salz und Pfeffer
Estragon
Kabeljau Rückenfilet
Ei zum panieren
Panko
Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teigtaschen mit Kartoffel-Quark und Pilz-Sauerkraut Füllung
ZUTATEN
Rote Bete geschält, in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle geschält und in Scheiben geschnitten
Petersilienknollen geschält und in Scheiben geschnitten
Karotten geschält und in Scheiben geschnitten
Zwiebeln halbiert und scharf angebraten
Knoblauchzehe Horizontal durchgeschnitten
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Majoran
Pilze getrocknet
Äpfel mit Schale
Saft von fermentierter Rote Bete
Mehl Typ 450
Salz
Fett Öl oder Butter
Milch
Wasser heiß
Kartoffeln gekocht und fein zerstampft
Quark
Zwiebeln fein gehackt und karamellisiert
Majoran
Salz und Pfeffer
Kräuterpfeffer
Sauerkraut gekocht, gehackt und ausgepresst
Steinpilze getrocknet, gekocht und gehackt
Zwiebeln in Öl gebraten und fein gehackt
Majoran
Salz und Pfeffer
Kräuterpfeffer
Zum Rezept
5:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Schwarz-Weiß Teigtaschen an Feldsalat
ZUTATEN
Eier
Wasser
Olivenöl
Tintenfischfarbe
Salz
Hartweizenmehl
Öl
Eier
Wasser
Olivenöl
Salz
Hartweizenmehl
Öl
Ricotta
Knoblauchzehen
Olivenöl
Schale einer Zitrone
Dill
Garnelen gekocht
Flusskrebs gekocht
Parmesan
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zitronenschale
Olivenöl
Weißwein
Sahne
Salz und Pfeffer
Feldsalat
Granatapfel
Walnüsse
Olivenöl
Balsamico-Essig
Senf
Honig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Teigtaschen aus dem Alborz Gebirge mit Joghurtdips
ZUTATEN
Yufka Teig
Rinderhackfleisch
Kartoffel
Berberitzen
Petersilie
Kräutermischung getrocknet aus dem iranischem Laden
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Kurkuma
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Gyoza auf Lombok-Art
ZUTATEN
Pilzbouillon, Granulat
Wasser, lauwarm
Zucker, fein, weiß
Mehl, Typ 405
Sonnenblumenöl
Mehl für die Arbeitsfläche
Pilzbouillon, Granulat
Wasser, warm
Glasnudeln, trocken
Garnelen, geschält, TK
Hackfleisch, Hühnerbrust, frisch oder TK
Butter, ungesalzen, zimmerwarm
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Karotte, in Würfelchen, frisch oder TK
Frühlingszwiebel, frisch
Zucker, weiß
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Sojasauce, salzig
Austernsauce
Orangensaft
Limonensaft, frisch
2 EL Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Frittieröl
Eiweiß
Salz
Wasser
Küchenpinsel
Salatblätter, Lollo bionda
Wassermelone, Ausschnitte
Tomaten
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Gulascharomen und ukrainischen Teigtaschen
ZUTATEN
Möhren
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rindergulasch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Mehl
Tomatenmark
Aceto Balsamico
Rotwein
Nelken
Lorbeerblatt
Honig
Kalbsfond
Wasser
Öl
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Zucker
Knoblauchzehe
Rosmarinzweig
Butterschmalz
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Zwiebel
Sauerkraut
Champignons
Kartoffeln
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Claton
Schwäbische Maultaschen mit selbgemachtem Brät
ZUTATEN
Nudelteig
Brät aus Rind-Schweinefleisch
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Petersilie
Eier
Spinat frisch
Semmelbrösel bei Bedarf
Salz, Pfeffer, Muskat nach Bedarf
Chilipulver
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte Teigtaschen Thailändische Hochzeitsteller
ZUTATEN
Frühlingsrollen, Teighüllen 21x21cm, TK
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Garnelen, roh, geschält, ca 10 - 12 cm, TK
Blattspinat, frisch
Ei, Größe S
Tapiokamehl
Rote Peperonipaste Shandong
Karottenfäden
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, weiß
Weizenmehl
Wasser
Frittieröl
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
barbara62
Samosas mit Hackfüllung und Dips
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig kochend
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Chilischote rot, klein, sehr scharf alternativ mildere Peperoni
Ingwer frisch gerieben
Erbsen TK
Erdnussöl zum Anbraten
Garam-Masala
Kurkuma
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
Filoteig Yufka-Teig Blätter Fertigprodukt
Butterschmalz
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
barbara62
Agnolotti piemontesi del Plin
ZUTATEN
Rinderschulter hier Gulasch
Schweineschulter hier Gulasch
Kalbsschnitzel
Zwiebel
Olivenöl
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Weißwein
Gemüse- oder Fleischfond
Salz, Pfeffer
Spinat TK
Risottoreis
Parmesan gerieben
Weizenmehl
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eier Gr L
Olivenöl
Salz
Salbeiblätter
Olivenöl
Parmesan geraspelt
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
ChrischiHH
Pyrogen
ZUTATEN
Pyrogen
Zwiebel
Butter
Salz und Pfeffer
Wasser gesalzen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Crispy Pigtails mit Culurgiones an Wildkräutersalat
ZUTATEN
Schweineschwänze
Zwiebeln gehackt
Karotten gehackt
Selleriestangen grob geschnitten
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Knoblauchknolle
Biozitronenabrieb
Rotwein
Hühnerbrühe
Senf
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Butter
Hartweizen Mehl
Weizenmehl
Olivenöl
Wasser gesalzen
Pellkartoffeln vom Vortag
Ziegenkäse hart
Knoblauchzehen gepresst
Tomatensoße
Wildkräuter
Apfelessig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Türkische Teigtaschen
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Milch lauwarm
Rapsöl
Zucker
Salz
Eigelb
Sesamkörner
Schwarzkümmel
Olivenöl
Rinderhackfleisch
Zwiebeln
Petersilie
Tomatenmark
Kreuzkümmel
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Hirtenkäse
Petersilie gehackt
Auberginen
Rinderhack
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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