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Spargel-Tarte
ZUTATEN
Spargel frisch
Frischkäse Doppelrahmstufe
Blätterteig Rolle
Eier
Mehl
Thymian frisch
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte Tatin mit Kiwi-Sorbet und Feigen-Crumble
ZUTATEN
Teig
Mehl
Zucker
Butter
Ei
Salz
Belag
Äpfel eher säuerlich, mittlere Größe
Zucker
Butter
Kiwi
Wasser
Zucker
Minze
Feigen
Zucker
Portwein, weiß alternativ rot
Mehl
Zucker
Butter, kalt in kleinen Stücken
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte Tatin mit Vanilleeis und Espresso Martini
ZUTATEN
Tarte Teig selbstgemacht
Zucker
Wasser
Butter
Äpfel
Zimt
Kondensmilch gezuckert
Sahne
Vanilleschote
Wodka
Kaffeelikör
Espresso
Eiswürfel
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Thunfisch-Tomaten-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Butter Margarine
Eier
Frischkäse mit Kräutern Doppelrahmstufe
Saure Sahne
Thunfisch
Datteltomaten
Emmentaler gerieben
Butter
Kresse Gartenkresse
Kapern
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Sheeva1960
Himbeer-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Butter
Zucker
Quark
Eier
Himbeeren frisch
Schlagsahne
Butter
Salz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spinat-Apfel-Käse-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Butter
Eigelb
Wasser
Salz
Spinat jung
Butter
Apfel rot
Parmesan frisch gerieben
Blauschimmelkäse
Sahne
Walnüsse
Petersilie gehackt
Ei
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Lauch-Erbsen-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Mandeln gemahlen
Butter
Backpulver
Lauch Porree
ErbsenDose
Schlagsahne
Frischkäse mit Kräutern
Butter
Kresse Gartenkresse
Wasser
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Sheeva1960
Tarte au Citron
ZUTATEN
Mehl
Butter kalt
Zucker
Eier
Zitronen frisch
Orange frisch
Zucker
Quark
Speisestärke
Butter
Baiser-Tropfen
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tarte mit Apfel und Mandeleis
ZUTATEN
Karamell
Zucker
Wasser
Sahne
Butter
Apfelscheiben
Äpfel
Zitronensaft
Nacb Belieben Vanilleschote oder Zimt
Blitz-Blätterteig
Mehl Typ 400
Leitungswasser kühl
Salz
Butter kalt
Eigelb 1 Stück
Zucker
Gebrannte Mandeln
Mandeln
Zucker
Wasser
Zimt, nach Belieben mit Kardamom verfeinern
Mandeleis
Vollmilch
Sahne
Zucker
Invertzucker
Eigelb
Vanilleschoten
Wasser
Öl neutral
Weizenmehl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Apfel-Zimt-Mandel Tarte Tatin und Zimtparfait mit Mandelcrunch
ZUTATEN
Für die Äpfel
Äpfel Braeburn oder Boskop
Butter alternativ Margarine
Zimt
Kardamom
Für den Tarte-Teig
Mehl
Zucker
Salz
Margarine kalt
Salz
Wasser eiskalt
Für die Tarteform
Margarine
Zucker braun
Tarteförmchen
Eigelb
Puderzucker
Zimt
Weißwein
Schlagcreme vegan mind 30 Fett alternativ Sahne
Ei
Eigelb
Mark einer halben Vanilleschote
Zimt
Servierringe
Frischhaltefolie
Mandelstifte
Zucker
Eiweiß
Butter weich
Puderzucker
Mehl
Farbe zum Einfärben des Teiges nach Belieben
Seidentofu
Datteln ohne Kern
Kakaopulver
Schlagcreme mind 30 Fett, am besten auf Basis von Linsenprotein
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schoko-Matcha-Tarte mit Vanille-Creme und Birne
ZUTATEN
Birnen eingeweckt, gezuckert
Blüten essbar, getrocknet
Balsamico-Essig Bianco
Milch
Vanillestange
Eier trennen
Stärke
Zucker
Salz
Eier
Apfelmus ungesüßt
Dinkelmehl
Backkakao oder 1 TL Matcha Pulver
Backpulver
Vanillezucker
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Tarte mit Camembert und Birnen 20
ZUTATEN
Dinkelmehl Typ 630
Butter
Essig
Salz
Wasser
Feigenchutney
frische Williamsbirne
Camembert reif
Ei
kleine Zwiebel
Butter
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tomaten-Pfirsich-Eis an Orangen-Frucht-Tarte
ZUTATEN
Tomaten zB kleine Strauchtomaten
Pfirsiche a ca 100g
Zucker
Saure Sahne
Mascarpone
Vanilleextrakt
Zitronensaft
Bio-Pistazienkerne
Butter
Zucker
Vanilleschote
Ei
Mehl
Salz
Schokolade dunkel
Reiskörner zum Blindbacken
Passionsfrüchte frisch
Orangensaft
Zucker
Sahne
Eier
Creme fraiche
Koriandergrün
Passionsfrüchte frisch
Zucker
Weißwein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S KÜRBIS SPINAT TARTE
ZUTATEN
Roggenmehl
Butter eiskalt
Ei
Salz
Thymian, Oregano, Basilikum getrocknet
Hokkaido-Kürbisfleisch
Spinat
Zwiebel rot, gewürfelt
Schafskäse
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehe
Sahne 10 Fett
Eier
Salz Pfeffer
Muskat Zimt
Cayennepfeffer Chiliflocken
Kokosöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ganache-Tarte mit Karamelleis und Rhabarbersalat
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Puderzucker
Zucker braun
Salz
Vanilleextrakt
Universalmehl
Speisestärke
Schokolade 70 gute Qualität Valrhona
Nougat
Sahne
Butter
Milch
Grand Marnier
Zucker
Wasser
Glycerin
Sahne
Milch
Eigelb
Rhabarberstangen dick
Minze
Zucker
Maltodextrin
Haselnussöl
Haselnussextrakt optional
Zucker
Haselnüsse geröstet
Clotted Cream
Zahnstocher
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