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Rezept von
Sikei
Reis-Bruschetta mit zweierlei Tartar
ZUTATEN
Rundkornreis
Gurke
Grüne Paprika
Avocado
Koriander
Schmand
Lachsfilet Sashimi Qualität
Zitrone
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Dill
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamb Gaytime Pops mit Roasted Beet Tartare und Sweet Potatoe Chips
ZUTATEN
Lammkarree
Olivenöl
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Vegemite
Gerstenmalzextrakt
Zitronensaft
Macadamianüsse gesalzen
Butter gesalzen
Australisches Meersalz
Pfeffer
Rote Bete
Olivenöl
Balsamico-Essig dunkel
Australisches Meersalz
Pfeffer
Macadamianüsse natur
Ahornsirup
Ziegenfrischkäserolle oder Feeta
Rucola
Süßkartoffeln
Mehl
Paprika edelsüß
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Australisches Meersalz
Pfeffer
Frittieröl
Schalotten
Rotwein
Balsamico-Essig dunkel
Gemüsebrühe
Zucker braun
Butter kalt, gesalzen
Australisches Meersalz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Japanisches Lachs Tartar
ZUTATEN
Lachsfilet
Gurken zerhackt
Schnittlauch zerhackt
Koriander zerhackt
Schalotten zerhackt
Knoblauch gerieben
Ingwer
Zitronenschale von einer Zitrone
Wasabi
Miso Mak weiß
Limettensaft
Soja Soße
Sesamöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wassermelone-Tartar mit Ziegenfrischkäse-Eis
ZUTATEN
Wassermelone
Schalotte
Schnittlauch fein geschnitten
Gurke fein geschnitten
Sushi-Essig
Sojasoße
Olivenöl
Zitronensaft
Hatsoi-Bohne
Hawaii-Salz
Himalaya-Pfeffer
Ziegenfrischkäse
Limette ausgepresster Saft
Griechischer Joghurt
Kondensmilch gesüßt
Bio-Salatgurke mit Schale
Minzblätter oder wahlweise Basilikum
Xanthan
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsforellen-Bulgur-Tartar mit Zitronensalsa
ZUTATEN
Bulgur fein
Lachforellenfilet oder Lachsfilet enthäutet in 12 cm Würfel
Chilischote ohne Samen, gewürfelt
Schalotten klein, fein gewürfelt
Kreuzkümmelsamen geröstet und fein gemahlen
Koriandersamen geröstet und fein gemahlen
Piment gemahlen
Olivenöl
Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer schwarz
Oliven grün entsteint, grob gehackt
Salzzitronen eingelegt, fein gewürfelt Fruchtfleisch nicht verwenden
Petersilie fein gehackt
Olivenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tartar vom Damwild an Kartoffelspalten auf Mozzarellacreme
ZUTATEN
Wildfilet vom Damwild
Wachteleier
Dijonsenf
Worcestersoße
Tabasco
Salz und Pfeffer
Schalotten
Sardellen frisch
Cornichons
Kapern
Petersilie
Olivenöl
Avocado
Zitrone
Chilli gehackt
Meersalz
Pfeffer
Mozzarella
Schmand
Blumen Salat für die Deko
Ganze Kapern mit Stiel für die Deko
Kartoffeln
Knoblauch
Sriracha Mayo Sauce
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tartare de saumon et thon aux herbes
ZUTATEN
Mehl
Wasser
Salz
Hefe frisch
Lachs frisch
Thunfischfilet Sushi-Qualität
Walnussessig
Wasser
Olivenöl
Schnittlauch frisch gehackt
Zitronensaft
Petersilie glatt gehackt
Senf
Kapern gehackt
chilli
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Vollkornbrot mit Tartar und Tomaten
ZUTATEN
4 Scheiben Vollkornbrot
Tartar Schabefleisch frisch vom Fleischer
1 Zwiebel geschält
1 Gelbei
mittelscharfer Senf
Curry Ketchup
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Fleischtomaten
Tomaten Salz von ANKERKRAUTn
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamb Gaytime Pops mit geröstetem Bete Tartar und Süßkartoffel-Pommes
ZUTATEN
Für die Lamb Gaytime Pops
Lammkarrees
Olivenöl
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Vegemite
Gerstenmalzextrakt
Zitronensaft
Macadamianüsse gesalzen
Butter gesalzen
Salz
Pfeffer
Rote Bete
Olivenöl
Balsamico
Salz
Pfeffer
Macadamianüsse natur
Ahornsirup
Ziegenfrischkäserolle
Rucola
Süßkartoffeln
Mehl
Paprika edelsüß
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz
Pfeffer
Fett zum Frittieren
Schalotten
Rotwein
Balsamico
Gemüsebrühe
Zucker braun
Butter gesalzen kalt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Barramundi
Barramundi Fish and Chips mit Sauce Tartare und Cole Slaw
ZUTATEN
Barramundifilet a 150-200g
Mehl
Bier alkoholfrei Ingwer Bier oder alkoholhaltiges
Backpulver
Cayenne Pfeffer
Salz und Pfeffer
Öl
Kartoffeln
frische Petersilie
Paprikapulver
Zwiebel
Schalotten
Kapern
eingelegte Essiggurke
Sellerie
Zitrone
Mayonnaise
Weißkohl
Rotkohl
Möhre
Buttermilch
Honig
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
barbara62
Fishn Ships mit Sauce Tartar
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Zitronensaft
Pfeffer, Salz
Mehl
Backpulver
Salz
Ei Gr M
Bier hell
Frittieröl
Kartoffeln groß
Knoblauchzehen
Thymian
Pfeffer, Salz
Sonnenblumenöl
siehe Link am Ende des Rezeptes
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
barbara62
Matjes-Tartar auf Kartoffel-Apfel-Taler
ZUTATEN
Matjesfilets nordische Art
Zwiebel rot
Gewürzgurke
Tomate nur das Fruchtfleisch
Kapern
Schmand
Sahnemeerrettich
Senf mittelscharf
Zucker
Salz eventuell
Apfel goß
Butter
Kartoffeln
Ei Gr L
Pfeffer, Salz
Butterschmalz
Kapernäpfel
Snack-Tomaten
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tortellini in Zitronen-Sahnesauce an Lachs-Tartar
ZUTATEN
Weizenmehl
Weizengrieß
Eigelb
Salz
Reismehl
Quark
Salz
Zitronenzeste
Geräucherter Hartkäse
Zitronensaft
Sahne
Zitronensaft
Meersalz
Wildlachs
Mehl
Wasser
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sashimi vom Steirischen Saibling mit Tomaten-Tartare und Ponzu-Sauce
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Cherrytomaten
Kräuter
Erdnussöl
Sprossen
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Sake
Sojasauce
Zitronensaft
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beignets de Crevette mit Grillsalat, Tagine und Sauce Tartar
ZUTATEN
Paprika
Tomaten
Zwiebel
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Thunfisch
Kapern
Oliven schwarz
Oliven grün frisch
Salz
Pfeffer
Koriander frisch gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Riesengarnelen
Mehl
Maisstärke
Hefe
Wasser
Salz
Pfeffer gemahlen
Bratöl
Mayonnaise
Creme fraiche
Dillzweige
Petersilienzweig
Estragonzweig
Kapern
Salz
Pfeffer
Cornichons
Eier
Thunfisch
Reibekäse
geriebener Parmesankäse
Petersilie
Milch
Kurkuma gemahlen
Salz
Pfeffer
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