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„Tafelspitz mit Meerrettichsauce Lafer und Sahnemeerrettich Rezepte“
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Tafelspitz mit grie Soß und Merrettichsauce sowie Kartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebel
Möhre
Petersielienwurzel
Sellerieknolle
Porreestange
Tomaten
Pfefferkörner
Gewürznelken
SalzPfeffer
für die grüne Sauce
hartgekochte Eier
Essig am besten Weinessig
Senf
Kräutermischung frisch für Frankfurter grüne Sauce
Öl
Salz, Pfeffer
Creme fraiche
Majonaise
für die Meerettichsauce
scharfer Meerrettich oder aber frischer Kren-wenn man ihn bekommen kann - ich hatte leider Pech und mußte aufs Glas zurückgreifen
Brühe vom Tafelspitz
Mehl
Margarine
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
m****r
Tafelspitz mit Bouillionkartoffeln und Apfel-Kren
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengrün
rohe Kartoffeln, gewürfelt
Suppengemüse - Karotte, Lauch, Sellerie - auch gewürfelt
Sahne für die Sauce
Gewürze Nelke, Loorbeer, Pfefferkörner, Salz
Apfelkompott, stückelig
Meerrettich ausm Glas
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch -Mein Tafelspitz mit Meerretichsauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Möhren , halbiert
Sellerieknolle
Porree, je 10 cm
Schalotten, geschält
Petersilienwurzel, geschalt
Fleischbrühe Würfel
Pfefferkörner
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Salz
FÜR DIE SAUCE
Butter
Mehl
Zwiebel, fein gewürfelt
Weißwein
Meerrettich Konserve, oder frisch
Sahne
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
A****a
abgefälschter Tafelspitz
ZUTATEN
Tafelspitz
Sahnemeerrettich
Sahne
Salz, Pfeffer, Wasser zum ablöschen
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
R****i
Tafelspitz Hausfrauen Art
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebel
Karotten
Fleischfound
Salz
Butter
Mehl
Weißwein
Sahnemeerrettich
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz auf Sonnenblumenbrot mit Tomate und Peperoni
ZUTATEN
gekochter Tafelspitz Rest
Sonnenblumenbrot
Sahnemeerrettich Glas
Sahnemeerrettich Glas
2 Flaschentomaten a 70 g
Olivenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
grüne gegrillte, eingelegte Peperoni
Zum Rezept
Rezept von
m****m
Tafelspitz mit Salzkartoffeln in Safranbutter
ZUTATEN
Suppenfleisch Rind
Kartoffeln
Petersilie
Safranbutter
Butter
etwas Mehl
Gemüsebrühe
Sahnemeerrettich
Salz
Pfeffer weiß
Muskat
Zucker
Zitronensaft
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
eagle-Peter
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
ZUTATEN
Tafelspitz vom Rind, Bürgermeisterstück
Möhre
Petersilienwurzel
Lauch
Staudensellerie
Zwiebel
Salz
Fleischbrühe
helle Soße
Sahnemeerrettich
Süße Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettich-Sauce und Kartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
3 Zwiebeln ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörnern
Möhren geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahne-Meerrettich
Sultaninen
Salz
Zucker
Kartoffeln geschält 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Wild-Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
Waldbeere
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
ZUTATEN
Tafelspitz
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Muskatnuss frisch gerieben
Zwiebel
Pfefferkörner schwarz
Salz
Möhren
Sellerie frisch
Lauchstange
für die Soße
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Milch
Sahnemeerrettich
Salz und Pfeffer
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Sauce
ZUTATEN
Tafelspitz vom Metzger
Suppengrün, frisch
Lorbeerblätter
Pimentkörner
ZwiebelnSalz
Meerrettich, scharf
Boskop
Salz, Pfeffer
Saucenbinder, braun
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
lunapiena
Fleisch Mein Tafelspitz Rezept Nummer 555
ZUTATEN
Tafelspitz
Karotten
Sellerie frisch
Lauch
Zwiebel frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Butter
Mehl
Brühe vom Tafelspitz
Sahne 30 Fett
Sahnemeerrettich
Orangensenf
Johannisbeergelee
gekörnte Gemüsebrühe
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
A****B
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Kartoffeln festkochend
Zwiebeln frisch
Möhren
Knollensellerie frisch
Porree frisch
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeere
Sahne 30 Fett
Sahnemeerrettich
Salz, Pfeffer, etwas Selleriekraut
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tafelspitz mit Meerrettich und Salzkartoffeln Tony Marshall
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengrün
Meerrettich
Kartoffeln
Feldsalat
Zwiebel
Essig
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
K****s
Tafelspitz
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebel
Karotten
Knollensellerie frisch
Lauchstange
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Liebstöckel frisch geschnitten
Schnittlauch
Salz
Muskat
Für die Meerrettichsoße
Apfel
Creme fraiche
Meerrettich
Zucker
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