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ZUTATEN
1 Glas - 175 ml
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Eier
Zucker
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Backpulver
Vanillinzucker
Salz
zum bestreuen
Sesam ungeröstet
Zum Rezept
1:34 Std
Rezept von
F****i
Lahmacun aus der Türkischen Küche
ZUTATEN
Zutaten für den Belag
Hackfleisch
Petersilie
Küchenzwiebel
grüne Peperoni
Grillgewürz
scharfer Paprikamark
Salz
Paprikagewürz
Zutaten für den Teig
Weizenmehl Typ 405
Quark 20 Fettgehalt
Pflanzenöl
lauwarmes Wasser Menge siehe Rezeptbeschreibung
Hefe
Salz
etwas Öl für die Arbeitsfläche
2 x 1 meter lange Alufolie
2 x Backpapier Zuschnitte
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
F****i
Gehacktes im Auberginenmantel Köfteli Patlican Sarmasi TÜRKISCHE KÜCHE
ZUTATEN
pralle Auberginen
große Kartoffeln
Tomaten
Zwiebel
frische Petersilien
Sonnenblumenöl
Scheiben Brot
Sonnenblumenöl
Ei
Tomatenmark
Hackfleisch
Knoblauch
je nach Geschmack würzen
Für die Soße
Tomatenmark
Salz
Zwiebel
Margarine
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
L****k
Türkischer Schoko-Kuchen
ZUTATEN
Mehl
Speisestärke
Backin
Zucker
Vanillezucker
Margarine oder Butter
Eier
Milch
Für die Kakomasse
Zucker
Kakao
geriebene Mandeln
Milch
Zum Rezept
Rezept von
G****A
Köfte dazu Saure Sahne Dipp mal ganz anders
ZUTATEN
Rinderhack
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
Zwiebel gewürfelt
Eier
Spitzpaprika Orange
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Thymian frisch gehackt
Rosmarin gehackt
Minze frisch
Senf mittelscharf
Chilli Cayennepfeffer
Zimt gemahlen
Salz und Pfeffer
Kreuzkümmel
Paprika edelsüß
Butterschmalz
Saure Sahne 10 Fett
Cranberry Dipp gewürz
Weintrauben kernlos
Chili aus der Mühle
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Zimt gemahlen
Salz und Pfeffer
Quark Magerstufe
Minze frisch
Natürliches Mineralwasser
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
hati
Zitronen-Lauch Gericht - Pirasa Yemegi
ZUTATEN
Lauch
Karotten
Tomate
Zwiebel
Tomatenmark
Reis parboiled
Zitrone
Wasser
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
hati
Hähnchenpfanne Tavuk Sote
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Tomaten frisch
Spitzpaprika grün
Tomatenmark
Rapsöl
Kreuzkümmel
Paprika Edelsüß
Meersalz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
hati
Schicht Hörnchen mit Käse - Katmer Pogaca
ZUTATEN
Butter weich
Feta zerkrümelt oder weisser Käse
Salz
Zucker
Sonnenblumenöl
Hefe frisch
Ei
Milch
Mehl
lauwarmes Wasser
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
hati
Scharfe Soße Aci Meze
ZUTATEN
Gurken, ungeschält
Knoblauchzehen gepresst
zwiebeln, fein zerkleinert
Olivenöl
Zucker
zitronen, gepresst
Chilisoße Sambal Oelek
Tomatenmark
Scharfen paprikamark
Zum Rezept
Rezept von
hati
Kichererbsen Reis
ZUTATEN
Reis parboiled
Kichererbsen Konserve
Sonnenblumenöl
Wasser
Meersalz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
gabi-63
Hirtensalat Coban Salatasi
ZUTATEN
Salat
Tomaten
Paprika rot
Paprika grün
Zwiebeln
Oliven
Thunfisch Konserve in Öl
Saft von der Zitrone
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Petersilie glatt frisch
Haselnüsse gehackt
Schafskäse
Zum Rezept
Rezept von
hati
Lammkebap Börek
ZUTATEN
Mehl
Eiweiss
Naturjoghurt 3,5
Salz
Wasser, 70 ml Olivenöl
Lammfleisch
Zwiebel, mittelgroß
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Eigelb zum bestreichen
Schwarzkümmel zum bestreuen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
hati
Sesamringe - Simit
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Zucker
Salz
Traubensirup
Sesam
Lauwarmes Wasser
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
tienshane
Türkisch Karniyarik gefüllte Auberginen
ZUTATEN
Lammhack
Salz,Pfeffer
Reis
Margarine
Tomaten
Zwiebeln
Petersilie
Dill
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Auberginen frisch
Öl
Zum Rezept
Rezept von
hati
Simit Pogaca
ZUTATEN
Milch lauwarm
Wasser lauwarm
Sonnenblumenöl
Butter geschmolzen
Hefe frisch
Zucker
Salz
Ei
Mehl
weißer Käse oder Feta
Sesam
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