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Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinsgulasch
Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
Knoblauch, gepresst oder gehackt
rohes Sauerkraut
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüss
Lorbeerblatt
Bouillon
Saurer Halbrahm
Maisstärke
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S KASSELER GULASCH
ZUTATEN
Kasseler
Zwiebeln
Tomatenpaprika
Kartoffeln
Kokosöl
Lorbeerblätter
Salz Pfeffer
Sauerkraut
Bouillon
Kümmel
Rohrzucker
Petersilie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
tigerlilly63
Szegediner Gulasch Version Nr 2
ZUTATEN
Rindergulasch oder gemischtes Gulasch
Sauerkraut
Tomatenmark
Fleischbrühe
Zwiebel
Knoblauchzehe, zerdrückt
rote paprikaschote
Rotwein
Salz, Pfeffer, paprika, Thymian, Lorbeerblatt
Kümmel, ganz oder gemahlen
etwas Worcestersauce
Butterschmalz
Creme fraiche oder 100 ml Kochsahne
etwas dunkler Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Szegediner Gulasch Vegetarisch
ZUTATEN
Sojaschnetzel und Würfel Trockenprodukt
Gemüsebrühe 200ml extra
Zwiebeln gehackt
Lauchzwiebeln frisch in Ringe
Knoblauch gehackt
Rosenpaprikapulver
Tomatenmark
Sauerkraut abgetropft frisch, keine Dose
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Saure Sahne 10 Fett
Mehl
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchpfeffer
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Szegediner Gulasch Sauerkraut-Gulasch
ZUTATEN
Zwiebeln
Öl
Schweinekamm
Salz
Paprikapulver
Tomaten Konserve gehackt
Sauerkraut
Zum Rezept
Rezept von
Mixer
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinefleisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Pflanzencreme
Paprika edelsüß
Kümmel gemahlen
Paprikamark
Salz
Sauerkraut Abtropfgewicht 850 g
Fleischbrühe Würfel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dietz
Szegediner Gulasch ala Dietz
ZUTATEN
Schweinegulasch
Porree
Zwiebel
Sellerie frisch
Möhre
Frühlingszwiebeln
Pilze getrocknet
Sauerkraut gekocht
Sahne
Paprika edelsüß
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Piment
Salz und Pfeffermühle
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
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Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Kümmel
Schweinegulasch aus der Schulter
Salz, schwarzer Pfeffer
Öl
Tomatenmark
edelsüßes Paprikapulver
Sauerkraut
Fleischbrühe
Speisestärke
Creme fraiche
Zum Rezept
1:00 Std
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Hack-Reis-Bällchen in Paprikakraut
ZUTATEN
Für das Paprikakraut
Sauerkraut
Zwiebel
Ackerknoblauch
Gemüsebrühe
Schmalz
Paprika edelsüß
Paprika rosenscharf
Tomatenmark
Lorberblätter
Wacholderbeeren
Pfeffer
Zucker
saure Sahne
Für die Hack-Reis-Bällchen
Hackfleisch halbhalb
Reis
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altbackenes Brötchen
Zwiebel
Knoblauchzehe
Pfeffer
Salz
Dijon Senf
Zum Rezept
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Szegediner Wurstgulasch
ZUTATEN
Kartoffeln klein
Zwiebeln frisch
Krakauer Schinkenwurst
Butterschmalz
Salz, Pfeffer, Paprika
Sauerkraut
Gemüsebrühe
Schnittlauch
Saure Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****s
Szegediner-Gulasch-Auflauf
ZUTATEN
Schweinebraten, oder Gulasch
Öl
Schlagsahne
Fix für Paprika-Rahmschnitzel, zB von Knorr
Sauerkraut, 285 gr
kaltes Wasser
geriebener Käse
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Eos1
Eintopf nach Szegediner Art
ZUTATEN
Schweinegulasch
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Rauchpaprika
Kümmel, im Mörser zerstoßen
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Sauerkraut
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl zum Anbraten
Salzkartoffeln nach Bedarf
Schmand
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Gulasch nach Szegediner-Art
ZUTATEN
Schulterbraten v Schwein
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Butterschmalz
Paprika edelsüß
Tomatenmark dreifach konzentriert
Kümmel
Chiliflocken rot
Fleischbrühe
Paprikaschoten rot
Sauerkraut
Saure Sahne
Mehl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
S****e
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch geschmort
Kalbfleisch geschmort
Schweinefleisch geschmort
Zwiebeln
Gänseschmalz
Tomaten
Paprika grün
Paprika edelsüß
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Kümmel ganz
Fleischbrühe
Sauerkraut
Saure Sahne
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
h****u
Gulaschpfanne vom Rind - Szegediner Art
ZUTATEN
Rindergulasch
Sauerkraut
Kartoffeln festkochend
Paprikaschote rot
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weißwein
Chilisoße Sambal Oelek
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