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„Suppen mit Ei Rezepte“
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1:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Spargelcreme-Suppe
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Butter
Zucker
Schnittlauch18
Fleischbrühe1
Speisestärke
Sahne
Eigelb
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskat, frisch gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Spargel--Creme-Suppe
ZUTATEN
weißen Spargel
Salz
Zucker
Butter
Saft von 12 Zitrone
Butter
Weizenmehl
Milch 3,5 Fett
Spargelsud
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
Eigelb Größe M
etwas Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Peking Suppe
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Hühnerbrühe 6 TL Instantbrühe
12 rote Paprika geputzt
Bambussprossen Glas
5 Shitake Pilze geputzt
1 Stück Inger geschält
Tomatenmark
Tomaten Ketchup
helle Sojasauce
Ketchup Manis
heller Reisessig
brauner Zucker
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TK Glutamat
Sambal Oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Glasnudeln
Eier
Tapioka Stärke
Schnittlauchröllchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
M****3
Biskuiteinlage für Suppen
ZUTATEN
Butter
Salz
Ei
Mehl
Backpulver
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Asiatische-Mais-Garnelen-Suppe
ZUTATEN
2 Maiskolben ca 500 g ergibt Mais
konzentrierte Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch 340 ml
heißes Wasser
Garnelen TK gekocht und geschält
Ingwer walnussgroß
Ketchup manis
Sojasauce
Sherry
Maggiwürze
Fischsauce
Zucker
Hühnerbrühe instant oder 1 TL Glutamat
Sambal oelk
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Eier
Sesamöl
Tapioka Stärke
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
P****e
Suppe Lisas Markklößchen Suppe
ZUTATEN
Markknochen
fein geschnittene Zwiebelwürfel
frisch gehackte Petersilie
Butter
Ei
Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskat
Semmelbrösel
Salzwasser oder auch gleich Suppenbrühe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
t****u
Kalte Suppen
ZUTATEN
Butter milch
Rote Beete
Gurke frisch
Eier gekocht
Schinken mit Wost
Senf mittelscharf
Dill frisch
Wurzelpetersilie frisch
Salz , Cukker , Essig
Kartoffel geschält frisch
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
marcos
Fisch-Trio-Suppe mit Rouille
ZUTATEN
Saumon
Cabillaud
Colin Lieu
Prosecco Perlwein
Fisch-Consomme
Zwiebel frisch
Lauchstange
Karotte
Peperoni rot
Kartoffel geschält frisch
Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Fenchelsamen
Sternanis
Fleur de Sel Meersalz
Wermut Noilly Prat
Safran Pulver
Safranfäden
Lorbeerblätter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tabasco
Pastis Anisschnaps
Knoblauchzehen
Peperoncini
Eigelb
Kartoffel geschält frisch gegart
Olivenöl nativ
Paprika edelsüß
Tomaten Konzentrat
Worcestersoße
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Supa Toptscheta-bulgarische Suppe mit Hackfleisch-Bällchen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei Freiland
Kümmel gemahlen
Tschubritza
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Reis
Paprika
Karotten
Sellerie frisch
Chilischote
Fleischbrühe
Ei Freiland
Naturjoghurt
Tschubritza
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Chinesische Suppe XXL
ZUTATEN
frisches Hähnchenbrustfilet
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch Einwaage 250 ml Brühe
heißes Wasser
Hühnerbrühe 12 TL Instantbrühe
Würzpaste für Szechuan pikant saure Suppe 50 g
Glasnudeln
1 rote Paprika
Champignons
1 Möhre
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebel
1 Stück Knollensellerie
1 Dose Sojabohnensprossen Einwaage
geschnittener Koriander Blätter und Wurzeln TK Eigene Herstellung
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Knoblauchzehen
Zitronengras
2 Frühlingszwiebeln
heller Reisessig
Ketchup manis
Sherry
brauner Zucker
Glutamat
Tapioka Stärke
Eier
Gezupfte Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Suppe Lisas legierte Eierschwammerlsuppe
ZUTATEN
frische Pfifferlinge, geputzt, klein geschnitten
Zwiebel, fein gewürfelt
Butter
Gemüsebrühe
süße Sahne
Salz, schw Pfeffer
Eigelb, erquirlt
frisch gehackte Petersilie
etwas weißen Soßenbinder
Petersilie als Deko
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Suppe mit Leberknödeln, Gemüse, Eierstich und Suppennudeln
ZUTATEN
Schweineleber alternativ Rinderleber
Semmelbrösel
Margarine
1 Zwiebel
Eier
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
3 Möhren
1 Stück Sellerie
1 Stück Porree
Eier
Kochsahne
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
1 Gefrierbeutel
Suppennudeln
Salz
Brühe vom Tafelspitz kochen Siehe mein Rezept
Alternativ 3,5 Liter Rinderbrühe 10 TL Instantbrühe
Petersilie fein geschnitten
Maggiwürze
Geschnittene Petersilie zum Garnierenbestreuen
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
F****y
Kater-Suppe Deluxe
ZUTATEN
Brühwürfel
Kirschtomaten
Kirschtomaten gelb
Schinken luftgetrocknet
Basilikum
Chilli rot
Meersalz
Ei verquirlt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Pikante chinesische Suppe
ZUTATEN
1 Hähnchenschenkel mit Bruststück
Wasser
Salz
1 Zwiebel ungeschält
Ingwer gevierteltungeschält
Knoblauchzehen
1 rote Chilischote ungeputzt
Zitronengras ungeschält
Kaffirblätter
Brühe
ausgelöstes und geschnittenes Hähnchenfleisch
Bambus in Streifen Dose
2 Möhren geschält
Mungo Keimlinge
1 Stück Porree
Glasnudeln
1 Tütchen Würzpaste für Sichuan scharf-saure Suppe
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Zucker
Sambal Oelek
Tapioka Stärke
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rote-Bete-Suppe mit Fleischwurst und Wachteleiern
ZUTATEN
Rote-Bete gekocht und geschält
Rote-Bete gekocht und geschält
1 Stück Ingwer geschält
Maiskeimöl
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
1 Stück Fleischwurst
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
brauner Zucker
Kochsahne
Wachteleier
1 Frühlingszwiebel
Zum Rezept
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