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„Suppe mit Garnelenspieß und Grünem Spargel Rezepte“
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Rezept von
silke7
SUPPE FISCHTOPF
ZUTATEN
Lachs frisch
Heilbutt frisch Fischzuschnitt
Schellfisch frisch Fischzuschnitt
Butterfisch
Riesengarnelen,ohne Schalen
Fischkarkassen
Suppengemüse
Staudensellerie geschnitten,Mit Grün
Karotte gewürfelt
Tomaten rot frisch
Knoblauchzehe zerdrückt
Salz,Pfeffer
Weißwein
Teriyaki Sauce
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Granny-Smith-Suppe mit Tiefseegarnelen
ZUTATEN
Noilly Prat
Weißwein
Portwein weiß
Rotwein
Lauchstange
Schalotten
Zitronengrasstangen
Kokosflocken
Äpfel Granny Smith
Petersilie
Banane
Geflügelfond
Sahne
Kokosmilch
Currypaste grün
Madras Curry
Salz und Pfeffer
Schwein Speck roh ungeräuchert
Garnelenschwänze
Butter
Knoblauchzehen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Tom-Yam-Suppe mit Tintenfisch und Garnelen
ZUTATEN
Garnelen, roh, geschält, ohne Schwanz, ca 16 cm, TK, s Anmerkung
Tintenfisch, Tuben, TK
Fischsauce, hell
Reiswein, dunkel, mild
Szechuan-Pfeffer rot, frisch aus der Mühle
Zwiebeln kleine, rote
Knoblauchzehen frisch
Ingwer in Scheiben, frisch oder TK
Galgant, in Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang mittelscharf
Chili, rot, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Fischfond im Glas
Tomatenmark
Garnelenpaste Terasi Udang
Marinadenrest und Garnelensaft
Fischsauce, hell
Reiswein, dunkel, mild
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Grüne
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
Antareja
Feurige, rote Seafood-Suppe Kuta indah
ZUTATEN
Garnelen, rohe, TK
Tintenfisch-Ringe, rohe TK
Champignons, braunkappige, frische
Tomatenmark
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen, frische
Knoblauchzehen, rot,lang, mild, frisch
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote Chili entkernt
Kaffir-Limetten-Blätter TK, Asia-Shop
Zitronengras
Wasser
Fischsauce, helle kecap ikan, zB King Lobster von Finna
Austernsauce
Tamarindensirup
Garnelen-Paste Terasi Udang
Limonensaft
Zucker, weiß, fein
Muskatnuss, frisch gemahlen
Tapioka-Mehl
Reiswein Arak Masak
Sellerie-Blätter, frische oder TK
Sesamöl, hell
Hühnerbrühe, instant
Fischsauce, helle
Honig, heller
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Kartoffel-Kailan Suppe mit Garnelen ala Dapoer Sriwidi
ZUTATEN
Garnelen, 18 -22, TK-Ware, geschält
Olivenöl, extra vergine
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Kartoffeln, vorwiegend mehligkochend
Kailan, ohne Blüten, ersatzweise Spinat
Chili, grün, frisch oder TK
Wasser
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Austernsauce, Saus Tiram
Garnelenpaste, Terasi Udang
Reiswein, Mirin
Reiswein, Arak Masak
Muskatnuss, frisch gerieben
Knoblauchzehe, frisch
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Kailanblätter, s Zubereitung
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Suppe - Asiat scharfe Garnelensuppe
ZUTATEN
Riesengarnelen, mit Schale
Fischfond
Zitronengrasstangen
Ingwer geraspelt
Galgantwurzel, geraspelt
Öl
Chilischote rot
Chilischoten grün
Frühlingszwiebeln, grob gewürfelt
Korianderblättchen
Sojasoße dunkel
Hummerpaste
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
W****l
SUPPE Ein einfaches Supperl;
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauch
Spargel grün
Haferflocken
Wasser warm
klare Suppe
Lorbeerblatt frisch
Macisblüten
Walnußkerne
Garnelen frisch, gewürzt
Spezialrapsöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Suppe mit Garnelenbällchen und Gemüseeinlage a la Legian
ZUTATEN
Fisch- oder Garnelenfond
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Garnelen, geschält, roh, frisch oder TK
Hühnerhackfleisch, aus der Brust
Ei, Größe S
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Karotte, frisch
Sagomehl
Sonnenblumenöl
Austernsauce, Saus Tiram
Zitronensaft
Backpulver
Für die Einlage
Karotte, in Scheiben
Blumenkohl
Frühlingszwiebel, nur das Grüne
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Spargelcremesuppe mit Garnelen
ZUTATEN
Spargel frisch - zB Suppenspargel, der ist etwas billiger
Butter
Mehl
Sahne 30 Fett
Gekörnte Gemüsebrühe
Zucker optional
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Garnelen gefroren
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Spargelcreme-Suppe
ZUTATEN
Spargelschalen von 500 gr Spargel
Spargelstangen
Fond vom Hähnchen-Spargel-Ragout
Butter
Mehl
Salz
Gemüsebrühe
fein gehackte Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
schnuggi04
Kürbis-Meeresfrüchte Suppe
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Butter
Schalotte gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Weisswein trocken
Black-Tiger-Garnelen, geschält
Kürbis Muscat
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln grob gehackt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Lauch längs halbiert und geschnitten
Selleriestange mit grün
Ingwer ca 4 cm
Gemüsebouillon Instant
Kartoffeln mehlig in Würfeln
Thymian,Origano,Petersilie
Lorbeerblätter, Nelken
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****y
Italienische Spargel-Suppe
ZUTATEN
grüner Spargel
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, etwas Zucker
Zitronensaft
Galbani SantaLucia Mascarpone 250g
Mascarpone und glatte Petersilie zum Garnieren nach Wunsch
Zum Rezept
Rezept von
emari
Kürbis - Kokos Suppe
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel rot
Gemüsebrühe
Blutorangen
Kokosmilch
Vegeta Gewürz
Balsamico-Creme weiß
Minispargel
Butter
Riesengarnelen tiefgekühlt
Curry
Salz und Pfeffer
Vegeta Gewürz
Weißwein
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****t
Suppen Eintöpfe Kartoffelcreme mit Garnelen
ZUTATEN
Kartoffeln
Garnelen in Knoblauchöl, aus dem Glas
TK-Suppengrün, gehackt
Gemüsebouillon
Pfeffer weiß
Creme-Fraiche
Speckwürfel, durchwachsen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Spargelcreme Suppe
ZUTATEN
durchgesiebtes Spargelwasser vom Vortag siehe Rezept
Spargel
200 - 300 g ungebrühte BratwurstBratwurstbrät fein oder grob
Eigelbe
Kochsahne
1 - 2 Prisen Salz
1 - 2 Prisen Zucker
1 - 2 Prisen Pfeffer
1 - 2 Prisen Muskat
Zitronensaft
Petersilie oder Kerbel zum Garnieren
Zum Rezept
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