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„schnelle Strudel mit Kirschen Rezepte“
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Pikanter Käsestrudel
ZUTATEN
Strudelteig
Mehl
Eiweiß
Salz
Wasser lauwarm
Füllung
Paprikaschote rot
Paprikaschoten grün
Möhre
Zwiebel
Champignons frisch
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Schweinemett
Brötchen alt
Knoblauchpulver
Tilsiter
Öl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Tilsiter
Dill frisch
Salz
Muskat
Zitronensaft
Eigelb
Sahne
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
b****t
Ohne Fleisch Gemüsestrudel mit Sesamsamen
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
EL Pflanzenöl
Wasser
Möhren geputzt
Paprikaschoten rot geputzt
Blumenkohlröschen geputzt
Ei
Milch
Petersilie gehackt
Zitronenschalenabrieb
Käseraspel fettarm
Muskatnuss frisch gerieben
Senf scharf
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Salatcreme leicht
Sesamsamen geröstet
Radieschen frisch gewürfelt
Pflanzenöl für die Vinaigrette
Himbeeressig
Orangensaft frisch gepresst
Schnittlauchröllchen
Knoblauch frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
B****m
Apfel - Birnen - Strudel
ZUTATEN
Mehl
Salz
Ei
Oel
Butter
Wasser
Äpfel frisch
Birnen frisch
Sultaninen
Rum
Butter
Sauerrahm dick
Mandelblättchen
Zimt
Zucker
Puderzucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Bettina2010
gezogener Strudelteig
ZUTATEN
Weizenmehl glatt
Salz
Essig
Öl
warmes Wasser
Klarsichtfolie
Öl um die Klarsichtfolie zu bestreichen
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
M****5
Salami - Strudel
ZUTATEN
Teig
Mehl
Wasser
Salz
Butter
Füllung
rote Paprika
grüne Paprika
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Schmalz
Sauerkraut
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Mehl zum Bestäuben
Salami
Butter zum Bestreichen
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
schwarzmond
Kerniger Kraut - Strudel
ZUTATEN
Mehl
Sonnenblumenöl
Salz
Wasser
Weisskohl
Zwiebel
Äpfel kochfest säuerlich, zB Boskop, Goldparmene, Renette
saure Sahne oder Frischkäse oder Sojaquark
scharfen Senf
Salz, Pfeffer, Thymianblättchen 2TL
Butter oder Öl
Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne
Semmelbrösel oder Paniermehl
Sahne, Milch oder Öl zum Bestreichen
Schmand, saure Sahne oder Frischkäse
1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
T****t
Apple Strudel in Tortenform
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Salz
Butter
Ei
Apfel Boskop
Nüsse gemahlen
Sultaninen
Zimt
geriebene Zitronenschale
Rum
Milch
Zucker
Vanillepuddingpulver
Vanilleschoten nur Mark
Sahne
Sahnesteif
Mandelblättchen
Zotronensaft
Puderzucker
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
c****a
Gruyere-Strudel an Meerretich-Sabayon
ZUTATEN
Strudelteig
Weissmehl
Ei
Wasser
Öl
Salz
flüssige Butter zum Bestreichen
Eigelb zum Bestreichen
Füllung
reifer Gruyere, in sehr feinen Streifen
Kohlrabi, in feinben Scheiben
grüner Lauch, in feinen Streifen
Spinat
Zitronenmelisse, zerzupft
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Meerrettisch-Sbayon
Eigelb
Weisswein
frischer Meerrettich, gerieben
Salz und Pfeffer aus der Mühle
flüssige Butter, lauwarm
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
barbara62
Kartoffel-Strudel mit Blut- und Leberwurst-Füllung und Ananas-Rahm-Kraut
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz, Prise Muskat
Blutwurst frisch ohne Speck 2 Stck ca
Zwiebel
Apfel geschält, entkernt
Butterschmalz
Leberwurst frisch 2 Stck ca
Zwiebel
Croutons
Butterschmalz
Butter sehr weich
Pankomehl
Sauerkraut adGlas, vorgegart
Zwiebel
Möhre geschält
Ananas stückig ad Dose
Ananas-Saft
Sahne
Pfeffer, Salz, Zucker, Chiliflocken optional
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
m****t
Strudel mit Wurzeln und Knollen
ZUTATEN
Mehl
Wasser
Maiskeimöl
Salz
Pastinake frisch
Kerbelrübchen frisch
Wurzel-und Knollengemüse frisch gemischt
Kartoffel, Möhre, Sellerie, Rote Bete, Schwarzer Rettich
Quitte o Birne frisch
Schinken luftgetrocknet
Pfeffer aus der Mühle
Kerbel frisch gehackt
Butter
Mehl zur Teigbearbeitung
Mascarpone
Joghurt
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
O****e
Kartoffel-Strudel mit Ziegenkäse
ZUTATEN
Kartoffeln gegarte,gepellt
Zwiebel
getrocknete Tomaten
Original irische Butter
getrockneter Thymian,Rosmarin,Salbei
Ziegenkäse - 30 Fett i Tr
Ei - Größe S
Kartoffelstärke
zerlassene Butter zum Einstreichen
Sesamsamen
TK-Blätterteig
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
m****e
topfen quarkstrudel
ZUTATEN
blätterteig
topfen 40 fettg
frischei
vanillezucker
salz
gepreßter zitronensaft
zum streichen
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Hans-12689
Strudel mit einer orientalischen Füllung an Karamellsauce
ZUTATEN
Mehl, gesiebtes
Ei, frisches
Palmöl
ERSATZWEISE
Pflanzenöl
Weißweinessig
Salz
Wasser
Butter, ungesalzene, zerlassene, zum Bestreichen
Mehl, zum Bestäuben
Eier, frische, getrennte
Butter, ungesalzene
Zucker, weißer, feiner
Kuvertüre, dunkle, geriebene
Walnüsse, feingehackte
Datteln, gehackte
Feigen, gehackte
Orangeat, gehacktes
Zitronat, gehacktes
Rosinen, helle, gehackte
Rosinen, helle, gehackte
Salz
Muskatnuß, geriebene
Zimtpulver
Nelkenpulver
Kardamonpulver
Vollmilch, frische
Eigelbe, frische
Cremepulver, Fertigprodukt
Zucker, brauner, feiner
Wasser
Cointreau, oder ähnliches, z B Palmschnaps
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Hans-12689
Jungschweinebauch auf Kartoffel-Mangold-Strudel an stachliger Sauce
ZUTATEN
Suppengemüse
Rosmarin, frischer
Thymian, frischer
Bohnenkraut, frisches
Estragon, frischer
Lorbeerblatt,frisches
Knoblauchzehen, ungeschälte
Zwiebeln, weiße, ungeschälte
Jungschweinebauch, ohne Knorpel, von Fleischer vorbereiten lassen
Pflanzenöl, extra feines
Waldblütenhonig, flüssiger
Portwein, weißer
Sojasauce, dunkle
ERSATZWEISE
Flüssigwürze
Kartoffeln, mittelgroße, mehlig kochende
Salz
Wasser
Zwiebel, weiße, ungeschälte
Speck, geräucherter
Mangold, frischen
Pflanzenöl, extra feines
Sahne, saure
Muskatnuß, geriebene
Kardamompulver
Butter, ungesalzene, flüssige
Stachelbeeren, große, reife, gelbe und rote, keine grünen verwenden
Pfefferkörner, grüne, angedrückte
Graubrotbrösel, geröstetete
Pflanzenöl, extra feines
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
m****a
Hackfleisch Strudel mit Wirsing
ZUTATEN
Wirsing
Blätterteig tiefgefroren
Brötchen alt
Zwiebel
Speck
Hackfleisch gemischt
Eier
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Thymian
Eigelb
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