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„Neue Strudel mit Fleisch Rezepte 2024“
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Strudel - Kekse aus der Tiefe des Ozean
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Butter
Zucker
Vanillezucker
Ei
Mehl
Lebensmittelfarbe Paste
Zuckerstreuse
Ocean Jelly Tiere
Zuckerperlen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Strudel von der Forelle auf Rettich-Rüben-Carpaccio und Wildkräutersalat
ZUTATEN
Mehl 550
Ei
Rapsöl
Wasser lauwarm
Essig neutral
Salz
Schalotten
Karotten
Tomate
Forellenfilets
Dill
Sahne
Butter
Salz und Pfeffer
Knoblauch
Rettich lila
Wasserrettich
Ringelbeete
Wildkräutersalat
Cranberries
Orange
Kürbiskernöl
Apfelessig
Kräuteressig
Honig
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
loewe_bs
Rosa Strudel Brot
ZUTATEN
Weizenmehl 405
Milch
Kokosmilch
Zucker
Trockenhefe
Salz
Butter
Lebensmittelfarbe rosa nach Bedarf 1 - 2 Teelöffel
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
barbara62
Strudel mit asiatischer Füllung und Baby-Pak Choi
ZUTATEN
Mehl griffig
Salz
Sonnenblumenöl
Wasser zimmerwarm
Pilz-Mix asiatisch, getrocknet
Baby-Pak Choi
Möhren
Peperoni rot
Frühlingslauch Stangen
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
Erdnussöl
Krabben klein Shrimps gegart, TK
Pilzsud v Einweichen
Mirin süßer Reiswein
Sojasoße hell
Austernsoße
Pflaumensoße
Reisstärke
Reisessig
Wasser
China-Gemüse ad Glas
Erdnussöl zum Bestreichen
Sesamöl zum Bestreichen
Eigelb zum Bestreichen
Sesam zum Bestreuen und fd Deko
Baby-Pak Choi
Erdnussöl
Sesamöl geröstet
Sweet-Chili-Sauce
Cashewkerne
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
barbara62
Kartoffel-Strudel mit Blut- und Leberwurst-Füllung und Ananas-Rahm-Kraut
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz, Prise Muskat
Blutwurst frisch ohne Speck 2 Stck ca
Zwiebel
Apfel geschält, entkernt
Butterschmalz
Leberwurst frisch 2 Stck ca
Zwiebel
Croutons
Butterschmalz
Butter sehr weich
Pankomehl
Sauerkraut adGlas, vorgegart
Zwiebel
Möhre geschält
Ananas stückig ad Dose
Ananas-Saft
Sahne
Pfeffer, Salz, Zucker, Chiliflocken optional
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
barbara62
Kraut-Strudel mit Schmand-Knoblauch-Dip und Salat
ZUTATEN
Mehl doppelgriffig
Sonnengblumenöl
Wasser zimmerwarm
Salz
Kartoffeln
Salsiccia Mettwurst
Zwiebel
Olivenöl
Spitzkohl, bereits geputzt
Kümmel
Schmelzkäse
Schmand
pflanzliche Sahne Rama
Zitronensaft
Knoblauchpulver
Pfeffer, Salz, Zucker
Ei Gr L
Milch
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
barbara62
Pasta-Strudel mit Kürbis, Hack und Feta
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eier Gr L
Salz
Olivenöl
Hokkaido-Kürbisfleisch
Olivenöl, Pfeffer, Salz
Mascarpone
Curry
Milch
Parmesan fein gerieben
Hackfleisch gemischt
Schalotte
Pfeffer, Salz
Feta
Butter
Parmesan
Semmelbrösel
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Claton
Kraut-Leberwurst Strudel in zwei Varianten - kochbar Challenge 110 November 2020
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Butter weich
Salz
Ei
Milch 3,8
Mehl zum bearbeiten
Sauerkraut frisch
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Zwiebel klein
Wasser
Apfelsaft
Bergkäse, kräftig
Leberwurst Glas
Äpfel säuerlich
Salz, Pfeffer
Rotkohl Blaukraut gegart
Leberwurst Glas
Äpfel säuerlich
Bergkäse, kräftig
Salz, Pfeffer
Butter flüssig
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
barbara62
Kirsch-Mousse mit Schoko-Strudel
ZUTATEN
Sauerkirschen frisch, entsteint oder TK
Puderzucker
Blattgelatine rot
Sahne
Sahnefest
Zartbitterschokolade
Milch heiß
Sahne geschlagen siehe Kirsch-Mousse
Sahne
Vanillezucker
Zartbitterschokolade fein gerieben
Kirschen als Deko Rest vom TK Paket
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
loewe_bs
Zucchini - Strudel
ZUTATEN
Blätterteig frisch gekauft
Kochschinken
Zucchini
Pinienkerne
Frischkäse
Senf mittelscharf
Salz, Pfeffer
Muskat, Zimt
Cayennepfeffer
Karamon, Kreuzkümmel
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Kartoffel-Strudel mit zweierlei Füllung und Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht, geschält vom Vortag
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
alternativ 35 g Hartweizengries und 35 g Mehl Type 550
Eigelb
Schnittlauch
Pfeffer, Salz
Blutwurst
Zwiebel
Ketchup
Zwiebelmettwurst
Zwiebel
Frischkäse mit Kräutern
Gouda im Stück längliche Stange
EiweißRest vom Ei im Kartoffelteig
Ei
Pfeffer, Salz
Gouda
Salatgurke klein
Pfeffer, Salz
Creme fraiche
Joghurt
Balsamico Bianco
Zucker, Menge nach eigenem Geschmack
Dill gehackt TK
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Haggi63
Weihnachtlicher Apfel-Birnen-Strudel - VEGAN
ZUTATEN
Äpfel Boskop - säuerlich
Birnen süss
Lebkuchen - vegan
Jogurt - vegan ungesüsst
Butter - vergan - geschmolzen
Strudelblätter - Vegan
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Percival
Hack-Blätterteig-Paprika-Strudel
ZUTATEN
Blätterteig
Zwiebel
Paprika rot und grün
Öl
Rinderhack
Ei
Tomatenketchup
Emmentaler geraspelt
Salz
Eigelb
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Hackfleisch-Strudel
ZUTATEN
Mehl doppelgriffig
Ei
Weißweinessig
Butter flüssig
leicht gesalzenes, lauwarmes Wasser
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Eier
Semmelbröel
Majoran getrocknet
Thymian getrocknet
Salz, Pfeffer
Petersilie fein gehackt
Kartoffeln, klein gewürfelt
Eigelb zum Bestreichen
Öl zum Bestreichen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Haggi63
Marillen-Strudel - Vegan
ZUTATEN
veganer Strudelteig FiloYufka
Aprikosen Marillen
Semmelbrösel
Marillenlikör
vegane Butter
veganer Jogurt
Puderzucker gesiebt
Zum Rezept
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