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„27 Strudel mit Apfel und Hackfleisch Rezepte“
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Rezept von
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Schneller Himbeer-Apfel Strudel
ZUTATEN
gekühlter Blätterteig
Äpfel Elstar
Himbeeren tiefgefroren oder frisch
Zucker
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Apfel-Brombeer-Strudel
ZUTATEN
säuerliche Äpfel zB Elstar
Brombeere frisch
Semmelbrösel
Zucker
Mandelstifte
Strudelblätter
Butter flüssig
Puderzucker zum Garnieren
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
barbara62
Kartoffel-Strudel mit Blut- und Leberwurst-Füllung und Ananas-Rahm-Kraut
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz, Prise Muskat
Blutwurst frisch ohne Speck 2 Stck ca
Zwiebel
Apfel geschält, entkernt
Butterschmalz
Leberwurst frisch 2 Stck ca
Zwiebel
Croutons
Butterschmalz
Butter sehr weich
Pankomehl
Sauerkraut adGlas, vorgegart
Zwiebel
Möhre geschält
Ananas stückig ad Dose
Ananas-Saft
Sahne
Pfeffer, Salz, Zucker, Chiliflocken optional
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
B****m
Apfel - Birnen - Strudel
ZUTATEN
Mehl
Salz
Ei
Oel
Butter
Wasser
Äpfel frisch
Birnen frisch
Sultaninen
Rum
Butter
Sauerrahm dick
Mandelblättchen
Zimt
Zucker
Puderzucker
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Claton
Kraut-Leberwurst Strudel in zwei Varianten - kochbar Challenge 110 November 2020
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Butter weich
Salz
Ei
Milch 3,8
Mehl zum bearbeiten
Sauerkraut frisch
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Zwiebel klein
Wasser
Apfelsaft
Bergkäse, kräftig
Leberwurst Glas
Äpfel säuerlich
Salz, Pfeffer
Rotkohl Blaukraut gegart
Leberwurst Glas
Äpfel säuerlich
Bergkäse, kräftig
Salz, Pfeffer
Butter flüssig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
d****d
Apfel - Nuss - Strudel
ZUTATEN
Blätterteig
Äpfel
Nüsse, gemahlen
Rosinen
Zucker-Zimt-Gemisch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
emari
schneller Apfel Strudel
ZUTATEN
Mürbeteig odBlätterteig
Äpfel frisch Boskop
Zucker
vanillezucker
Zimt
Zitronensaft frisch gepresst
Eigelb
Milch
Biskuitbrösel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
sonja54
Kürbis-Apfel-Zwetschken-Strudel mit Mohn
ZUTATEN
Strudel-Mürbteig
kleiner Butternusskürbis
Äpfel
Zwetschken
Ingwer frisch
Rosinen
Zitrone unbehandelt
Mohn gemahlen
Milch
Honig, etwas Zucker, etwas Zimt gemahlen
Amaretto-Likör
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
schwarzmond
Kerniger Kraut - Strudel
ZUTATEN
Mehl
Sonnenblumenöl
Salz
Wasser
Weisskohl
Zwiebel
Äpfel kochfest säuerlich, zB Boskop, Goldparmene, Renette
saure Sahne oder Frischkäse oder Sojaquark
scharfen Senf
Salz, Pfeffer, Thymianblättchen 2TL
Butter oder Öl
Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne
Semmelbrösel oder Paniermehl
Sahne, Milch oder Öl zum Bestreichen
Schmand, saure Sahne oder Frischkäse
1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohl-Parmesanflan, Rotes Rübensüppchen und Nuss-Strudel
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Parmesan gerieben
Sahne
Eier
Creme fraiche
Schnittlauch
Akazienhonig
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Kräutervinaigrette
Frühlingszwiebel
Tomaten
Weißer Balsamico
Akazienhonig
Rapsöl
Orangensaft frisch gepresst
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Deko
Brunnenkresse
Rotes Rübensüppchen mit Meerrettichrahm
Rüben frisch
Rapsöl
Gemüsebrühe
Orangensaft frisch gepresst
Orangenschale gerieben
Ingwer gerieben
Honig
Sahne, süß
Meerrettich frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Nussstrudel-Teig
Dinkel Mehl
Apfelessig
Rapsöl
Wasser lauwarm
Butter
Nussstrudel-Füllung
Quark
Macadamianuss frisch
Eigelb
Thymian
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Himmel und Erde a la Nobsi
ZUTATEN
Zwiebeln
Jagdfasan, Brust und Keule ausgelöst
Stubenküken
Öl
Karotten gewürfelt
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Rotwein
Portwein
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Blätterteigscheiben
Cognac
Madeirawein
Blattpetersilie
Eigelb
Butter
Rotkohl frisch
Äpfel
Essigessenz
Zucker
Zwiebeln
Schweineschmalz-fett
Zucker
Maronen
Portwein
Rotwein
Schalotte
Geflügelbrühe
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Petersilie
Kartoffeln mehlig
Mehl
Wasser
Muskat
Meersalz
Eigelb
Butter
Zum Rezept
Rezept von
o****n
Blitz-Apfel-Birnen-Strudel
ZUTATEN
Apfel Breaburn, gestiftelt
Birnen frisch, gestiftelt
Zitronensaft
Nußkernmischung gehackt
Rum-Rosinen
Zucker
Zimt
Klassischer Wiener Strudelteig, Fertigprodukt
muß auch mal sein
Butter zum Backblech fetten
Butter zerlassen
Öl
Zum Rezept
Rezept von
C****i
Strudel di Mele Tiroler Apfelstrudel
ZUTATEN
Mehl
Ei mittelgroß
Öl geschmachsneutral, zB Sonnenblume
Weißweinessig
Wasser lauwarm
Äpfel am besten säuerlich, gemischte Sorten
Pinienkerne geröstet
Sultaninen
Zironensaft
Rum
Vanillinzucker
Zimt
Pfeffer aus der Mühle weiß
Butter
Semmelbrösel
Zucker
Puderzucker zum Bestäuben
Salz
Biozitrone, Abrieb davon
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
bobbele
Strudel süß Rutesheimer Rohstrudel
ZUTATEN
Mehl
Milch warm
Butter
Öl
Apfel frisch
Sauerrahm
Eier
Salz
Butterflocken
Zum Rezept
Rezept von
Boehse20
Mango-Apfel-Strudel
ZUTATEN
Blätterteig
Äpfel
Mangos frisch
Zucker
Zimt
Ei verquirlt
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