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ZUTATEN
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Raynolda
Hassen Stufat griechischer Art
ZUTATEN
Zutaren
Wildhase
Perlzwiebel frisch
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Tomaten Stücke
Lorbeerblätter
Knoblauchzehe geschält
Pfeffer schwarz
Olivenöl extra vergine
Rotweinessig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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L****0
Stifado
ZUTATEN
Kalbfleisch aus der Schulter oder Nacken
Rotwein trocken
Lorbeerblätter
Zimtstange
Gewürznelken
Schalotten
Knoblauchzehen
Fleischtomaten frisch
Olivenöl
Zucker
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
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c****y
Stifado
ZUTATEN
Schalotten
Karotten
Knoblauchzehen
Rindergulasch
Olivenöl
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fertigwürze für gulasch
Zimtstange
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Ulifado
ZUTATEN
Schweinerückenbraten
Zwiebeln, grob gehackt
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Thymian, Petersilie, Rosmarin
Rotwein - je nach Geschmack
Fleischbrühe
gehäutete Tomaten
Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf
Paprikaschoten, gewürfelt
Olivenöl
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Zum Rezept
Rezept von
landpomeranze
Hauptgericht - Stifado
ZUTATEN
Schalotten
Karotten
Knoblauchzehen
Rindergulasch
Olivenöl
Kreuzkümmel
Rotwein
stückige Tomaten, ca 500 g
fertige Gewürzmischung für Gulasch oder eine eigen Mischung
Zimtstange
Oregano
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ZUTATEN
Gulasch Rind
Zwiebeln
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Salz
Pfeffer
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Griechisches Schmorfleisch mit Schalotten und Zimt
ZUTATEN
Rindfleisch zum Schmoren Bug ect, grob gewürfelt
Kirschtomatensauce
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Rotwein, süss, griechischer Likörwein
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Zutaten
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Pfeffer aus der Mühle
Nelkengewürz
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Zutaten für Gemüse Moellaux
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Polenta, Stifado e Saganaki
ZUTATEN
Lammfilets pariert
Knoblauch frisch
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Salz
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Gelbes Polentamehl nicht das instant Mehl nehmen
Kleine Zwiebeln gemischt
Zimtstange
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Puten-Stifado oder einfach -Gulasch
ZUTATEN
Putenbrust od -oberkeule - frisch
Schalotten länglich, geschält und geviertelt
Knoblauchzehen - gehackt
Tomaten, ganz, geschält - 450 g
Tomatenmark
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer schwarz - frisch gemahlen
gekörnte Brühe - nach Geschmack
trockener Weißwein
Wasser
Soßenbinder - dunkel oder etwas Mehl
evtl etwas Sahne
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1:30 Std
Rezept von
m****l
Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch, mager zB aus der Keule
Salz und Pfeffer aus der Mühl
Olivenöl
Tomatenmark
Fleischbrühe
Zimtstange
Rotweinessig
Schalotten
Feta
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ZUTATEN
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Wasser
Salz
Pfeffer
Paprika
Knoblauchzehen
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2:30 Std
Rezept von
b****a
Stifado mal anders
ZUTATEN
Olivenöl
Schweinefilet oder Rinderfilet
Lorbeerblätter
Zimtstange, zerstampft
Muskat, Salz, Pfeffer, Nelkenpulver, etwas Zucker
Knoblauchzehen
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